Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nhà hàng Kichi-Kichi thứ 10 ở Hà Nội tại Trung Hoà Nhân Chính có không gian đậm chất Nhật với nhiều khu bàn 6 chỗ hay 4 chỗ ngồi bao quanh bởi những bức vách độc đáo tạo bởi các nan gỗ chạy dọc.

Nhân dịp kỷ niệm một năm ngày thành lập, nhà hàng ThaiExpress có nhiều ưu đãi và những món quà đặc biệt dành tặng thực khách.

Nhà hàng Tôm hùm đất (SG Crawfish) TP HCM có các món ăn đặc sản nấu bằng gia vị đặc biệt tạo ấn tượng với thực khách.

Giò heo chiên giòn là món ăn khá lạ miệng, có mùi thơm hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món này từ các đầu bếp Rosa.

Nhà hàng Ashima có tới hơn 30 loại nấm tươi và các loại nấm được xếp vào danh mục quý hiếm từng là cống vật các vị hoàng đế ngày xưa như kê tùng, nấm Masutake, nấm bụng dê, các loại nấm gan bò...

Nấm, rượu vang đều đến từ những vùng đất có khí hậu, vị trị địa lý tương đồng và đều có lợi cho sức khỏe, dễ sử dụng.

Bên cạnh các loại nhân truyền thống và quen thuộc từ lâu, thị trường bánh Trung thu năm nay xuất hiện nhiều loại bánh mới, góp phần làm phong phú khẩu vị của người thưởng thức.

Cải bó xôi còn được gọi là rau chân vịt hay rau bina. Bó xôi xốt thịt cua là một món ăn giàu dinh dưỡng cho các bé lớn.

Mùi vị đậm đà của vang Luis Felipe Edwards Reserva Carmenere kết hợp cùng sự nhẹ nhàng, tinh tế của nấm sẽ mang lại dấu ấn khó quên.

Mùa đông đến rồi, ăn cơm trắng với thịt nấu đông thì thật tuyệt. Nhưng trước đây tôi thường được mẹ nấu cho, chứ không rõ cách làm. Giờ mới lập gia đình, cũng muốn "trổ tài" tí chút. Bạn nào biết cách bày cho với.

JETRO (Tổ chức Thúc đẩy Ngoại thương Nhật Bản) lần đầu mở hội chợ ẩm thực Nhật Bản – Antenna shop tại Việt Nam. Hội chợ mang đến nhiều hương vị Nhật Bản mới đồng thời tìm kiếm cơ hội cho thực phẩm Nhật tại Việt Nam.
> Antenna shop: Nhịp cầu ẩm thực và thương mại Nhật -Việt

Nếu là trà búp như trà xanh Thái Nguyên Cozy hoặc Olong Cozy, bạn nên pha trong ấm sứ hoặc bằng gốm, nước pha khoảng 90 độ (không đổ trực tiếp nước sôi mà chiết qua phích rồi đổ vào ấm) sẽ giúp trà không bị luộc chín.

Chương trình khuyến mại “Lady’s night” là món quà dành cho các khách hàng nữ trong suốt tháng 3 của hệ thống nhà hàng buffet lẩu nướng không khói Seoul Garden. Theo đó, cứ 4 khách hàng nữ sẽ được tặng một suất buffet.

Vào giữa tháng 3, hệ thống lẩu băng chuyền Kichi Kichi tại TP HCM đồng loạt triển khai phục vụ rượu Sake với giá ưu đãi đặc biệt.

Tuy hơn tốn thời gian và cầu kỳ một chút, nhưng tôm he nhồi thịt nướng chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên nhà bạn. Bạn thử trổ tài đãi gia đình vào cuối tuần này nhé.

Một lần đi công tác, tôi được bạn dẫn đi ăn phở cuốn, rất ấn tượng và ngon. Tôi muốn tự làm món này để cả nhà được thưởng thức, mong các bạn biết cách làm chia sẻ giùm. Cảm ơn nhiều.

Món ăn có hương vị hấp dẫn và rất lạ miệng này đòi hỏi bạn phải chế biến hơi công phu một chút. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây.

Món ăn này có mùi vị rất hấp dẫn và đặc trưng. Để được như vậy, bạn phải chuẩn bị khá nhiều loại gia vị để ướp cùng thịt bò.

Nhà em chỉ có ba người và thường em chỉ lo bữa sáng cho con nhỏ, còn người lớn thì tự lo. Ăn mãi bánh mỳ, xôi thì chán, mà ăn bún, miến... ngoài quán thì vừa đắt, vừa sợ muộn làm. Em muốn nấu ăn ở nhà nhưng sợ lích kích quá.

Đợt hè vừa rồi mình đi du lịch ở Quảng Bình và được thưởng thức món thịt nhồi mực tươi hấp chấm với tương ớt. Mình ăn thấy rất ngon nhưng không nhớ công thức thế nào. Có ai biết làm món này giúp mình nhé.

Trong tháng 3, chuỗi nhà hàng lẩu nấm Ashima phục vụ khách hàng món nấm mầm thông nướng. Đặc biệt vào ngày 8/3, khách hàng nữ đều được tặng hoa hồng khi đến Ashima.

Bún riêu ốc có vị thanh thanh mùi giấm bỗng, đỏ au màu cà chua chín xào và ngọt giòn vị ốc. Món ăn này thỏa mãn khứu giác, thị giác lẫn vị giác của những người sành ăn.

Hàng trăm loại danh trà của Việt Nam như Tân Cương, La Bằng, Suối Giàng, đến những loại trà hiếm trên thế giới như Darjeeling, Assam (Ấn Độ), Jasmine Pearl (Trung Quốc) đều có thể tìm thấy ở Tea & more.

Nhà hàng Nhật Akari đem lại cảm giác ấm cúng cho thực khách khi thưởng thức buffet lẩu và nướng ở giữa trung tâm của thủ đô Hà Nội.

Vẫn từ nguyên liệu rất quen thuộc nhưng với cách chế biến khác lạ này, bạn sẽ có một món gà với hương vị thật đặc biệt, hấp dẫn.

30g lá bạc hà tươi, sắc lên lấy nước cho vào nồi cháo, cho thêm ít đường phèn, ăn trong ngày để chữa bệnh sốt nóng, đau đầu, mắt đỏ, đau họng, nói khàn, giải cảm.

Hôm trước mình đi ăn hàng thấy họ có món trứng vịt muối rất ngon, từ trứng muối luộc, trứng muối kho thịt hay cháo trứng muối đều rất hấp dẫn. Bạn nào biết cách làm trứng vịt muối thì chia sẻ với mình nhé.

Tôi rất thích ăn món kim chi của Hàn Quốc nhưng chưa rõ cách làm. Bạn nào biết xin chỉ giùm.

Đây là món súp dễ ăn, dễ làm lại giàu dinh dưỡng, được các bé yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm để chế biến cho con.

Thu đến, bưởi cũng vào mùa rộ. Vị chua ngọt thanh tao của loại quả họ nhà cam, quýt này sẽ cho bạn một thực đơn nhiều chất xơ, ít béo.