Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Không chọn những sản phẩm có bề ngoài đẹp và bắt mắt nhất, hãy cảm nhận bằng tay và mua đúng mùa.

Thay vì ra cửa hiệu, chọn một lẵng hoa được cắm sẵn, bạn hãy đầu tư chút công sức bằng cách tự cắm hoa, món quà của bạn sẽ ý nghĩa hơn nhiều.

Luộc trứng lòng đào rất khó bởi nhiệt độ thích hợp cho lòng trắng là 82 độ C còn lòng đỏ là 77 độ C.

Những chiếc khay làm đá có thể trở thành nơi đựng tuyệt vời của những rượu vang, trái cây, nước xương hầm... 

Đa số mọi người vứt bỏ cùi dưa sau khi ăn xong, nhưng chị Ngọc Diệp lại tận dụng hết để nấu một món ăn ngon lành.

Hãy dùng một bát nước pha muối, chanh hay giấm.

Món ăn dễ thực hiện với những viên thịt ngộ nghĩnh phù hợp khi làm tiệc sinh nhật cho trẻ.

Tự nấu bún măng vịt ngon miệng với những nguyên liệu dễ chuẩn bị.

Món ăn có vị ngọt của thịt, vị giòn của rau củ, vị thơm của rau thơm, vị chua nhẹ của chanh và bùi của lạc rang.

Mì và bánh tráng giòn, tôm thịt ngọt vị tự nhiên, dưa leo, dứa mát lành... khiến món gỏi đặc trưng xứ Huế trở nên hấp dẫn, khó quên.

Chọn rau củ quả đúng mùa, thêm các loại hạt như lạc, vừng, thêm các loại gia vị, bạn sẽ biến salad thành món khoái khẩu của mình.

Chỉ mất khoảng 30 phút từ sơ chế đến trình bày, bạn đã có những tô bánh canh chay thơm ngon cho ngày mồng Một.

Chế biến món ăn theo cách hấp giúp thực phẩm bảo toàn giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.  

Muốn cà tím không đắng, hãy bóp cà tím với muối. Đừng bao giờ cho muối vào trứng trước khi đặt trứng lên bếp....

Bạn sẽ có được những quả trứng chín đúng như ý muốn mà không phải lo lắng chỉnh nhiệt độ của bếp.

Món gỏi thích hợp cho ngày nhạt miệng, không tinh bột, không dầu mỡ, rau củ tươi và rất kích thích vị giác.

Vị ngọt béo của thịt gà kết hợp với bùi bùi của đậu tạo cảm giác ngon miệng.

Món đậu phụ non kết hợp với thịt băm và gia vị cay dễ chế biến, phù hợp với nhiều người.

Bạn có thể dùng dứa, xoài, nước cam để tạo màu vàng; sử dụng dưa hấu, dâu tây để tạo màu đỏ... cho món thạch mát lạnh, thơm ngon.

Canh chua luôn là món hấp dẫn, dễ ăn, lại giúp bù nước trong những ngày hè oi nóng. 

Treo trực tiếp áo len vào móc sẽ tạo ra chỗ giãn ở hai bên cầu vai, trông rất xấu.

Rau thơm, trái cây và bánh mì đều có thể đông lạnh. Bảo quản ở ngăn đá sẽ kéo dài tuổi thọ của chúng lên đến 6 tháng, một năm.

Hãy cho vào chảo một muỗng bơ, bạn không chỉ lấy cá một cách dễ dàng mà khiến món ăn còn thơm ngon hơn rất nhiều.

Món bò sốt vang của Nguyễn Đăng Phước, một ông bố trẻ chia sẻ trên một hội nấu ăn nhận được gần 3.000 lượt like.

Bạn chỉ cần những quà cà chua chín, muối và chanh. Tương cà tự làm có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 tháng.

Chả sau khi chiên có màu vàng hấp dẫn, với phần bên ngoài giòn rụm, nhân hải sản đậm đà, béo, vị chua ngọt hấp dẫn.

Vào những ngày hè nóng bức, món chè sen đậu xanh là liều thuốc giải nhiệt lý tưởng.

Như một biến tấu của món chả rươi khi mùa rươi chưa đến, chả trứng cá - thịt hấp dẫn và lạ miệng với vị bùi của trứng cá, vị thơm cay của vỏ quýt...

Bánh nậm làm từ bột gạo, vừa ngon vừa có tính lành, người già, người ốm, trẻ em đều có thể ăn được.

Chanh mật ong, dưa leo chanh bạc hà và lassi trà xanh là 3 đồ uống ngon dễ thực hiện cho mùa hè.