Ẩm thực

Không sở hữu chuỗi nhà hàng danh tiếng với cương vị bếp trưởng quyền lực nào, nhưng Julia Child vẫn luôn được công nhận như một trường hợp hi hữu,...

Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt...

Món sushi maki này là loại sushi vừa dễ làm lại dễ ăn cho những ai lần đầu muốn thưởng thức.

Món nộm măng tươi thịt bò vừa thơm ngon lại giòn giòn sẽ làm bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn. Cách làm nộm măng tươi thịt bò không khó nhé chị em: Nguyên liệu: - Măng tươi: 200 g - Cà rốt:...

Ngày hè nóng bức nên chỉ muốn vào bếp làm món gì thật nhanh, gọn nhưng vẫn ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu: - 200gr mực tươi - 1 nhánh nhỏ gừng, băm nhuyễn - 2 đầu...

Cách làm kem sầu riêng rất dễ, chị em thử nhé! Nguyên liệu: - Sầu riêng (đã tách hạt): 300 gr - Sữa tươi: 300ml - Kem tươi (whipping cream): 250ml - Đường: 200gr (tùy theo khẩu vị) Thực...

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè nóng oi bức. Ngoài dùng để nấu chè, đậu xanh còn có thể dùng nấu cháo, xôi… Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo...

Cách làm nem chua bò quả thật không khó. Nhưng để nem chua dai, ngon và đỏ đẹp thì cũng có chút tỉ mỉ các bạn nhé! Nguyện liệu: - 600 gr thịt bò (bạn có thể mua thịt xay sẵn) - 220 gr bì -...

Từ lâu, dầu gấc đã được biết tới như một nguồn dược liệu tuyệt vời, giúp ngăn một số bệnh về mắt, phòng chống ung thư, tốt cho người bệnh tim mạch, tiểu đường... đồng thời là một...

Nguyên liệu: - Sườn non lợn: 400gr - Dừa xiêm: 1 quả - Hành, tỏi, hạt nêm, gia vị, hạt tiêu. Thực hiện: Bước 1: Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào luộc cho...

Hà Nội nhanh chóng trở nên trọng tâm ẩm thiệt mực tàu Việt trai, dù rằng lắm thể người dân tỉnh thành Hồ Chí Minh chứ đồng ý song sự phối hợp giữa ẩm thực và truyền thống từ bỏ nghìn xưa...

Đó chính là cảm nhận của phần lớn thực khách khi thưởng thức món hủ tiếu Mỹ Tho khi đến với Tiền Giang.

Bánh xíu mại mềm, thơm, nóng hổi sẽ là món ăn ngon cho cả nhà.

Mùa nhãn đang về, chị em hãy món chè sen long nhãn để thanh nhiệt cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: - Nhãn tươi: 400gr - Hạt sen: 200gr - Nước, đường: vừa miệng ăn Thực hiện: Bước 1:...

Bình Định không chỉ nổi tiếng là một miền đất với nhiều môn võ cổ truyền mà còn được nhiều người biết đến với những bãi biển trong xanh, hút hồn bao du khách. Không chỉ có thế, đến...

Nguyên liệu: - 80 gr bột báng - 3 bắp ngô hay 1 lon bắp - 40 gr đường - 1/3 muỗng cà phê muối - 50 ml nước cốt dừa - 1 lá dứa (nếu có) Thực hiện: Bước 1: Bột báng ngâm qua nước...

Nguyên liệu: - Tôm: 250gr - Dứa: 1 quả - Ớt chuông đỏ: ½ quả - Chanh: 1 quả - Nước tương: 1 muỗng canh - Dầu ô liu. Thực hiện: Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp với...

Các bạn có thể tùy theo sở thích của gia đình để thay đổi hoặc thêm, bớt các loại rau củ cho món củ sen muối thập cẩm phù hợp với khẩu vị của mình. Nguyên liệu: - Su hào: 1 củ to...

Nộm sứa Món nôm sứa chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn rất nhiều. Nguyên liệu: - Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi sẵn): 300 gr - Lạc: 50 gr- Vừng trắng: 20 gr - Hành...

Nguyên liệu: - Đậu nành (đậu tương): 200gr - Vừng đen: 30gr - Nước: 2000 ml - Lá nếp: 5-6 lá - Đường: tùy khẩu vị Thực hiện: Bước 1: Đậu nành đem ngâm nước trong khoảng 4 tiếng cho...

Da là một chất liệu được khá nhiều người ưa chuộng khi mua sắm các vật dụng như giày, ví, thắt lưng, túi xách. Tuy nhiên nó cũng là một chất...

Món thạch bí ngô mềm mịn, mát lịm sẽ là đồ tráng miệng ngon cho cả nhà.

Những ngày mưa tháng 7, cà ri tôm chay ăn nóng với bánh mì là lựa chọn tuyệt vời. Cà ri là một món ăn khá phổ biến ở nước ta, nhưng lại mang rất nhiều phong cách khác nhau phụ thuộc vào tay nghề và...

Đôi khi bạn cố gắng làm một chiếc bánh thật ngon, thật đẹp đúng với khuôn mẫu gốc, nhưng không phải kết quả lúc nào cũng như mong đợi. Tuy nhiên, bạn cũng đừng thất vọng vì những gì mình...

Nguyên liệu: - Sườn non: 300 g - Thanh trà: 3-4 quả - Hành hoa: 2 nhánh - Rau rút: 1 ít - Bột canh, hạt nêm, mì chính. - Dầu ăn Cây thanh trà trông giống như cây xoài, quả tương tự quả chanh, vỏ...

Buổi sáng thường là khoảng thời gian mà các mẹ rất bận rộn. Do đó, để vẫn có bữa sáng đủ dinh dưỡng cho cả gia đình mà vẫn đủ thời gian để chuẩn bị các công việc khác cho cả 1 ngày...

Hôm nay chúng ta hãy thử với công thức bánh Berry Bliss, làm 1 loại muffin hoa quả và cụ thể mình chọn là dâu tằm đang rất được yêu thích mùa hè này nhé. Nguyên liệu: (7 muffin cỡ vừa) - 150g...

Nguyên liệu: - 4 quả dưa leo - 200 gr thịt heo xay - 1 bó miến nhỏ - 1 muỗng canh nước mắm - 1/2 muỗng phê tiêu - 1 muỗng cà phê đường - 1 muỗng canh dầu hào - 1 phần gốc hành trắng thái nhỏ...

Nguyên liệu: - Cua đồng: 500g - 1kg (tùy theo số lượng người ăn) - Sườn sụn: 500g - Bắp bò: 500g - Đậu phụ: 5 bìa - 10 bìa - Mẻ, dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc: tùy khẩu vị - Mắm...

Canh gà hầm khoai tây Nguyên liệu: - Đùi gà (hoặc cánh) 300 gr - Khoai tây: 300 gr - Cà rốt: 1 củ - Rau...