Nội dung
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Làm nước gạo rang càng uống càng mênước gạo rang">

Để làm nước gạo rang bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

100g gạo tẻ thơm

50g đậu phộng (lạc)

50g đậu xanh nguyên vỏ

180g đường

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Đậu phộng cho vào chảo, đem rang vàng. Sau đó đổ ra rổ có lót sẵn giấy hoặc vải đem ủ cho róc vỏ.


Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Tương tự cũng đem rang vàng đậu xanh.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Trong khi chờ lạc, đậu xanh nguội thì đem rang gạo, để lửa nhỏ, và đảo đều tay để gạo không bị cháy, cho tới khi gạo vàng thì tắt bếp.


Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Đậu phộng nguội, đem xát sơ để bỏ hết vỏ đậu phộng.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Cho đậu phộng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thực hiện tương tự với đậu xanh và gạo rang.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Trộn đều đậu xanh, đậu phộng và gạo rang với nhau.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm 1,5l nước, khuấy đều. Đặt lên bếp đun sôi.


Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Khi hỗn hợp sôi, lọc qua rây để loại bỏ bã.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Đổ đường vào nồi nước gạo rang, đun sôi trở lại sau đó để nguội.


Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Đặt vào tủ lạnh dùng mát hoặc thêm đá nếu muốn. Lượng đường cho vào nước gạo rang cũng có thể gia giảm tuỳ thuộc vào khẩu vị của mỗi nhà.

Làm nước gạo rang càng uống càng mê
Nước gạo rang có vị thơm của gạo rang kết hợp với đậu xanh và đậu phộng (lạc). Ngày nắng, chỉ cần 1 ly nước gạo rang mát lạnh đã đủ để xua sự nóng nực trong người. Với những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không quá phức tạp hãy làm món này cho cả nhà nhé!

Làm nước gạo rang càng uống càng mê

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Alice / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm