Nội dung
 
Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhésalad cùi dưa hấu" width="600" height="900">

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Để làm salad ngon từ cùi dưa hấu bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Cùi của ½ quả dưa hấu

- 200g thịt bò

- 100g hạt điều hoặc lạc

- Rau thơm: húng láng, bạc hà

- Tỏi, ớt, dấm, dầu olive, chanh, nước mắm


Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé
Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé
Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Cùi dưa hấu gọt bỏ lớp vỏ xanh, thái mỏng. Để lạnh.

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé
Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Thịt bò ướp với chút bột canh và dầu ăn khoảng 30 phút cho thấm. Phi thơm tỏi với chút dầu, cho thịt bò vào xào chín.

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé
Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Hạt điều rang thơm, đập dập. Rau thơm nhặt, rửa sạch, thái rối. Cùi dưa hấu thái miếng, để lạnh, trước khi ăn lấy ra, cho thịt bò, hạt điều, rau thơm vào chung một tô lớn.

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé
Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Pha nước trộn theo tỉ lệ: 5 thìa nước lọc + 1 thìa đường (thìa vun đầy) + 1 thìa dấm + 1 thìa dầu olive + 1 thìa nước mắm + tỏi, ớt bằm nhỏ. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Rót phần nước trộn vào tô salad. Trộn đều.

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé
Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Xúc salad ra đĩa, hoặc để nguyên trong tô. Ăn ngay khi mới trộn xong.

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé
Salad cùi dưa hấu có vị thanh mát đặc trưng và rất giòn, kết hợp với vị ngọt đậm đà của thịt bò, vị bùi béo của hạt điều cùng với mùi thơm của rau gia vị và nước trộn chua cay mặn ngọt cân bằng sẽ đem đến cho bạn một món salad hấp dẫn.

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Đang mùa dưa hấu, dưa được bán rất nhiều và rẻ, khi mua dưa về ăn, thay vì vứt bỏ phần cùi dưa, bạn thử tận dụng cùi dưa hấu để làm salad ngon và thật mát nhé!

Tận dụng cùi dưa hấu làm salad ngon cực nhé

Chúc các bạn thành công với cách làm salad ngon bổ rẻ này!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Phương Vũ / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm