Ẩm thực

Ông xã tôi rất thích ăn dạ dày, lòng heo. Mua món này làm sẵn ở chợ tôi sợ mất vệ sinh, nhưng nếu tự làm thì thường lòng và dạ dày vẫn rất dai, không ngon. Bạn nào có bí quyết hay để các món này ngon, giòn thì chia sẻ giùm tôi.

Nền văn hóa ẩm thực Nhật được tái hiện trong bộ thực đơn 500 món Nhật tại hệ thống nhà hàng Triều Nhật Asahi.

Mùa này cà chua đang rẻ lại rất ngon, tôi muốn mua nhiều về làm nước sốt rồi cất đi, sau này có thể đem dùng dần. Bạn nào biết cách làm xin hãy chia sẻ.

Đây là món ngon, dễ làm, bạn có thể thực hiện ngay để chuẩn bị cho bữa tối đầu tuần của gia đình.

Gia đình tôi rất thích ăn món rau trộn giấm. Bạn nào biết cách trộn các loại rau muống bào, cải, xà lách, rau càng cua... (loại rau cứng và rau mền thì trộn làm sao) đơn giản, ngon và bổ dưỡng thì giúp tôi với nhé. Cám ơn mọi người nhiều.

Gia đình tôi rất thích ăn bánh chưng nhưng không biết cách gói và nấu bánh, toàn phải nhờ hàng xóm luộc hộ. Ngày Tết sắp đến, các bạn có thể chỉ giúp tôi cách gói và nấu bánh chưng ngon được không? Xin cảm ơn lắm!

Hệ thống nhà hàng My Way sẽ là địa chỉ phù hợp nếu bạn chưa tìm được nơi nào để cùng người thân tận hưởng bầu không khí ấm cúng và thưởng thức những món ăn nóng hổi mang hương vị cổ truyền dân tộc dịp năm mới.

Vào dịp Tết, nhà mình rất thích ăn món giò xào. Năm nay, mình định sẽ tự làm món này để đãi gia đình. Bạn nào biết cách thực hiện thì hướng dẫn giùm mình nhé. Cảm ơn các bạn.

Tôi mới lập gia đình, chưa biết cách muối dưa hành cho Tết. Tôi từng thử muối nhưng bị ủng, ăn nhạt nhẽo, có mùi men như bị khú. Xin nhờ mọi người có kinh nghiệm bày cách.

Hệ thống nhà hàng SnowZ với không gian sang trọng, món ăn ngon, giá cả hợp lý và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp là địa điểm thích hợp để bạn tổ chức liên hoan, tụ hội bạn bè hay sum họp gia đình vào dịp cuối năm.

Bia đắng Bitburger của Đức có màu vàng tươi, mát mắt, kích thích cảm quan và vị giác. Hương vị riêng của loại bia này đọng lại cho người thưởng thức vị ngọt thơm nhẹ nhàng.

Hạt cơm săn đậm đà, vị dứa chua dịu, miếng tôm giòn ngọt và chút ngậy mỡ của lạp xường... Hẳn ai đã một lần thưởng thức chắc chắn sẽ không quên được món cơm rang đặc sắc này.

Chi nhánh mới khai trương của chuỗi nhà hàng Wrap&Roll tại 111 Nguyễn Huệ, TP HCM có chương trình giảm giá 10% tiệc trưa và 20% tiệc tối cho nhóm từ 10 khách trở lên, áp dụng từ 17h đến 22h30 hàng ngày từ 1/1 đến 28/2.

Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn ngon hơn và đỡ ngán. Món này sẽ rất "đắt" vào các bữa tiệc nhiều thịt, nhất là trong dịp Tết.

Tôi rất thích ăn nấm nhưng mới chỉ biết mỗi món nấm xào ăn giòn, ngọt, vô cùng hấp dẫn. Các bạn còn biết các món nào khác từ nấm thì hãy chia sẻ để tôi và những độc giả khác cùng học hỏi thêm.

Bò sốt nấm cà chua rất thơm và ngọt, dùng chung với cơm nóng hoặc chấm bánh mỳ đều tuyệt vời.

Nhân dịp xuân Canh Dần, Ashima gửi tới khách hàng “Lời tri ân từ Ashima” dành cho thành viên chương trình Ashima member card.

Nhân dịp năm mới, tại nhà hàng Seoul Garden TP HCM 208 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 6, quận 3, từ thứ hai đến thứ sáu hàng tuần từ 1 đến 28/2, mua 5 vé buffet trưa được tặng thêm một vé. Trẻ em cao dưới 0,9 m được miễn phí.

Lẩu băng chuyền Kichi Kichi khai trương hai nhà hàng mới tại 161-163 Calmette, và 48 Nguyễn Chí Thanh, đều tại TPHCM.

Bò nướng kiệu, gỏi tôm bưởi, thịt thưng là ba món đặc trưng hay được sử dụng trong những bữa ăn ngày Tết. Mời bạn tham khảo để thử trổ tài nhé.

Tôi không có nhiều thời gian cho việc bếp núc nhưng ông xã lại rất thích ăn dưa muối. Bạn nào biết cách muối các loại cà, dưa (cải bắp, cải đông dư, su hào...) thật đơn giản, nhanh, gọn mà vẫn ngon thì chỉ giúp tôi nhé.

Bạn thử thay thế món trứng đúc thịt hay trứng tráng thịt băm thường thấy bằng món trứng với tôm thịt này xem sao, vị hải sản sẽ thực sự cho bạn cảm giác mới lạ. Thịt tôm chín đỏ hồng trong lớp trứng vàng xốp mịn

Món mực giòn, đậm đà các gia vị, kết hợp với vị thanh, mát của ngó sen sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Các món ăn ở nhà hàng Halia Hà Nội, trong khu vườn của toà nhà Pacific Place, hoà quyện sáng tạo giữa phong cách châu Âu truyền thống với hương vị châu Á.

Nhấp một ly rượu vang mở màn bữa tiệc rồi thưởng thức bát nước cốt nấm khai vị, bạn sẽ cảm nhận được những nét tinh túy nhất của ẩm thực.

Nhân dịp Tết Canh Dần, nhà hàng SnowZ The Japanese Restaurant đưa ra thực đơn mới đặc sắc với nhiều món ăn tinh tế, hấp dẫn như sashimi, sushi, các món nướng, hải sản và cơm đặc biệt...

Người thưởng trà tinh tế đều hiểu rằng, muốn có trà ngon thì đầu tiên phải là loại trà. Trà ngon là loại búp cánh săn nhỏ và cong như móc câu, có màu 'mốc' đặc trưng pha mà các cụ xưa vẫn gọi là 'trà móc câu' hay 'trà mốc cau'.

Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân thường lấy cả phần thịt vàng của gấc khi nấu xôi. Một cân nếp, cô thường dùng 2 lạng đường để xôi béo và mềm mà không cần nước dừa.

Hồng Trà Cozy được chế biến từ những búp trà trên đỉnh núi cao của các vùng chè nối tiếng như Hà Giang, Yên Bái… tạo nên hương vị thuần khiết rất đặc trưng.

Ngày Tết ăn mãi các món nem rán, thịt luộc, canh măng, bóng bì... cũng ngán. Các bạn có công thức nấu món gì lạ lạ cho những ngày này thì xin chia sẻ giùm để tôi và các độc giả khác học hỏi. Cảm ơn các bạn.