Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thiên lý là loại hoa có tính giải nhiệt cao, không chỉ trồng để làm cảnh, mà còn được sử dụng để chế biến những món ăn ngon và bổ. 4 món dưới đây đều dễ làm và có hương vị rất hấp dẫn.

Không phải ai cũng từng được thưởng thức món lẩu Asahi Hot Pot đặc biệt đậm phong cách Nhật Bản của Nhà hàng 76 Triệu Việt Vương.

Được mệnh danh là Mr.Sushi-go-round bởi tạp chí Independent (Anh), ông Yoshiaki ở Osaka, Nhật Bản đã khơi nguồn cho một phong cách ăn uống hiện đại và vô cùng hấp dẫn - ăn uống trên băng chuyền - chuyển động không ngừng.

Món này dễ làm, lại nhanh mà mùi vị rất thơm ngon, lạ miệng. Mời bạn trổ tài để cả nhà được thưởng thức.

Trong không gian ấm cúng của Nhà hàng hải sản Louis, dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp, các món từ cá như Cá bơn Hàn Quốc, Mú sao, Điêu hồng, Thanh long, Trình biển, Cá huyết, Tai tượng, cá Hồi, cá Ngừ… được chế biến theo nhiều hương vị Á, Âu, sẽ khiến bạn thực sự thấy hấp dẫn.

Nếu bạn là người say mê các món lẩu hay muốn thưởng thức các món ăn mới với không khí vui vẻ, mời bạn đến với nhà hàng để thưởng thức món lẩu đặc trưng theo phong cách của Singapore và Malaysia.

Đáp lại niềm đam mê của thực khách, ASAYU tiếp tục khám phá thêm thế giới ẩm thực với một thực đơn phong phú hơn và đặc biệt là hai món tuyệt chiêu “Bánh tráng cuốn ASAYU” và món “Gà 3 trong 1”.

Hương vị thơm ngon, giòn, ngọt của hai món mực dưới đây sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê. Mời bạn tham khảo công thức chế biến để chiêu đãi cả nhà.

Phong cách ẩm thực Thái tựu trung vẫn gần giống món Việt, tuy nhiên điều làm cho ẩm thực Thái ngày càng nổi tiếng thế giới chính là sự pha trộn tinh tế của các loại thảo dược và gia vị như húng quế, lá chanh, rau mùi, hạt tiêu, xả, gừng, nghệ, bạc hà, dầu quýt, tỏi.

Nếu bạn muốn nấu một món mới mà chưa biết cách làm, định tổ chức một bữa tiệc hay đi picnic mà chẳng biết lên thực đơn ra sao... hãy nhấc máy điện thoại lên và các chuyên gia ẩm thực sẽ tư vấn giúp bạn.

Bạn muốn dành tặng những giây phút đáng nhớ cho những người phụ nữ mà mình yêu mến nhất, hãy đến với đêm hội hoa đăng tại Khu ẩm thực Sen Tây Hồ, trong khuôn viên công viên nước Hồ Tây.

Các món ăn sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu được trang trí thêm những bông hoa tỉa từ các loại rau củ quả. Những hướng dẫn đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài.

Đầu tháng 4 tới, sản phẩm cá tầm Nga và trứng cá đen sẽ chính thức ra mắt tại địa chỉ 19 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội, thuộc Công Ty TNHH Cá Tầm Việt Nam.

Vị ngọt, thanh của nấm không chỉ làm cho món ăn thêm đậm đà mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mời bạn tham khảo công thức chế biến một số món ăn với nấm.

Hẳn lần đầu tiên nghe tới Hotpot Bar - Lẩu Băng chuyền, với thông điệp chuyển động không ngừng, với sự đa dạng về thức ăn và con số 25 bí ẩn, bạn sẽ không thể không tò mò.

Nem to bằng lòng bàn tay, bên trong là cua biển tươi, tôm, thịt, trứng thơm phức. Đưa chiếc nem còn nóng hổi và giòn tan vào miệng rồi xuýt xoa âu cũng là thú vui của ẩm thực.

Cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon... món này sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà vào dịp cuối tuần này. Mời bạn tham khảo hướng dẫn từ các đầu bếp Ezcooking.

Triết lý về ăn uống ngày nay không chỉ là dinh dưỡng mà là nghệ thuật sống. Mùa nào thức đó, chẳng sai biệt, chẳng chạy đi đâu được. Nhưng cũng có những loại phù hợp với tất cả các mùa trong năm, vì giúp cân bằng cơ thể với thiên nhiên, trong đó có canh nấm.

Không gian sang trọng, những món ăn mang hương vị tuyệt vời của đại dương, sự phục vụ tận tâm, chu đáo sẽ khiến bạn muốn trở lại khi đã một lần đến nhà hàng hải sản Ngọc Trai, 18 Nguyễn Phong Sắc kéo dài, Hà Nội.

Từ lâu ốc hương đã được coi là món ngon hạng nhất trong những đặc sản biển. Đúng như tên gọi, loài ốc này đặc biệt trước hết là bởi ngay cả khi tươi sống đã tỏa ra hương thơm tự nhiên, hấp dẫn.

Không chỉ có màu sắc xanh, đỏ, vàng làm tươi đẹp thêm cho món ăn mà vị nồng nồng và lượng vitamin dồi dào từ những trái ớt chuông sẽ đem đến những món ngon lạ miệng cho thực đơn của gia đình bạn.

Tuy hơi mất công chế biến nhưng chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi sự hấp dẫn của món ăn khi hoàn thành. Mời bạn tham khảo cách làm từ Rosa.

Sài Gòn bắt đầu vào hè. Cái nóng hanh hao khiến người ta chỉ muốn tìm một chỗ thật mát mẻ để tránh. Tan giờ làm việc, thay vì trân mình chịu đựng mùi khói, tiếng còi xe và những khuôn mặt nhăn nhó, sao bạn không đến thẳng Ashima và gọi ngay một nồi lẩu sóng sánh..

Khi thời tiết giao mùa cũng là lúc nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn và thưởng thức món ăn của con người thay đổi. Tạm chia tay với những món nướng hay lẩu, thực khách tìm đến những địa chỉ ẩm thực có không gian thoáng mát và những món ngon mang hương vị biển…

Một nghiên cứu khoa học đã cho thấy lượng vi khuẩn trên chiếc thớt cao thứ hai trong nhà bếp và thậm chí cao gấp… 50 lần so với thiết bị vệ sinh được làm sạch hàng tuần.

Để món ăn từ cá tầm trở nên gần gũi hơn với người tiêu dùng Hà Nội, từ ngày 23/4 đến ngày 1/5, Nhà hàng Ngự Bình sẽ phối hợp với với Công ty cá tầm Việt Nam tổ chức Tuần lễ ẩm thực - Món ngon từ cá tầm.

Thức ăn dần xoay tròn trên băng chuyền, qua vị trí chỗ ngồi để bạn thoải mái lựa chọn các món theo sở thích. Phong cách ăn lẩu mới này sẽ xuất hiện lần đầu tiên tại TP HCM vào 4/5 này.

Từ nay, không cần phải tới tận Thái Lan, thực khách Việt vẫn có thể thưởng thức nền ẩm thực ấn tượng của người Thái ngay giữa Hà Nội cùng với ThaiExpress – chuỗi nhà hàng Thái hiện đại lớn nhất thế giới.

Ngày quốc tế tiếu nhi, nhà hàng hải sản Louis Seafood Restaurant có chương trình ưu đãi đặc biệt cho khách hàng nhỏ tuổi: tặng bé một suất ăn miễn phí tại nhà hàng gồm 4 món: khoai tây chiên, mực chiên, cá chiên, xúc xích nướng (đĩa chiên tổng hợp).

Làm phong phú thêm danh sách những nhà hàng hải sản tại Hà Nội, nhà hàng Ngọc Trai- 18 Nguyễn Phong Sắc (kéo dài) - Cầu Giấy đang nhận được nhiều sự chú ý đặc biệt của thực khách thủ đô.