Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nhà hàng Guolizhuang ở Trung Quốc nổi tiếng với những món ăn làm từ "của quý" bò, chó, ngựa, hải cẩu.... Mặc dù có giá "trên trời", nơi đây thu hút khá đông thực khách.

Sau thành công của tiệc liên hoan, tiệc sinh nhật, mới đây, thương hiệu Tiệc tại nhà đã giới thiệu thực đơn mới - Tiệc chuyên đề với các món ăn đặc sản như gà chọi, cá tầm, ngỗng, cá sấu, lợn mán,…

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.

Độ thơm ngon, bổ dưỡng và bắt mắt của 2 món ăn phổ biến ở TP HCM cùng với 8 món ngon Việt Nam khác vừa được Tổ chức kỷ lục châu Á xác lập danh hiệu là "thức ăn mang giá trị ẩm thực của khu vực".
> 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục châu Á

Việc kết hợp một món đồ thời trang hợp mốt với những chiếc bánh Trung thu truyền thống trong chiếc túi xách với hai gam màu... color block là những điều thú vị cho dịp Trung thu này.

Khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau mùng tơi, dền, rau đay… là những loại rau củ ít bị "tấn công" bởi thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu vì ít sâu bệnh, vỏ dày.
> Đậu đỗ, dưa chuột, rau cải tiềm ẩn nguy cơ nhiễm hóa chất

Vật dụng bằng sành mới mua về nên ngâm vào nước nóng để chống nứt, vỡ trong quá trình sử dụng đựng hoặc chế biến đồ ăn.

Người Hàn Quốc nướng tất cả các loại thực phẩm: từ thịt, cá, rau, củ, đến các loại hải sản nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là các món nướng từ thịt bò.

Con đường Nguyễn Tri Phương ở quận 10, TP HCM, là khu ăn uống sầm uất. Từ sáng sớm cho đến đêm khuya, các hàng quán bánh canh ghẹ, hủ tiếu Nam Vang, lẩu que hay chè Thái... nơi đây luôn tấp nập khách.

Nhà vệ sinh có dọn sạch sẽ vẫn còn mùi hôi. Theo kinh nghiệm của mình, lấy một lọ dấm ăn đặt trong góc nhà vệ sinh, mùi hôi sẽ không còn.

Với người dân ở đây, được thưởng thức những lát khoai deo ngọt ngào bên ly trà nóng trong thời tiết lất phất mưa quả là thật tuyệt.

Với diện tích gần 1.000 m2 cùng sức chứa khoảng 500 chỗ, nhà hàng Phố ngon 37 sẽ là không gian để gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp và người thân.

Ngoài cách nướng, xào, hấp, luộc..., ở Sài Gòn ốc còn được dùng để làm nguyên liệu chế biến nên hai món ăn rất độc đáo, đem lại cảm giác ngon và lạ miệng là chè ốc và rau câu ốc.

Thịt cừu non là món ăn phổ biến trong đời sống của người dân khu vực Nội Mông, Tây Tạng, Trung Á và là nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của văn hoá du mục.

Tại Nhật Bản, Mochi là loại bánh truyền thống, được ưa thích trong các dịp lễ Tết, bởi nó mang một ý nghĩa thiêng liêng.

Hệ thống nhà hàng King BBQ với các món nướng đặc sắc mang đậm hương vị xứ kim chi.

Bánh canh được chế biến thành rất nhiều món khác nhau tùy sự kết hợp nguyên liệu, chẳng hạn bánh canh giò heo, bánh canh cua, bánh canh cá lóc…
> Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô

Từ 18h30 đến 22h ngày 31/10, khách sạn Continental Sài Gòn sẽ tổ chức đêm hội với chủ đề "Thế giới bóng ma". Tại sân vườn của khách sạn, những nhân vật quái dị sẽ tụ tập trong một không gian mờ ảo, u ám...

Trong mâm cỗ người Hà Nội xưa không thể thiếu món bánh gấc hình quả cà chua bày lên bàn thờ tổ tiên với ước mong được may mắn, đủ đầy. Theo thời gian, món bánh cầu kỳ này cũng dần mai một.

Ở Bá Thước, Thanh Hóa, khoai sọ vàng hay còn gọi là khoai mán vàng, khoai môn, có từ tháng 8 đến tháng 11 trong năm. Khoai có màu vàng, bở, dẻo mà không loại khoai nào sánh kịp.

Khi miền Trung bắt đầu hầm hập nóng, từng đợt gió Lào tràn về là báo hiệu mùa câu bạch tuộc của ngư dân vùng biển Quảng Nam đã đến.

Gia đình ông Huỳnh Công Tín ở khu vực 1 phường Hưng Lợi, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, đang sở hữu giống mướp lạ với chiều dài quả cao hơn đầu người, ăn rất ngon.

Một bữa tiệc ấm áp, ngọt ngào trong không gian lãng mạn, riêng tư tại Nhà hàng sẽ chính là khoảnh khắc ý nghĩa để bạn có thể bày tỏ tình cảm chân thành đến người mẹ, người chị, người phụ nữ yêu quý nhất.

Ra đời năm 2005, Quán Ăn Ngon chọn cho mình một hướng đi "hoài cổ" với hàng trăm món ăn truyền thống ba miền, được tạo nên do chính tay những đầu bếp gia truyền có tiếng.

Ngày 13/9, Tập đoàn General Mills sẽ khai trương cửa hàng Häagen-Dazs Café đầu tiên, tại số 11-13 Hàn Thuyên, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM.

Với giá chỉ bằng nửa so với thông thường, tôm "say", cua "ngất"… đang trở thành mặt hàng hút khách. Ít người biết rằng, đây là loại thực phẩm có nguy cơ ngộ độc cao, thậm chí có thể gây tử vong.

Chuỗi nhà hàng sang trọng theo phong cách Nhật này có không gian ấm cúng, phục vụ buffet nướng không khói tại bàn.

Sun Merry đã chọn một trong những sản phẩm nổi tiếng là bánh quy nhân dứa để giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam.

Bún cá dầm, bún sứa.... là những món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, Khánh Hòa được người Sài Gòn ưa thích.
> 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa thích / Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố biển

Rắc ít muối lên chỗ dính nhựa thuốc lá , để vài tiếng đồng hồ rồi rửa lại bằng nước lã, chiếc gạt tàn sẽ sạch bong trở lại.