Học nấu ăn

Nhân dịp đón Noel, chào năm mới 2012, Hệ thống nhà hàng Ngọc Mai và Akari áp dụng thực đơn đặc biệt, hội tụ hương vị ẩm thực của mùa lễ hội lớn nhất trong năm đến từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm đà.

Chỉ cần mua vé vào cửa, thực khách có thể thưởng thức ngay bữa tiệc gồm một set menu, 12 ly bia tươi Tiger, Carlsberg, Zamky trong không gian âm nhạc cùng các ca sĩ Philippine tại Vuvuzela – Beer Club trong đêm Noel.

Từ 13/12/2011 đến hết 20/1/2012, tại nhà hàng Coca Suki, bạn sẽ được thưởng thức set mùa lễ hội với giá từ 1.630.000 đồng cho 4 người và được tặng một chai rượu vang cao cấp.

Từ ngày 1/6, Kichi Kichi giới thiệu tới thực khách hệ thống nhà hàng mới - Kichi Express tại hai địa chỉ, tầng 1, 241 Nguyễn Trãi, Hà Nội và 110, H1 Láng Hạ, Hà Nội.

Cá lóc ngon nhất là vào đầu mùa mưa, bụng đầy trứng; hoặc ra giêng cá trưởng thành, béo bở, mập ú, dù nướng lửa than, lửa rơm hay cách nào cũng ngon tuyệt.

Thương hiệu thức ăn nhanh này mang đến cho những người đam mê môn thể thao vua chương trình khuyến mãi “Sôi cùng nhịp đập bóng đá”.

Vị ngọt của cá bống, vị cay nồng của hạt tiêu, mùi thơm đậm đà của lá mác mật hòa quyện với vị chua đặc trưng của măng mai tạo nên một hương vị thật khó quên đối với bất cứ ai từng được thưởng thức món này.

Kichi Kichi TP HCM ra mắt 4 hương vị lẩu mới, mỗi loại nước lẩu mang một phong cách riêng, đặc trưng của một đất nước. Thực khách với những khẩu vị khác nhau đến đây đều có thể tìm được món ăn yêu thích của mình.

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức “rượu ngon, cơm cháy, thịt dê”, những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng được nếm món chạo chân giò thì quả thực đáng tiếc.

Với chi phí chỉ khoảng từ 120.000 đến 200.000 đồng một người, bạn đã có thể chiêu đãi thực khách một bữa tiệc thịnh soạn gồm gần chục món ăn khác nhau.

Từ ngày 22/12/2011 đến 28/2/2012, nhà hàng Sài Thành Bánh Canh thực hiện chương trình ưu đãi "Giáng sinh vui vẻ và Năm mới hạnh phúc". Khi dùng món từ hai phần ăn trở lên, thực khách sẽ được tặng nước ép trái cây.

Đây là một hoạt động được tổ chức tại TP HCM diễn ra từ ngày 8 đến 30/3, với những món ăn đặc trưng của xứ Phù Tang như: Mì Udon, Yakisoba, Ramen, súp Miso, gia vị rắc cơm Furikake, bánh quy hình thú…

Ai đã đến với rừng núi vùng Tây của tỉnh Quảng Nam mà không được thưởng thức các món từ thịt lợn mọi thì quả thật đáng tiếc. Các món này ăn không ngấy, không hôi, càng nhai càng ngọt, món nào cũng đậm đà.

Thuyền buồm Vịnh Hạ Long, xe Piaggio (Italy), biểu tượng cao bồi miền Viễn Tây (Mỹ)... cùng tranh tài tại chung kết cúp bánh mì thế giới Louis Lesaffre Paris dưới dạng bánh mì nghệ thuật.
> 'Bánh mì Việt - món ăn đường phố ngon nhất thế giới'
> Làng quê Việt Nam theo bánh mì ra thế giới
> Thi bánh mì lạ

Cây dừa là thế mạnh của người dân Bến Tre, vì thế nếu đến đây bạn sẽ "ngập" trong các đặc sản từ dừa: kẹo dừa, chuối xào dừa, bánh lá dừa, mắm lóc chưng nước cốt dừa, nấm mối xào dừa, cổ hũ xào dừa, chuối hầm dừa...

H3 Hotpot và Grill là nhà hàng buffet Nướng và Lẩu Nhật Bản. Với menu bằng hình ảnh rất trực quan và tờ Order List, bạn dễ dàng chọn lựa những món ăn ưa thích từ thực đơn đa dạng với hơn 60 món.

Cháo lòng ở đâu cũng có, nhưng người Huế nấu khác. Rẻ, ngon, được nhiều người ưa chuộng, cháo lòng xem ra hút khách bình dân hơn cả bún bò, cơm hến Huế.

Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối, chả ốc đắng, và ốc đắng chiên trứng là những món ăn để lại ấn tượng sâu sắc đối với tuổi thơ tôi và chắc chắn bất kỳ ai từng ăn sẽ nhớ mãi.

“Mùa hè tươi mát” là bộ thực đơn đặc biệt được các đầu bếp Ashima sáng tạo dành riêng cho mùa hè. Thực đơn bao gồm các món ăn đặc sắc mang hương vị thanh mát được chọn lọc từ những nguyên liệu cao cấp.

Bánh bột lọc làm từ bột năng, có nhân tôm thịt, dùng với nước chấm chua ngọt, được trang CNNGo giới thiệu là một trong 30 món bánh hấp ngon trên thế giới, bên cạnh bánh bao Thượng Hải, bánh ravioli (Italia)...
> Cơm tấm, bún bò Huế được CNN xem là món hè phố hấp dẫn
> Phở Việt, gỏi cuốn vào top 50 món ngon thế giới

Bắc Giang không chỉ có mì Chũ, mà còn một đặc sản khá ngon khác là mì bún ở làng Chàng, xã Việt Tiến, huyện Việt Yên.

Bọ rầy là một loại côn trùng cánh cứng thường xuất hiện vào đầu mùa mưa và kéo dài trong khoảng một tháng, nhiều nhất là ở vùng Bảy Núi, thuộc hai huyện Tịnh Biên, Tri Tôn (An Giang) và vùng biên giới Tây Nam.

Xẩm tối, khi thành phố đã lên đèn, là lúc món nướng Trung Hoa được bày bán, hương thơm ngào ngạt, lan tỏa khắp khu phố cổ Hà Nội. Nướng Trung Hoa thu hút thực khách ở sự phong phú đồ, ở hương vị thơm ngậy rất riêng, ở cách chế biến, cách nướng “có nghề” của người bán.

Nhằm mang đến cho khách hàng những giá trị gia tăng, Hệ thống Seoul Garden tại Hà Nội thực hiện chương trình "Miễn phí bia tươi Tiger và uống Pepsi thỏa thích với mức giá buffet không đổi".

Từ nay đến ngày 1/1/2012, khi quý khách đến nhà hàng Thiên Lộc sẽ được tặng món khai vị, rượu vang Chilê, voucher giá trị. Đặc biệt, ngày Noel (24/12/2011) và 1/1/2012, quý khách sẽ nhận được nhiều phần quà may mắn.

Để có những khoảnh khắc quý giá như một món quà ý nghĩa, nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật sẽ mang tới cho bạn và người thân một bữa tiệc trong không gian lãng mạn, riêng tư đầy ấm áp.

Chuỗi nhà hàng Hàn Quốc King BBQ được biết đến với món sườn bò nướng ngon trên thế giới. Công thức chế biến và tẩm ướp món sườn được đầu bếp với kinh nghiệm hơn 30 năm nghiên cứu và trực tiếp chế biến.

Đến với “buffet chọn món” tại nhà hàng Orientica thuộc Khách sạn Equatorial TP HCM, thực khách có thể gọi món bao nhiêu tùy thích từ thực đơn lên đến 72 món, nhưng chỉ thanh toán theo giá buffet.

Hà Nội vừa được CNN bình chọn là một trong 10 địa điểm ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á. Trong danh sách này còn có Penang (Malaysia), Seoul (Hàn Quốc), Bangkok (Thái Lan), Fukuoka (Nhật Bản)...
> Cơm tấm, bún bò Huế được CNN xem là món hè phố hấp dẫn
> Vị ngon của 40 món ăn Việt qua góc nhìn CNN