Học nấu ăn

Ẩn mình trong không gian sen tinh khiết và tĩnh lặng, nhà hàng Hoan Hỷ Chay giúp thực khách có bữa ăn ngon miệng với thực đơn chay phong phú gồm hơn 70 món, từ dân dã cho đến những vị hoàn toàn lạ miệng.

Người ta biết đến làng Chuồn (xã Phú An, huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế) với nhiều món ẩm thực như rượu gạo, bánh tét, nhưng bánh xèo cá kình là món được nhiều người dân nơi đây ưa thích nhất.

Ramen Tokyo, Ramen há cảo, tempura, cơm nắm nướng, soup miso và các món nướng, món lẩu … không chỉ là tinh hoa ẩm thực Tokyo mà còn chứa đựng một linh hồn ẩm thực Nhật Bản.

Một bữa tiệc ấm cúng vào ngày cuối tuần tại một trong 3 nhà hàng thuộc sở hữu Công ty Triều Nhật mang đậm phong cách Á Đông sẽ giúp bạn có được sự thoải mái, thư giãn.

Nhận thấy tiềm lực và nhu cầu phát triển cho ngành bánh tươi ở Việt Nam, Tân Nhất Hương đã khai trương Trung Tâm dạy nghề bánh Nhất Hương tại TP HCM.

Bánh Trung thu Long Đình có vị đậm đà, khi thưởng thức cùng một chén trà thơm, bạn sẽ có cảm giác thật vừa miệng.

Vốn có xuất xứ từ miền Tây sông nước, bánh tai yến có một thời gian trở thành món ăn dân dã khá quen thuộc tại các gánh hàng rong trên vỉa hè Sài Gòn rồi dần dần vắng bóng cho đến nay.
> Cơm nắm, món 'quê' thành đặc sản Sài Gòn/ 8 món ăn vặt khoái khẩu

Wrap & Roll là chuỗi nhà hàng phục vụ các món gói và cuốn Việt, kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống và phong cách thưởng thức hiện đại. Từ ngày 1/11 đến 31/12, chuỗi nhà hàng này có nhiều chương trình ưu đãi cho thẻ Vip.

Tuy không phổ biến như các loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo đang ngày càng được nhiều người Đà Nẵng yêu thích. Với những người sành ăn, bánh tráng cuốn thịt heo là một sự hòa tấu của vị, sắc và hương.

Từ nay đến 31/5, khi đến với KFC, khách hàng sẽ được thưởng thức các phần ăn EZ Menu mới với giá chỉ 35.000 đồng. Đó là các phần ăn KFC hải sản, gà giòn không xương, bánh kẹp Go-Go cá và gà rán truyền thống.

Sài Gòn với những cơn mưa rả rích chợt làm người xa quê chạnh lòng nhớ tới món ngon mẹ nấu mỗi dịp cuối hạ đầu thu, trong đó không thể không kể đến những bát cá bống kho tiêu đậm đà, dân dã...
> Dân dã món phở sắn trộn nhộng và chuối cây Quảng Nam/ Cơm nắm, món quê thành 'đặc sản' Sài Gòn

My Way tổ chức tiệc lưu động tại địa điểm quý khách lựa chọn với dịch vụ trọn gói như: dịch vụ ăn uống có nhân viên phục vụ, tổ chức sự kiện có đầy đủ âm thanh, ánh sáng ca sĩ, ban nhạc, MC, người mẫu theo yêu cầu.

Wabi Sabi Vườn Nhật có không gian đẹp, các món ăn tươi ngon mang đậm hương vị xứ sở hoa anh đào. Nguyên liệu, thực phẩm tại nhà hàng được nhập khẩu trực tiếp từ phía tây Nhật Bản, Nauy và các nước châu Âu.

Tại Ashima, những người yêu thích rượu vang có cơ hội khám phá và thưởng thức những chai vang chiến thắng của Quỷ đỏ MU- CLB bóng đá thành Manchester (Anh).

Trong 2 ngày 30/4 và 1/5, khi thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng Long Đình và hệ thống 2 nhà hàng Asahi, thực khách sẽ được tặng một coupon ưu đãi 10% cho lần đến sau (mỗi bàn chỉ được sử dụng một coupon cho mỗi hóa đơn).

Với người sành ăn pizza, họ sẽ gọi pizza đế mỏng, có nhiều pho mát và nhân hơn, đế bánh mềm mượt hòa quyện với nhân sẽ tạo nên vị ngon khó quên.

Dù chưa được tới Italy, nhưng nếu được một lần thưởng thức đủ 4 phong vị pizza Roma, Venezia, Parma và Firenze, bạn sẽ phần nào thỏa mãn khi được vòng quanh đất nước xinh đẹp này.

Những cây nấm tươi được nướng trực tiếp trên than hồng, vừa chín chấm cùng với muối tinh rang kỹ kèm vài giọt chanh rồi thưởng thức ngay sẽ thơm ngon nhất và giữ nguyên được mùi vị nguyên thủy của Matsutake.

Trong 3 ngày 29, 30/4 và 1/5, hệ thống nhà hàng Ngọc Mai & Akari (gồm 4 nhà hàng) do Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Doji đầu tư và sở hữu tri ân tới khách hàng nhiều thực đơn độc đáo, ngon miệng cùng quà tặng ẩm thực.

Tại Hội Quảng, mỳ Quảng không có nhiều nước, sền sệt, khi đưa vào mũi thì nghe được mùi dầu đậu phộng. Món này ăn cùng rau húng lũi (người Quảng gọi là rau thơm).

Pizza Italy có sự kết hợp của bột bánh mịn, lớp vỏ bánh mỏng được nướng đều tay, tạo thành lớp áo giòn thơm ngon. Phủ trên bánh là lớp phô mai mozzarella vàng, béo cùng lớp sốt cà chua và một ít lá dứa origano.

Ngày 8/9, nhà hàng Sushi World được khai trương tại số 2B Nguyễn Thị Minh Khai, phường DaKao, quận 1, TP HCM với sức chứa trên 300 khách. Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản.

Tại quán ăn Ngon 138, TP HCM, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn như bún mắm, bún nước lèo Sóc Trăng cô Hương, bánh xèo Bà Sáu, mì quảng, bún cá, bún giò heo củ chi Cô Hạt, bánh đa cua Cô Đức...

Mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long thường bắt đầu từ cuối tháng Tám dương lịch hàng năm, cũng là lúc cá linh xuất hiện.

Vài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn, thú thật, tôi không khỏi ngỡ ngàng và thắc mắc tại sao món ăn dân dã, quê mùa ngày xưa, nay lại “chễm chệ” hiện diện nơi thành phố?

Bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn sẽ thêm rộn rã nhờ những món ăn lạ miệng nhưng đơn giản, dễ làm như gỏi củ hũ dừa và dừa non, theo hướng dẫn của đầu bếp Thanh Tùng.

Hào Nhật tươi nướng phô mai, sò điệp Nhật chiên giòn, cá Ayu nướng muối, lẩu... là những món ăn được người dân xứ sở hoa anh đào ưa chuộng vào tiết trời thu đông.

Quatro Formaggi là loại bánh pizza đặc biệt, kết hợp sử dụng 4 loại phô mai của Italy là Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Pecorino trên cùng một chiếc bánh, tạo nên vị béo, thơm nồng hòa quyện.

Hiện nay, các món ăn Hàn Quốc phổ biến rộng rãi, được biết đến ở rất nhiều quốc gia bởi hương vị và những lợi ích sức khỏe.

Thạch quy linh, cái tên mang đậm chất Hong Kong, là một món tráng miệng trong mùa hè, dùng 18 loại dược liệu đun sắc mà thành.