Ẩm thực

Thời của tôi, bánh Trung thu làm thủ công là chính. Công đoạn đầu tiên tôi học là cách gói bánh. Tiếp theo, tôi học làm nhân bánh và sau cùng học cách nướng.

Gồm hơn 100 món ăn, các món khai vị, chín và tráng miệng, Maison Sens mang đến buffet chay sang trọng và phong phú.

Bánh Trung thu Kinh Đô, "Trăng Vàng Thăng Long - Hà Nội" độc đáo với các thực phẩm cung đình: bào ngư, vi cá, hải sâm và hạt sen tứ quý. Đặc biệt, mỗi hộp bánh có thêm hộp trà thượng hạng.

Từ ngày 14 đến ngày 20/10, tất cả các nhà hàng thuộc hệ thống Lẩu băng chuyền F1 tại Hà Nội sẽ tặng một Gift voucher trị giá 100.000 đồng và một soft drink cho khách hàng nữ khi đến thưởng thức.

Dòng bia tươi Pilsner Urquell được nhập khẩu trực tiếp từ Pilsen (CH Czech) nay đã có mặt tại Việt Nam trong mô hình nhà hàng bia Pilsner Urquell nguyên thủy.

Thực khách đến với Long Đình & Asahi Hot Pot trong dịp này sẽ được ưu đãi 10% khi mua coupon và được ưu đãi đặc biệt khi mua coupon số lượng lớn.

SumoBBQ tọa lạc tại số 30-32, Quán Sứ, là nhà hàng thứ 4 tại Hà Nội nằm trong chuỗi Nướng và Lẩu Nhật Bản SumoBBQ.

Sự góp mặt của quầy “Sushi và Snacki” đã khiến Kichi Kichi đạt kỷ lục về độ đa dạng đồ ăn với hơn 60 món cho lẩu và 20 món ngoài lẩu như thịt xiên nướng, Tempura, Sushi, salad, món cuốn và hoa quả tráng miệng.

Nhà hàng sẽ tặng một cuốn lịch bàn với các voucher khuyến mãi hàng tháng cho nhóm từ 5 khách. Đặc biệt, nhóm từ 8 khách trở lên được sở hữu thêm một thẻ Vip Wrap & Roll thời hạn tới 2 năm với các ưu đãi hấp dẫn.

Gắp một miếng tép mòng chiên bột cùng với bún, ít rau sống cho vào chén. Chan một miếng nước mắm chanh, tỏi ớt đưa lên miệng nhai chầm chậm. Vị ngọt, béo, giòn của tép, của bột hòa lẫn vị thơm, cay của rau sống, ớt…thật đậm đà khó quên.

Về núi Bà Đen ở Tây Ninh mùa này, bạn không chỉ biết đến một quần thể di tích văn hóa lịch sử nổi tiếng, mà còn có dịp thưởng thức nhiều món đặc sản, trong không thể không kể đến ốc núi Bà Đen, món ăn đặc sản nơi đây.

Hương vị Trung thu cổ truyền của người Hà Nội được những nghệ nhân của Đỗ Thế Gia gìn giữ trong từng chiếc bánh nhỏ xinh.

Thực đơn buffet tại Wrap&Roll được làm mới và thay đổi thường xuyên, tạo phong cách và mang đến những trải nghiệm vị giác thú vị với những món cuốn của 3 miền.

Các thành phần trong bánh trung thu Ashima đều là các nguyên liệu từ thiên nhiên, giữ được mùi vị đặc trưng mà không làm giảm chất lượng cũng như màu sắc nguyên thuỷ của vật liệu làm ra nó.

Tiết thu rất thích hợp với các món cay, nóng như bò kho, mực nướng... Đi kèm với chúng không thể thiếu vị tương ớt. Và chỉ với 3 loại nguyên liệu rất dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà, vừa rẻ tiền, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đầu bếp Nguyễn Tín Trường Huy, Chủ nhiệm Câu lạc bộ bếp trẻ chia sẻ với VnExpress.net cách làm gỏi cuốn theo phong cách Bắc - Trung - Nam: cuốn tôm thịt bì, tôm chua thịt phay, thịt nướng Huế..., sau khi cuốn được chọn là một trong 50 món ngon thế giới.
> Phở Việt, gỏi cuốn vào top 50 món ngon thế giới

Với hơn 60 món ăn buffet trưa và 70 món buffet tối thay đổi mỗi ngày tại nhà hàng buffet Hoàng Yến Mê Linh Point, quý khách không khỏi quay lại nhiều lần mới có thể thỏa lòng thưởng thức.

Nhân dịp Tết Tân Mão, chuỗi nhà hàng Seoul Garden khởi động chương trình tích điểm tặng suất buffet, mang đến cho thực khách thêm nhiều niềm vui trong dịp đặc biệt này.

Từ ngày 26/12 đến hết ngày 6/1/2011, với thực đơn “Những hương vị kỳ diệu” tại nhà hàng Triều Nhật Asahi, bạn sẽ có một cuộc trải nghiệm thú vị về ẩm thực xứ sở Phù Tang.

Từ ngày 7 đến hết ngày 20/1, nhà hàng Triều Nhật Asahi giới thiệu thực đơn “49 món Nhật phải ăn trước tuổi 50” với các món ăn hàng ngày và dịp lễ Tết truyền thống của đất nước mặt trời mọc.

Cháo ly đậu xanh Shang-ha với hàm lượng đậu xanh cao, sử dụng nguyên liệu đa dạng, không chất bảo quản là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Một trăm ông già và bà già Noel với những chòm râu trắng muốt và bộ áo đỏ vui nhộn, ngập tràn không gian ấm cúng tại Lẩu băng chuyền Kichi Kichi Vincom vào ngày 23/12.

Các món nem và thịt nướng ở Tân An (tỉnh Long An) của gia đình Huỳnh Hoa Tửu dưới thương hiệu Quán Quen và Thịt Nướng Quen đã trở thành một địa chỉ quen thuộc tại TP HCM.

Để chào đón giáng sinh và năm mới, nhà hàng Seoul Garden mang đến cho bạn những trải nghiệm mới trong bầu không khí ấm áp và ngập tràn yêu thương với một thực đơn đặc biệt cho ngày cuối năm.

Nhà hàng Long Đình giới thiệu sản phẩm bánh Trung thu Long Đình với các hương vị đặc trưng của bánh trung thu Hong Kong, phong phú với 6 loại.

Thịt bò tại nhà hàng SnowZ (31 Phan Chu Trinh, Hà Nội) được chế biến khá đa dạng, từ thăn bò mỹ nướng kiểu Hawai, thăn lưng bò nướng kiểu New York, thịt bò Australia xào nấm kim châm…

Bánh Trung thu SweetHome Bakery mang hương vị tinh tế truyền thống của người Hoa nhưng được gia giảm độ ngọt, béo phù hợp khẩu vị người Việt.

Socola tươi Koibito có xuất xứ từ Nhật Bản, được gọi là “Nama chocolate”. Đây là dòng socola đặc biệt, là món quà tặng phù hợp trong những dịp lễ Tết.

Màu cam ấm nóng, vị ngọt của cà rốt, vị bùi béo của nước cốt dừa cùng hòa quện trong món xúp bổ dưỡng cho những ngày đông lạnh. Món này cũng sẽ rất hấp dẫn các em bé.

Sài Gòn không thiếu những món ăn Huế như cơm hến, mắm tôm… nhưng một trong những món khá phổ biến và chiếm được cảm tình của người dân bản địa lẫn du khách vẫn là món bún bò Huế.