Ẩm thực

Trong tháng 4 này, hệ thống nhà hàng Ngọc Mai và Akari (thuộc Tập đoàn VBĐQ DOJI) đưa ra những chương trình ẩm thực với nhiều món ăn đặc sắc và quà tặng hấp dẫn.

Khách hàng đến thưởng thức ẩm thực tại hệ thống 3 nhà hàng Long Đình, Asahi Sushi, Asahi Hot Pot sẽ được tích lũy điểm thưởng và nhận coupon mua sắm miễn phí cùng nhiều quà tặng giá trị.

Đến với Quán Ăn Ngon, thực khách có thể thưởng thức được những món ăn rất đặc trưng của cả ba vùng miền từ bún ốc, bún nem của vùng Bắc Bộ, đến các loại bánh của Huế, hay bánh xèo, bánh hỏi của vùng Nam Bộ...

Sài Gòn với những cơn mưa rả rích chợt làm người xa quê chạnh lòng nhớ tới món ngon mẹ nấu mỗi dịp cuối hạ đầu thu, trong đó không thể không kể đến những bát cá bống kho tiêu đậm đà, dân dã...
> Dân dã món phở sắn trộn nhộng và chuối cây Quảng Nam/ Cơm nắm, món quê thành 'đặc sản' Sài Gòn

My Way tổ chức tiệc lưu động tại địa điểm quý khách lựa chọn với dịch vụ trọn gói như: dịch vụ ăn uống có nhân viên phục vụ, tổ chức sự kiện có đầy đủ âm thanh, ánh sáng ca sĩ, ban nhạc, MC, người mẫu theo yêu cầu.

Wabi Sabi Vườn Nhật có không gian đẹp, các món ăn tươi ngon mang đậm hương vị xứ sở hoa anh đào. Nguyên liệu, thực phẩm tại nhà hàng được nhập khẩu trực tiếp từ phía tây Nhật Bản, Nauy và các nước châu Âu.

Tại Ashima, những người yêu thích rượu vang có cơ hội khám phá và thưởng thức những chai vang chiến thắng của Quỷ đỏ MU- CLB bóng đá thành Manchester (Anh).

Trong 2 ngày 30/4 và 1/5, khi thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng Long Đình và hệ thống 2 nhà hàng Asahi, thực khách sẽ được tặng một coupon ưu đãi 10% cho lần đến sau (mỗi bàn chỉ được sử dụng một coupon cho mỗi hóa đơn).

Với người sành ăn pizza, họ sẽ gọi pizza đế mỏng, có nhiều pho mát và nhân hơn, đế bánh mềm mượt hòa quyện với nhân sẽ tạo nên vị ngon khó quên.

Dù chưa được tới Italy, nhưng nếu được một lần thưởng thức đủ 4 phong vị pizza Roma, Venezia, Parma và Firenze, bạn sẽ phần nào thỏa mãn khi được vòng quanh đất nước xinh đẹp này.

“Ôi quê ta bánh đa, bánh đúc/Nơi thảo thơm đồng xanh, trái ngọt…”. Ngày ấy, ở quê tôi sau vụ mùa là thời gian rảnh rỗi, và nước trên đồng cũng bắt đầu rút… Thế là, các cậu cùng tôi rủ nhau đi tát đìa bắt tôm. Trưa đến, thế nào cả nhà cũng được thưởng thức món bánh đúc nhân tôm do ngoại làm…

Ngoài các loại bánh mứt thưởng thức trong dịp Trung thu, người dân Nam bộ rất thích bánh pía, một loại đặc sản không thể thiếu được sản xuất ở Sóc Trăng.

Từ ngày 1/10 đến 20/1/2011, khách hàng đến thưởng thức món Nhật tại hệ thống nhà hàng Asahi sẽ tích điểm và nhận được nhiều quà tặng hấp dẫn.

Pizza Italy có sự kết hợp của bột bánh mịn, lớp vỏ bánh mỏng được nướng đều tay, tạo thành lớp áo giòn thơm ngon. Phủ trên bánh là lớp phô mai mozzarella vàng, béo cùng lớp sốt cà chua và một ít lá dứa origano.

Ngày 8/9, nhà hàng Sushi World được khai trương tại số 2B Nguyễn Thị Minh Khai, phường DaKao, quận 1, TP HCM với sức chứa trên 300 khách. Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản.

Tại quán ăn Ngon 138, TP HCM, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn như bún mắm, bún nước lèo Sóc Trăng cô Hương, bánh xèo Bà Sáu, mì quảng, bún cá, bún giò heo củ chi Cô Hạt, bánh đa cua Cô Đức...

Mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long thường bắt đầu từ cuối tháng Tám dương lịch hàng năm, cũng là lúc cá linh xuất hiện.

Vài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn, thú thật, tôi không khỏi ngỡ ngàng và thắc mắc tại sao món ăn dân dã, quê mùa ngày xưa, nay lại “chễm chệ” hiện diện nơi thành phố?

Bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn sẽ thêm rộn rã nhờ những món ăn lạ miệng nhưng đơn giản, dễ làm như gỏi củ hũ dừa và dừa non, theo hướng dẫn của đầu bếp Thanh Tùng.

Hào Nhật tươi nướng phô mai, sò điệp Nhật chiên giòn, cá Ayu nướng muối, lẩu... là những món ăn được người dân xứ sở hoa anh đào ưa chuộng vào tiết trời thu đông.

“Tuần lễ ẩm thực biển vì sức khỏe cộng đồng” do hệ thống nhà hàng Ngự Bình tổ chức nhằm đưa tới thực khách những món ăn hải sản độc đáo mang hương vị của biển, làm phong phú thêm kho tàng ẩm thực tinh hoa Việt Nam.

Hương vị từ lớp bột chiên giòn rụm, thơm phức bao ngoài vị tươi ngon của hải sản bên trong, hòa cùng vị thanh mát của nước chấm và nhờ tay nghề của người đầu bếp khiến tempura tại SnowZ có vị ngon, đậm đà rất riêng.

Ẩn mình trong không gian sen tinh khiết và tĩnh lặng, nhà hàng Hoan Hỷ Chay giúp thực khách có bữa ăn ngon miệng với thực đơn chay phong phú gồm hơn 70 món, từ dân dã cho đến những vị hoàn toàn lạ miệng.

Người ta biết đến làng Chuồn (xã Phú An, huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế) với nhiều món ẩm thực như rượu gạo, bánh tét, nhưng bánh xèo cá kình là món được nhiều người dân nơi đây ưa thích nhất.

Ramen Tokyo, Ramen há cảo, tempura, cơm nắm nướng, soup miso và các món nướng, món lẩu … không chỉ là tinh hoa ẩm thực Tokyo mà còn chứa đựng một linh hồn ẩm thực Nhật Bản.

Một bữa tiệc ấm cúng vào ngày cuối tuần tại một trong 3 nhà hàng thuộc sở hữu Công ty Triều Nhật mang đậm phong cách Á Đông sẽ giúp bạn có được sự thoải mái, thư giãn.

Nhận thấy tiềm lực và nhu cầu phát triển cho ngành bánh tươi ở Việt Nam, Tân Nhất Hương đã khai trương Trung Tâm dạy nghề bánh Nhất Hương tại TP HCM.

Bánh Trung thu Long Đình có vị đậm đà, khi thưởng thức cùng một chén trà thơm, bạn sẽ có cảm giác thật vừa miệng.

Vốn có xuất xứ từ miền Tây sông nước, bánh tai yến có một thời gian trở thành món ăn dân dã khá quen thuộc tại các gánh hàng rong trên vỉa hè Sài Gòn rồi dần dần vắng bóng cho đến nay.
> Cơm nắm, món 'quê' thành đặc sản Sài Gòn/ 8 món ăn vặt khoái khẩu

Wrap & Roll là chuỗi nhà hàng phục vụ các món gói và cuốn Việt, kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống và phong cách thưởng thức hiện đại. Từ ngày 1/11 đến 31/12, chuỗi nhà hàng này có nhiều chương trình ưu đãi cho thẻ Vip.