Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thời tiết mát mẻ, cả gia đình quây quần cùng thưởng thức món bún chả thơm phức, đậm đà thật ngon. 

Hơ lửa, chần sơ rồi ngâm nước đá, dùng dao lột vỏ là những cách giúp bà nội trợ bóc vỏ cà chua nhanh chóng và dễ dàng.

Trước khi đem cá đi nướng, áp chảo... bạn đừng quên rút hết xương dăm vẫn còn lẫn trong những miếng cá phi lê.

Gỏi mít được người miền Trung chế biến thành nhiều món hấp dẫn, trong đó có gỏi mít non trộn tôm thịt. Món ăn dân dã này có hương vị khiến người ta khó quên.

Lọc bỏ hết mỡ, cho thẳng sườn từ tủ lạnh vào chảo là sai lầm nhiều người thường mắc.

Món xào lạ miệng với mực tươi và những bông hẹ thơm.

Mùa se lạnh, thưởng thức chén cơm nóng với cá lóc kho me kiểu làng quê Việt Nam, làm ấm lên gian bếp của mỗi gia đình.

Món cháo cá thu dễ nấu, dinh dưỡng cho cả nhà.

Một bát cơm ngon, thơm sẽ khiến cả nhà ai cũng thích, nhưng nếu được thưởng thức những chén cơm có khẩu vị khác nhau tùy theo sở thích của từng thành viên thì sẽ tuyệt vời hơn.

Chỉ cần 15 phút để làm bữa sáng hấp dẫn và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Buffet lẩu tại đây đa dạng, chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và thường có những ưu đãi thêm cho thực khách.

Nhiều người nhầm bình hoặc bếp ga là nguyên nhân gây nổ, nhưng thực chất các vụ nổ thường bắt nguồn việc rò rỉ khí gas từ ống dẫn cao su, van hỏng.

Canh bầu nhồi thịt có tính hàn của bầu được trung hòa bởi tính nhiệt của nghệ, giúp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng vừa cân bằng âm dương, rất tốt cho sức khỏe. 

Sử dụng thớt không phù hợp, rửa rau củ cho đúng một lần ăn có thể khiến bạn mất nhiều thời gian làm bếp.

Không chỉ là món ăn ngon, gà ác còn có tác dụng chữa các chứng bệnh mệt mỏi, đau lưng, suy nhược cơ thể, mất ngủ chóng mặt…

Trước đây, bếp từ thường chỉ dùng để nấu lẩu mà ít ai biết rằng, lẩu chỉ là một trong rất nhiều những tính năng khác nhau của chiếc bếp hiện đại này. Nay bếp từ được những bà nội trợ sử dụng trong mọi bữa ăn và những bữa tiệc cầu kỳ.

Ngoài cách chế biến truyền thống là hầm thuốc bắc, bạn có thể bọc gà ác trong lá dứa đem nướng. Món ăn ngon, lạ miệng, đảm bảo giàu dinh dưỡng.

Trái cây tươi, snack, hạt khô, sữa chua, bánh mỳ... đều là những món ăn vặt được cả bố, mẹ và bé ưa thích.

Cần tây giúp hạ huyết áp kết hợp với ngô non giàu chất xơ là món ăn tốt dành cho người bị các bệnh về tim mạch và đường máu.

Đọt su su xào tỏi tôm chấy là món ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho những người muốn giảm cân.

Giấy bạc, hộp xốp... không được cho vào lò vi sóng vì chúng có thể gây hại cho thiết bị cũng như sức khỏe của bạn.

Xi đánh giày trắng đôi khi cũng bó tay trước các vết ố bẩn trên giày vải trắng. Tuy nhiên, với các thành phần tự nhiên như chanh, kem đánh răng, việc làm sạch sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Muốn dạ dày trắng giòn thì tuyệt đối không thể thiếu khâu ngâm vào nước đá chanh sau khi luộc.

Cuối tuần bạn hãy làm những chiếc bánh quy bơ giòn tan, thơm lừng cả căn bếp.

Món ăn ngon cơm, bổ dưỡng với mùi thơm nồng của ớt và vị ngọt của thịt bò.

Chỉ với một chút biến tấu, bạn đã có trong tay ly trà sữa 3 tầng ngon lành, lôi cuốn giác quan.

Cá nấm que là một món ăn vặt bổ dưỡng và ngon miệng. Món ăn này đặc biệt được các bạn nhỏ yêu thích.

Từng miếng thịt ba rọi vàng ươm, thơm ngon với vị nước cốt dừa beo béo hòa quyện tạo nên hương vị lạ khó quên cho món ăn vốn quen thuộc.

Món ăn giàu dinh dưỡng và năng lượng, được làm từ gạo nếp và hải sản rất phù hợp trong những ngày trời lạnh.

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, bát nước chấm đậm đà, sóng sánh và thơm hương vị đặc trưng không thể thiếu trong mỗi bữa cơm.