Cách chọn và chế biến để có món mực giòn, ngọt
Chọn mực chắc, còn nguyên lớp màng nâu bao ngoài, trên lớp màng có đốm xám (không phải tím hay hồng).
Xem thêmChọn mực chắc, còn nguyên lớp màng nâu bao ngoài, trên lớp màng có đốm xám (không phải tím hay hồng).
Xem thêmTrong bữa tiệc Giáng sinh truyền thống, gà tây là món ăn không thể thiếu, ăn kèm với bánh mì, nước sốt và khoai tây nghiền.
Xem thêmCách làm đơn giản, món tôm rang giòn, đậm đà gia vị sẽ rất hợp với thời tiết mưa lạnh hôm nay.
Xem thêmMón vịt nướng thơm bùi đậm vị cho những ngày trời lạnh.
Xem thêmMón ăn hấp dẫn với phần thịt bên trong vừa chín mềm ngọt, phần ngoài bột đóng bánh giòn tan.
Xem thêmBánh Panna Cotta làm từ kem sữa tươi kết hợp với gelatine và sốt trái cây. Vị ngọt béo của kem hòa quyện với vị chua ngọt của thơm (dứa) hay dâu tằm, sẽ rất thú vị khi nhâm nhi trong tiết trời se lạnh.
Xem thêmMắm tôm của miền Bắc, mắm ruốc đặc sản miền Trung và mắm cá linh của Tây Nam Bộ trở thành đề bài kiểm tra khả năng sáng tạo của các thí sinh.
Xem thêmCông thức được đầu bếp chuyên nghiệp sáng tạo, kết hợp hài hòa của các màu sắc bắt mắt lẫn hương vị hấp dẫn từ những nguyên liệu bổ dưỡng.
Xem thêmKhông ép nước, không ướp gia vị và đảo liên tục khi nó chưa chín là những sai lầm phổ biến khi nấu món này.
Xem thêmThịt thỏ vàng nâu, ngấm gia vị đậm đà, ăn ngọt thịt kết hợp cùng vị thơm ngon, béo ngậy của nước cốt dừa là gợi ý hay cho bữa cơm đoàn tụ đầu năm.
Xem thêmCách nấu đơn giản mang đến món ăn nóng hổi cho những ngày đông lạnh.
Xem thêmĂn chín cà chua, măng tây, nấm, trong khi nên ăn sống dưa chuột, hành, tỏi, để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng.
Xem thêmMột món tráng miệng nhẹ nhàng, tinh tế mà không tốn quá nhiều thời gian thực hiện cũng như chuẩn bị nguyên vật liệu.
Xem thêmBạn có thể sử dụng gạo để đánh bóng bạc, làm khô các thiết bị điện tử bị ẩm, massage cho những cơ bắp bị đau...
Xem thêmBiến tấu một chút trong cách tẩm ướp, kết hợp với rau củ ăn kèm, là đã có ngay món thịt heo nướng với hương vị hoàn toàn mới, vô cùng hấp dẫn.
Xem thêmBạn thắc mắc tại sao mình nướng, chiên và áp chảo cá không ngon, không ngọt, cá hay bị vỡ. Có thể bạn đã mắc những sai lầm dưới đây:
Xem thêmKhai trương vào ngày 31/12, Hotpot Story là gợi ý cho những tín đồ của món lẩu nóng trong dịp cuối năm, đặc biệt là Tết dương lịch sắp tới.
Xem thêmMón ăn mang phong cách ẩm thực châu Âu với sự kết hợp giữa cá hồi và khoai tây, ăn kèm rau và nấm.
Xem thêmBánh xèo là một món ăn dân dã quen thuộc. Ở mỗi miền, nhân bánh có thể thay đổi, nhưng vỏ bánh vẫn luôn đảm bảo vàng, mỏng và giòn.
Xem thêmGiữ dầu chiên ở nhiệt độ từ 160 đến 205 độ C, không sử dụng dầu bị cháy... sẽ giúp các món chiên rán luôn lành mạnh.
Xem thêmQuên không lau phía sau bồn cầu, làm sạch các bề mặt ở nhiệt độ thường... đều khiến nhà vệ sinh không thể sạch như ý.
Xem thêmCác thí sinh Đầu bếp Đỉnh thực hiện món ăn Tôm hùm sốt vanila của Pháp. Họ bị bịt mắt nếm món ăn, vì thế có rất nhiều phiên bản đã ra đời.
Xem thêmSau khi nồi cơm chuyển sang chế độ nghỉ, hãy ủ cơm ở chế độ giữ ấm một lúc trước khi ăn để cơm ngon hơn.
Xem thêmBắp cải mùa này thơm, ngọt và ngon nhất trong năm. Không có gì tuyệt vời hơn một gắp dưa bắp cải ăn kèm với thịt đông hay thịt kho Tàu.
Xem thêmChỉ mất chưa đầy 30 phút, từ sơ chế đến trình bày món ăn, bạn đã có một bát bún chay thơm ngon và bổ dưỡng cho ngày rằm.
Xem thêmMón canh chay ăn ấm bụng cho những ngày đông.
Xem thêmĐu đủ, dứa, giấm, chanh, kể cả sữa chua... đều có tác dụng làm mềm thịt bò.
Xem thêmCác món ngon tại Hi Beer club đều do bếp trưởng Phạm Tuấn Hải, giám khảo chương trình truyền hình ẩm thực Masterchef Vietnam chế biến.
Xem thêmTuyệt đối không đặt cá/thịt vào nước nóng để nhanh tan đá vì cách đó sẽ khiến thực phẩm của bạn bị vi khuẩn tấn công.
Xem thêmKing BBQ ra mắt thực đơn đặc biệt cho dịp năm mới gồm lõi nạc vai, thịt sườn không xương, dẻ sườn, thăn ngoại, diềm thăn, sườn chìa loại thượng hạng…
Xem thêm