Kobe là thành phố lớn của Nhật Bản thuộc vùng Kinki nằm trên đảo Honsu. Đây không chỉ là thành phố cảng đẹp nổi tiếng mà còn là quê hương của món thịt bò nổi tiếng - thịt bò Kobe.
Những con bò Kobe được nuôi nấng, chăm sóc, được cho ăn những thức ăn bổ dưỡng như bắp non, lúa mạch, được uống bia để ăn cho ngon miệng, được tắm nước nóng, nghe nhạc trữ tình để thư giãn, được massage với rượu sake để những lớp mỡ hòa quyện vào lớp nạc khiến thịt bò Kobe trở nên thơm ngon và rất mềm ngọt. Điều đặc biệt, phần mỡ trong thịt có vị thơm giòn đặc trưng, không béo mà bất cứ ai nếm thử một lần trong đời sẽ còn nhớ mãi. Do quy trình nuôi dưỡng rất khắt khe nên mỗi năm chỉ có 1200 con bò đạt tiêu chuẩn A5 (tiêu chuẩn cao nhất).
Tại nhà hàng Asahi Hot Pot 76 Triệu Việt Vương bạn sẽ được thưởng thức món thịt bò Kobe nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Những lát thịt thơm ngon như những bông hoa tuyết, những đường vân màu trắng mỡ xen kẽ những thớ thịt đỏ hồng… được bàn tay tài hoa của đầu bếp chế biến thành những món ăn đặc biệt hấp dẫn.
 |
| Lẩu bò Kobe. |
Lẩu bò Kobe (38USD) với nước dùng lẩu được chế biến từ các loại nguyên liệu đặc biệt như chiết xuất của cá bào khô và lá konbu ninh cùng với cà rốt, củ cải Nhật, tỏi Đà Lạt,… trong vòng 6-8 giờ mới có thể tạo ra một loại nước dùng đậm ngọt, trong màu hổ phách và mùi thơm dịu mát.
Nước dùng lẩu sẽ càng thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng hơn khi được thưởng thức cùng với thịt bò Kobe loại A5 thượng hạng và các loại rau nấm tổng hợp. Nhúng một lát thịt, hương thơm của nước dùng cùng vị ngọt mà béo của thịt bò Kobe như tan chảy trong miệng. Ngoài món Lẩu, bò Kobe còn được bếp trưởng nhà hàng Asahi Hot Pot, ông Yosikawa chế biến thành nhiều món ăn khác như bò Kobe nướng bơ tỏi hay bò Kobe cuộn măng tây với các loại nước sốt đặc biệt đi kèm làm gia tăng hương vị của món ăn.
Nhà hàng Hot Pot.
Hương vị của bò Kobe tại Lẩu Triều Nhật - Asahi Hot Pot không hề thua kém những món ăn tại đảo Kobe của Nhật. Không chỉ có món ăn ngon mà không gian nhà hàng cũng mang đậm phong cách Nhật khiến thực khách ngỡ như mình thưởng thức hương vị kỳ diệu ngay trên chính đất nước mặt trời mọc.
Địa chỉ: Nhà hàng Lẩu Triều Nhật - Asahi Hot Pot - 76 Triệu Việt Vương
Điện thoại: 043.9447966/ Fax: 043.9447968
Website: www.asahihotpot.com
Nhà hàng Triều Nhật
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet