Ẩm thực

Những món ăn chế biến từ rau quả dưới đây trông rất bắt mắt với mùi thơm ngon sẽ rất hấp dẫn bé. Mời bạn cùng trổ tài.

Dưa hấu trộn mật ong và đào ngâm rượu vang là hai món tráng miệng vừa bổ mát, ngon miệng lại rất dễ làm.

Canh rau tập tàng, măng trúc xào gan, bò nướng mè và chè đậu xanh là 4 món vừa bổ dưỡng lại rất mát, thích hợp cho gia đình bạn trong những ngày hè nóng nực.

Món chè bưởi thơm ngon do chính tay bạn làm sẽ khiến cả nhà bất ngờ. Mời bạn tham khảo hướng dẫn từ Ezcooking.

Từ thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món mặn rất ngon như đậu hũ hấp hải sản, canh rong biển đậu hũ và đậu hũ chiên sốt tiêu.

Không quá cầu kỳ như bạn tưởng, chỉ cần có chiếc máy làm kem và khéo tay một chút, bạn có thể làm được các món kem mát lành, thơm ngon nhờ những hướng dẫn dưới đây của Rosa.

Vẫn là một món rau nhưng rau xào bát vị chay sẽ mang lại cho bạn một cảm giác lạ miệng rất đặc biệt. Mời bạn thử làm dưới sự hướng dẫn của Ezcooking.

Cuối tuần này, với sự giúp đỡ của 'mày râu', chị em có thể khéo tay chế biến hai loại bánh đặc biệt dưới đây, mừng ngày 20-10. Bánh do cửa hàng Bánh ngọt Pháp Anh Hòa giới thiệu.

Với một ít nấm linh chi, ớt chuông vàng, tỏi món cá chim sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Tiết trời đang vào mùa lạnh, húp một bát canh nấm nóng hổi, thưởng thức cùng một ly rượu vang, bạn sẽ thực sự cảm nhận được món quà tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng.

Bề ngoài khô cứng, xù xì, chẳng có gì đẹp mắt, nhưng cam thảo lại có vị ngọt nhẹ, thanh nhưng thấm sâu vào tận cuống lưỡi. Dưới đây là 2 món ăn được chế biến cùng cam thảo đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe.

Thịt bò xào khoai tây là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn rất hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon của nó.

Món gà rán thơm phức mùi cốm, ăn ngon mà không quá ngậy. Mời bạn cùng trổ tài dưới sự hướng dẫn của đầu bếp Lê Đình Cộng của Ezcooking.

Salad là món ăn mát, thích hợp với những ngày nóng. Sau đây là các món salad rau; hoa quả và cà chua, dưa chuột.

Vị ngậy mát của khoai mỡ, màu tím bắt mắt từ món canh dưới đây sẽ hấp dẫn cả nhà bạn. Mời bạn trổ tài dưới sự hướng dẫn của Ezcooking.

Những món ăn được nêm nhạt, ít gia vị, hạn chế chiên xào và thêm chút gừng sẽ giúp thai phụ dễ ăn và bớt nghén hơn.

Món này không mới nhưng vẫn rất hấp dẫn với bạn và mọi người trong gia đình. Mời bạn thử chế biến dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia Ezcooking.

Thơm ngon, lạ miếng, món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm đầm ấm. Mời bạn tham khảo hướng dẫn của Ezcooking để làm món này.

Với thịt thăn, bạn có thể xào, nấu canh, nướng, đút lò hoặc hấp. Món thịt thăn hấp rưới sốt nấm, ớt chuông dưới đây rất ngon, lạ miệng mà cũng không quá cầu kỳ, bạn có thể thực hành ngay.

Khế chua có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món ăn ngon. Canh bò nấu khế là món chế biến nhanh, khá đơn giản và rất lạ miệng.

Món canh này rất lạ miệng, vừa có tác dụng phát triển cơ bắp đồng thời tốt cho tóc nhờ các nguyên liệu như nha đam, đậu xanh...

Đơn giản khi chế biến, cá quả kho tương là món ăn mang đậm chất dân dã của đồng bằng bắc bộ rất ngon.

Ngoài sinh tố dâu, nước ép dâu, yaourt dâu... một món làm từ dâu rất ngon và có sức hấp dẫn đặc biệt với các bé và chị em là kem dâu. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây.

Ngon, có lợi cho sức khỏe là công dụng của các loại thức uống dưới đây. Bạn hãy bắt tay vào làm để cùng thưởng thức nhé.

Bánh canh giò heo là món ăn ngon rất đặc trưng ở miền tây Nam bộ. Mời bạn tham khảo hướng dẫn của các chuyên gia Rosa để làm cho cả nhà thử thưởng thức.

Món ăn thơm ngậy nhưng không ngán, rất hợp cho cả nhà bạn thưởng thức vào dịp cuối tuần. Mời bạn trổ tài dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking.

Cùng với khoai tây, cà rốt và một chút hương liệu bạn sẽ làm cho món gà rán trở nên hấp dẫn hơn. Dưới đây là gợi ý dành cho bạn.

Nấu các món ốc, phải có chút cay cay từ sả, ớt mới ngon. Xét ở góc độ ẩm thực, đó là sự quân bình âm dương nhưng với người thưởng thức, có tí xuýt xoa, hít hà thì càng thêm đã miệng.

Với những người sành ăn hải sản, ham thích thưởng thức những hương vị tươi mới, ngọt lành, tò mò với những tác dụng kỳ diệu đến sức khỏe thì món tu hài Canada quả là một lựa chọn không thể bỏ qua

Từ 1 đến 5/12, du khách đến tham dự Tuần lễ ẩm thực và văn hóa Thái Lan tại khách sạn Melia được thưởng thức các món ăn đặc trưng và những điệu múa cổ truyền mang đậm bản sắc của đất nước này.
> Ảnh du lịch Thái Lan