Ẩm thực

Nhân dịp xuân Canh Dần, Ashima gửi tới khách hàng “Lời tri ân từ Ashima” dành cho thành viên chương trình Ashima member card.

Nhân dịp năm mới, tại nhà hàng Seoul Garden TP HCM 208 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 6, quận 3, từ thứ hai đến thứ sáu hàng tuần từ 1 đến 28/2, mua 5 vé buffet trưa được tặng thêm một vé. Trẻ em cao dưới 0,9 m được miễn phí.

Lẩu băng chuyền Kichi Kichi khai trương hai nhà hàng mới tại 161-163 Calmette, và 48 Nguyễn Chí Thanh, đều tại TPHCM.

Bò nướng kiệu, gỏi tôm bưởi, thịt thưng là ba món đặc trưng hay được sử dụng trong những bữa ăn ngày Tết. Mời bạn tham khảo để thử trổ tài nhé.

Miếng cá thơm mùi lá chuối, hòa với hương vị lá chanh khiến món ăn có hương vị rất đặc biệt. Mời bạn trổ tài để gia đình được thưởng thức món lạ miệng cho ngày xuân.

Chè nha đam, lipton trà đào, nước ép cam dứa là 3 loại đồ uống có hương vị khá đặc biệt. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để trổ tài đãi khách vào năm mới.

Các đầu bếp Kichi Kichi trình làng thực khách loại nước lẩu mới - lẩu Hong Kong được chế biến khá cầu kỳ với 15 loại nguyên liệu chọn lọc từ hải sản và các loại gia vị.

Lạ miệng, hấp dẫn, chế biến không cầu kỳ là những ưu điểm của món dạ dày này. Mời bạn thử trổ tài đãi gia đình trong những ngày cuối năm.

Nhà hàng Villa FB vẫn mở cửa đón khách trong các ngày mùng 1, 2, 3 Tết từ 7h đến 23h. Đặc biệt, ngày Valentine (mùng một Tết) nhà hàng có thực đơn đặc biệt cho các đôi tình nhân.

Sau ngày Tết, nhà vẫn còn bánh chưng nhưng bạn muốn thay đổi khẩu vị, vậy thì hãy vào bếp làm món bánh chưng rán sốt chua cay nhé.

Người thưởng trà tinh tế đều hiểu rằng, muốn có trà ngon thì đầu tiên phải là loại trà. Trà ngon là loại búp cánh săn nhỏ và cong như móc câu, có màu 'mốc' đặc trưng pha mà các cụ xưa vẫn gọi là 'trà móc câu' hay 'trà mốc cau'.

Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân thường lấy cả phần thịt vàng của gấc khi nấu xôi. Một cân nếp, cô thường dùng 2 lạng đường để xôi béo và mềm mà không cần nước dừa.

Hồng Trà Cozy được chế biến từ những búp trà trên đỉnh núi cao của các vùng chè nối tiếng như Hà Giang, Yên Bái… tạo nên hương vị thuần khiết rất đặc trưng.

Ngày Tết ăn mãi các món nem rán, thịt luộc, canh măng, bóng bì... cũng ngán. Các bạn có công thức nấu món gì lạ lạ cho những ngày này thì xin chia sẻ giùm để tôi và các độc giả khác học hỏi. Cảm ơn các bạn.

Nhân dịp Tết Nguyên đán và ngày Lễ Tình nhân 14/2, khách hàng có thẻ sinh viên, học sinh hợp lệ sẽ được thưởng thức các món ăn tại Seoul Garden chỉ với giá 99.000 đồng một suất (chưa bao gồm VAT và đồ uống).

Ngoài những món ăn thượng hạng dành cho dịp đặc biệt như bào ngư, vây cá, tổ yến… nhà hàng Long Đình còn phục vụ hơn 300 món ăn độc đáo, bổ dưỡng như vịt quay, gà hấp điệp cơ, sò khô, thịt cua hấp với rau và lơ xanh…

Vị thanh mát, giòn giòn, chua-ngọt, thơm mùi vừng của món gỏi bắp bò là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn và để đãi khách trong những ngày Tết ngấy mỡ thịt…

Nằm ở ngay trung tâm của khu phố cổ, giữa hàng trăm địa chỉ mua sắm và du lịch, nhà hàng Kichi Kichi tại 61 Mã Mây, Hà Nội không khỏi thu hút sự chú ý của bất cứ ai khi ngang qua đây.

Tôi rất muốn làm ruốc từ cá biển như cá thu, cá ngừ... Thử làm theo cách trên một số diễn đàn bày nhưng thành phẩm không đẹp, cá không bông. Băn khoăn nhất là khâu chà cho bông thịt cá.

Cách chế biến nhanh gọn, dễ làm, món patê gan gà có hương vị rất đặc biệt, giúp gia đình bạn thay đổi khẩu vị trong những ngày đầu năm.

Vào dịp Tết, nhà mình rất thích ăn món giò xào. Năm nay, mình định sẽ tự làm món này để đãi gia đình. Bạn nào biết cách thực hiện thì hướng dẫn giùm mình nhé. Cảm ơn các bạn.

Tôi mới lập gia đình, chưa biết cách muối dưa hành cho Tết. Tôi từng thử muối nhưng bị ủng, ăn nhạt nhẽo, có mùi men như bị khú. Xin nhờ mọi người có kinh nghiệm bày cách.

Hệ thống nhà hàng SnowZ với không gian sang trọng, món ăn ngon, giá cả hợp lý và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp là địa điểm thích hợp để bạn tổ chức liên hoan, tụ hội bạn bè hay sum họp gia đình vào dịp cuối năm.

Hộp bảo quản chân không Neoflam giúp thực phẩm được bảo đảm tốt và giữ nguyên chất lượng.

Những ngày cuối năm, không ít người băn khoăn với việc lựa chọn một món quà Tết như ý để dành tặng đối tác, bạn bè, người thân. Bộ quà Tết với trà xuân Long Đình sẽ giúp bạn toại nguyện.

Tết đến, có bát dưa góp (gồm đu đủ, cà rốt, su hào...) mà ăn cùng thịt, bánh thì còn gì bằng. Các bạn nào biết làm dưa góp ngon thì chỉ giúp để tôi làm ăn Tết nhé. Cảm ơn các bạn.

Hôm qua đi ăn tiệc, tôi thấy có món nộm xoài non chua chua, ngọt ngọt khá ngon. Tôi định làm món này vào dịp Tết để cả nhà thưởng thức. Bạn nào có kinh nghiệm xin bày giúp tôi cách thực hiện. Cảm ơn các bạn.

Nộm gà xé phay giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, nhất là trong những ngày Tết nguyên liệu sẵn có. Nộm gà rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt.

Một chút sả thơm sẽ làm mang đến cho bạn món cánh gà mới lạ, hấp dẫn và thơm ngon.

Nhà hàng SnowZ Steakhouse & Wine bar chuyên phục vụ các món ăn độc đáo được làm từ thịt bò Mỹ, thịt bò Wagyu mềm ngọt.