Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Hai thức bánh, chỉ giản đơn làm từ bột nếp và đường, cách làm cũng hết sức đơn giản. Bánh trôi nhân đường, bánh chay nhân đậu, cứ như vậy và bao lâu nay không hề thay đổi.

Nằm trên đường Trần Cao Vân, quận 3, TP HCM, quán là nơi giải trí, thư giãn thích hợp cho những người mê nhạc, phim ảnh và muốn tìm hiểu về giải thưởng liên quan đến các siêu sao thế giới. Tại đây bạn vừa uống cà phê vừa nghe Grammy và xem Oscar.

Bước quan trọng nhất để khoai tây giòn lâu là phải ngâm vào nước lạnh 30 phút trước khi chiên.

Tôm bọc khoai tây chiên thích hợp để làm món khai vị, món ăn vặt cho trẻ. 

Buổi sáng những ngày cuối thu se se lạnh mà được nhâm nhi từng ngụm trà húng quế ấm áp, thơm dịu sẽ làm tinh thần bạn hưng phấn hơn.

Chỉ với vài nguyên liệu như thịt, mộc nhĩ, bột năng, bạn có thể làm được món bánh bột lọc xíu mại nóng hổi, rất hợp với tiết trời se lạnh.

Nếu muốn bánh mỳ tươi lâu, cho nó vào túi nilon và bỏ vào tủ lạnh là cách tệ nhất bạn có thể làm. 

Đun nước liên tục, để nước lâu trong ấm, đổ quá lượng nước khuyến cáo của nhà sản xuất... chính là bạn đang dần phá hỏng nó.

Chỉ mất khoảng 20 phút từ nhặt rau cho đến múc canh ra tô, bạn đã có món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

Mướp đắng bị vàng, nâu hay nhớt là kết quả của việc nấu quá chín. Bởi vậy, để giữ được màu xanh cho mướp đắng chỉ cần nấu tái.

Với nguyên liệu chính là thịt gà và bột gạo, món ăn Trung Hoa này sẽ đẹp đến hương vị thật lạ miệng. Hình dáng bên ngoài của bánh rất giống với bánh bao.

Ruồi rất sợ mùi bạc hà, oải hương: Có thể đặt những cây này ngoài cửa nhà hoặc trong bếp để ngăn ruồi vào. 

Đúng. Theo tờ thenakedscientists, khi bạn đổ nước từ trong chai ra, không khí sẽ lọt vào trong chai.  Khi bạn úp ngược chai xuống theo phương thẳng đứng, nước và không khí cùng bị tắc ở...

Với tôm đông lạnh, tránh chọn tôm có vỏ màu vàng hay cảm giác vỏ quá cứng vì có thể nó được đã ướp chất tẩy trắng.

Dùng một vài giọt chất lỏng thay thế, dùng chảo chống dính loại xịn và đun to lửa sẽ giúp bạn chiên, rán mà không cần đến dầu.

Thái rau rồi mới rửa, hoặc rửa để vài ngày mới nấu... là các sai lầm người nội trợ hay mắc phải.

Ngâm chúng trong nước pha mật ong, chanh, muối hoặc dùng một con dao mới, sắc...

Gió lạnh về, một đĩa thịt nạc xào lá mắc mật không chỉ tăng thêm hương vị lạ miệng mà còn rất đưa cơm.

Rau có lá to nên rửa từng lá và cả hai mặt dưới vòi nước chảy để sạch ký sinh trùng, sau đó rửa lại trong thau. Rau lá cọng nhỏ thì rửa bằng thau đảo nhiều lần, thay 5-6 nước. 

Khoai tây cần ở trong bóng tối, thoáng gió. Ánh sáng khiến nó đổi màu xanh.

Món ăn khi dùng kèm với cơm cháy và rau xà lách đã ướp dấm đường, bột ngọt, sẽ đem lại cho thực khách cảm giác lạ miệng. Dùng một lần lại muốn dùng thêm lần nữa.

Món chim quay của bạn vừa sạch sẽ, vừa thơm nức, đậm đà hương vị.

Đó chính là dùng nồi áp suất nấu nhừ đậu trước khi xay.

Tập 8, các thí sinh được yêu cầu sáng tạo một món ăn có sử dụng những nguyên liệu chính vốn được dùng để làm bánh pizza.

Trời mát, được nhâm nhi những miếng thịt lợn mường xào cùng một chén rượu nhỏ hoặc một bát cơm thì không còn gì ngon bằng.

Đối với những củ quả có vỏ dày, có thể dùng bàn chải đánh răng để loại bỏ đất cát và vi khuẩn bám vào.

Có hai nguyên liệu không thể thiếu trong món cà tím bung là mắm tôm và tía tô. 

Gan ngỗng, tôm mũ ni, tủy bò là ba nguyên liệu mà các thí sinh phải chế biến trong phần thi thử thách loại người.

Bếp là trái tim của ngôi nhà nhưng cũng là nơi chứa rất nhiều thiết bị có thể gây nguy hiểm, từ dao kéo đến bình gas, máy xay, lò vi sóng...

Để thực phẩm ráo nước, cho vài hạt muối vào chảo khi dầu sôi... là những cách giúp dầu mỡ không bắn khi chiên rán.