Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Với nguyên liệu từ trái cây, ngũ cốc, Ida Skivenes đã sáng tạo nên những bức tranh thật đẹp giúp cô nổi tiếng trên toàn thế giới.

Bữa ăn cơ bản của người New Zealand thường gồm thịt, hải sản và rau củ.

Cách làm hơi cầu kỳ nhưng thành phẩm ngon miệng, bắt mắt sẽ khiến bạn không tiếc công với món này.

Mực trứng sữa là loại thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2… 

Món ăn có vị khá lạ khi kết hợp nhiều loại nguyên liệu có vẻ như "không liên quan" với nhau. Cuối tuần, mời bạn thử trổ tài và thưởng thức. 

Chân gà dai dai, giòn giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chân gà hấp rau răm vừa ngon vừa dễ làm với hương vị lạ miệng.

Món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon này bạn có thể làm để bồi bổ cho người thân hay đổi bữa cho trẻ.

Vượt qua hàng loạt món ngon được làm từ sầu riêng, măng cụt Bình Dương, bưởi Tân Triều..., thực đơn được chế biến từ trái thanh long vùng Bình Thuận đã chinh phục ban giám khảo cuộc thi Chiếc Thìa vàng 2014 vòng sơ kết khu vực Đông Nam Bộ. 

Mực giúp bổ máu, giảm mỡ, tăng cường thể lực. Su su được xem là loại thực phẩm tốt cho tim mạch và ngăn ngừa ung thư.

Chỉ một ít cá cơm trắng, Quốc Trí - Á quân MasterChef Việt mùa đầu tiên đã biến tấu thành một món ăn ngon miệng, thuyết phục hoàn toàn giám khảo chương trình 'Passport & Plate'.

Từ một miếng bìa không sử dụng, với những thao tác đơn giản bạn có thể tự tạo cho mình một cuốn sổ nhỏ để ghi nhớ.

Khi không có thời gian để muối cà, bạn cũng có thể lựa chọn làm cà muối xổi vừa nhanh vừa ngon sau đây.

Bạn cảm thấy xấu hổ khi cởi một đôi giầy khiến người xung quanh phải bịt mũi?Có một số thành phần ở nhà bếp đơn giản sau có thể loại bỏ mùi hôi từ đó.  

Ngoài món nha đam nấu chè đậu xanh bổ dưỡng, nha đam nấu canh với thịt bò cũng là món ăn giải nhiệt hiệu quả.             

Đây đều là những món ăn rất quen thuộc của các nước có đội tuyển bóng đá đang thi đấu tại Bzazil. 

Đối với cam, bạn chỉ cần dùng dao cắt hai đầu vỏ, khía một đường ngoài vỏ rồi từ từ tách vỏ ra là đã lấy được múi cam rồi.

Khí trời nóng bức sẽ làm mọi người ăn uống kém. Bạn thử đổi món nấu canh chua tôm hoặc canh chua hải sản để bữa cơm ngon miệng và mát hơn.

Nhân dịp khai trương, nhà hàng ThaiSiam Hotpot đưa ra chương trình ưu đãi giảm 20% trên tổng giá trị hóa đơn thanh toán, áp dụng từ ngày 11/4 đến 29/4.

Một ly sữa thật đậm đà, có thêm hương vị của tắc (quả quất) sẽ dậy mùi thơm và có vị lạ miệng, hấp dẫn. Món đồ uống này rất hợp với những ngày hè nóng bức.

Ai từng lên Lạng Sơn và được thưởng thức món măng nứa xào lá mắc mật sẽ khó quên được hương vị độc đáo của món ăn này.

Sò điệp chiên vàng ươm, giòn tan, khoai tây thơm bùi sẽ là món khai vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Món ăn từ những nguyên liệu quen thuộc sẽ có mùi vị rất đặc biệt, hấp dẫn, chỉ với vài biến tấu nhỏ.

Kệ trên cùng ngăn mát là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm từ sữa, trong khi trứng, bơ, gia vị, nước ép nên cất trữ tại cửa tủ lạnh.

Để đủ sức theo dõi những trận đấu bóng hay nhất hành tinh suốt cả tháng thì ăn uống có vai trò rất quan trọng. Bạn có thể bồi dưỡng bằng những món sau.

Từ gà luộc và xôi hấp quen thuộc, biến tấu một chút ta có được món gà ta bó xôi lạ miệng, hấp dẫn.

Súp tôm rau củ, súp kem khoai tây là những món ăn hấp dẫn cho mùa hè nóng bức.

Đây đều là những món ăn rất quen thuộc của các nước có đội tuyển bóng đá đang thi đấu tại Bzazil. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa cổ vũ cho đội bóng con cưng vừa thưởng thức những món đặc sản của họ.

Pate gan tự làm thơm ngon, dễ ăn, lại đảm bảo vệ sinh và dễ thực hiện. Bạn có thể làm món này để ăn kèm bánh mì hay cơm. 

Qua khảo sát hơn 100 người phụ nữ, có tới 80% chưa biết thế nào là nước mắm an toàn. Bạn có thể tham khảo 3 nguyên tắc dưới đây để chọn cho mình những sản phẩm nước mắm đúng tiêu chuẩn.

Bánh răng bừa dùng gạo tẻ ngâm qua đêm 4 tiếng rồi xay, đánh lửa chín bột 80 % lá chuối nướng sơ cho mềm rồi cho nhân vào. Nhân có thể dùng nhân mặn (thịt ba chỉ, nấm mèo...