Nội dung

Tọa lạc tại số 16-18 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội, sumo sushibar có không gian tách biệt với những ồn ào phố thị. Nổi bật bởi logo mang hình cá Koi, nhà hàng này là lời gợi ý cho những ai muốn tìm kiếm cảm xúc nhật bản .

Là thương hiệu mới trong “đại gia đình” Golden Gate.,JSC, công ty sáng lập và là chủ sở hữu của nhiều chuỗi nhà hàng vốn đã quen thuộc như: Ashima, Kichi Kichi, SumoBBQ... Sumo Sushibar mang đến những cảm xúc Nhật nhờ buffet đa dạng các món: sushi, teppanyaki, sashimi, tempura và nhiều món ăn đặc sắc của xứ sở hoa anh đào do đầu bếp Toida Masato thể hiện.

Trải nghiệm buffet nhật bản với sumo sushibar

Ông Toida Masato – bếp trưởng Sumo Sushibar với hơn 40 năm kinh nghiệm làm bếp Nhật tại Mỹ, Nga, Nhật, Dubai…

Bước chân vào không gian nhà hàng, ngay tại tầng một, thực khách sẽ bị cuốn hút bởi quầy sushi đa dạng về màu sắc, hình dạng và kích thước. Maki sushi có hình tròn, cuộn cùng rong biển và thường có nhân cá hồi, cá ngừ ở giữa. Nigiri sushi khiến lát cá nổi bật khi được xếp nhẹ nhàng trên một nắm cơm trắng. Trong khi đó, Gukan sushi lại dễ khiến người thưởng thức liên tưởng đến hình ảnh một chiếc chiếc thúng hoặc thuyền Nhật với cơm trắng, trứng tôm xếp đầy trong khoang.

Trải nghiệm buffet nhật bản với sumo sushibar
Trải nghiệm buffet nhật bản với sumo sushibar

Tiếp tục cuộc hành trình khám phá ẩm thực Nhật Bản, thực khách có thể thưởng thức tại tầng 2 buffet Teppanyaki độc đáo. Thực đơn cho Teppanyaki đa dạng từ heo, bò, gia cầm đến tôm, cá, mực và các loại rau củ. Điều thú vị là chỉ với một chiếc bàn thiếc lớn dày 6 cm, đầu bếp sẽ trực tiếp thực hiện các thao tác chuyên nghiệp để tạo ra nhiều món ăn đặc sắc từ nướng, chiên đến xào, rán... Thức ăn được làm chín tới nhờ nhiệt lượng cao (thường là trên 100 độ C) nhưng giữ được vị ngọt tự nhiên khác biệt mà không bị khô do giữ được lượng nước trong thực phẩm.

Trải nghiệm buffet nhật bản với sumo sushibar

Bên cạnh Sushi, Teppanyaki, Sumo Sushibar cũng phục vụ đa dạng các món ăn Nhật như: tempura, sashimi bụng cá hồi, cá Saba ngâm dấm, bạch tuộc Nhật, rong biển muối và nhiều món ăn nóng khác. Ông Toida cho biết: “Không phải Paris tráng lệ hay New York hào nhoáng, kinh đô ẩm thực đã dịch chuyển trên bản đồ thế giới để đến với Nhật Bản, đất nước bằng sự đa dạng và tinh tế của các món ăn đã vượt Pháp trong bảng xếp hạng 'Red Guide' mới". Mong muốn của ông là giới thiệu đến Việt Nam những món ăn thuần Nhật, được chế biến tinh tế và đặc sắc.

Trải nghiệm buffet nhật bản với sumo sushibar

Sumo Sushibar áp dụng chương trình uống bia tươi Tiger không giới hạn chỉ với 35.000 đồng một khách. Giá buffet khai trương: 289.000 đồng một khách (giá 349.000 đồng một khách).

Chi tiết truy cập website: www.sumosushibar.com.vn
Hotline: 04 35186186
Fanpage: www.facebook.com/sumosushibar.com.vn.

(Nguồn: Golden Gate)

HN001705

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Cha cua dong Sa Dec

Chả cua đồng Sa Đéc

Nhón một miếng bánh phồng tôm chiên, và dùng muỗng múc một ít chả cua đồng cặp vào bánh phồng đưa lên miệng nhai chậm rãi. Vị ngọt, mềm mại và thơm của rêu cua hòa lẫn với vị béo của bánh phồng chiên giòn tan trong miệng... thật khó quên.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Nét chấm phá ở Seoul Garden

Nét chấm phá ở Seoul Garden

Sau gần 3 năm có mặt tại Việt Nam, Seoul Garden đã tạo được dấu ấn riêng và trở thành nét văn hóa ẩm thực mới. Không chỉ đa dạng các món ăn, thực đơn của nhà hàng luôn được đổi mới với tiêu chí mùa nào thức nấy.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm