Ẩm thực

Tôi người miền Trung, lấy chồng người miền Tây, hai đứa lập nghiệp ở Sài Gòn. Và từ đó dường...

Tạp chí ẩm thực nổi tiếng của Mỹ Food and Wine vừa đưa TP.HCM vào danh sách những thành phố có...

​Nước ta có nhiều loại đậu,song đậu đỏ cũng giử được vị trí quan trọng trong làng đông...

Phương cách điều trị hữu hiệu bệnh Alzheimer (Mất Trí Nhớ) có khả năng đang nằm trên kệ bếp...

​Tôi có thói quen ướp gia vị vào thực phẩm trước khi chế biến khoảng mười phút để làm món...

Trong dịp lễ Giỗ Tổ năm nay, nhân viên công ty văn hóa Đầm Sen tiếp tục làm một cặp bánh trưng...

​Tôi là người con gái sinh ra và lớn lên ở miền Trung hai mùa mưa nắng. Vẫn còn nhớ khi chân ướt...

Sài Gòn Hoa Lệ như một sự thương nhớ về ẩm thực quê nhà của ông Quách Tường. Bún Bò Huế Chẳng...

Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm...

Có một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp...

Dùng lòng trắng trứng, củ khoai tây xắt miếng hoặc lấy một túi gạo buộc chặt thả vào xoong sẽ...

Đun nóng chảo lên rồi cho dầu hay mỡ, chờ một phút dầu nóng mới thả cá vào. Hoặc có thể dùng...

​Trong chữa gan nhiễm mỡ thì việc điều chỉnh chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng. Quan...

Nấm mỡ không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bếp của các bà nội trợ mà còn là vị thuốc giàu công dụng trong y học cổ truyền.

​Nếu món ăn Tây tự hào vì các loại nước xốt, món nào phải đúng xốt đó, thì người Việt...

​Với cái tên dài khá ấn tượng - Fortress Stilt Fisherman Indulgence, món tráng miệng đắt tiền nhất...

​Những câu hát ấm tình quê hương trong “dáng đứng Bến Tre” của nhạc sĩ Nguyễn văn Tý mãi...

​Theo y học cổ truyền, dưa hấu có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải khát, giảm say nắng, cảm...

​Các nhà khoa học đã phát hiện trong mướp đắng có một loại protein hoạt tính, có khả năng phòng...

Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm...

Ăn chay đâu chỉ là một phương thức dưỡng sinh. Những năm gần đây, ăn chay đã trở thành một...

Khó có thể xác định thịt đã lưu trữ bao nhiêu giờ sau khi giết mổ, tuy nhiên theo bác sĩ Phan Xuân...

Mùa hè nóng nên mọi người có xu hướng ăn hải sản. Tuy nhiên, để đảm bảo chế độ ăn uống...

​Bố tôi bị cao huyết áp, do đó phải hạn chế natri trong khẩu phần ăn. Tôi được bạn bè khuyên...

Bát phở bò gần 1 triệu đồng, con cua 5 triệu, rùa 50 triệu/con, 500.000 đồng/chân gà Đông Tảo... là những món ăn độc đáo và đắt đỏ ở Việt Nam.

​Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ con cá bống sông Trà kho tiêu Câu ca đó đã làm cho tôi có cảm giác...

​Hà Nội có nhiều nét văn hóa đặc trưng làm say lòng những ai đã từng một lần đặt chân tới...

Theo các chuyên gia, tình trạng thiếu hụt chất sắt có thể nguy hại cho sức khỏe trẻ em. Khi cơ thể...

Có hai loại mướp, một loại mướp trâu, trái to, màu xanh đậm, một loại là mướp hương, trái nhỏ...

Dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại là có thể giữ cho cá tươi 3-5 tiếng đồng hồ. Để...