Ẩm thực

Dường như ở Trung Quốc không có những quán nước, quán cà phê vỉa hè mà chỉ toàn là quán ăn. Mỗi một món ăn lại có một nét riêng, tuy nhiên không phải món nào cũng thích hợp với khẩu vị người Việt Nam.

Ngày nghỉ cuối tuần, bạn và bằng hữu họp mặt thật thú vị khi cùng nhau chế biến, cùng thưởng thức một món ăn đơn giản nào đó, hãy nhớ đến món bánh này nhé.

Đây là món ăn khá lạ miệng. Mỗi miếng đều kèm theo vị thơm của dứa, nước dừa, sả, tôm khô và cá. Màu đỏ của nước hạt điều làm ấm cả mâm cơm và "dạ dày" của bạn.

Khi đã chán các món rán hay kho, bạn có thể đổi khẩu vị bằng món ăn này. Nó có hương vị rất đặc trưng, không giống gan rán cũng chẳng như gan xào. Hãy thử trổ tài xem nhé.

Giáng sinh đang đến gần, mọi người trong nhà nô nức mua sắm chuẩn bị cho ngày này, bữa tiệc nhỏ của bạn cũng có thể đem lại bất ngờ cho mọi người và thạch chocolate thật thích hợp làm món tráng miệng.

Món chả trứng thường dùng với cơm nóng, kèm dưa chuột và nước tương ớt.

Không gì thú vị hơn là được cùng người thân ngồi quanh bếp lửa nấu bánh tét chuẩn bị cho ngày Tết.

Góc đường Nguyễn Tri Phương - Hùng Vương, thị xã Sa Đéc, có quán hủ tiếu nổi tiếng. Chủ nhân của nó là một nghệ sĩ sân khấu điện ảnh của miền Nam - bà Năm Sa Đéc, người bạn đời của học giả Vương Hồng Sến.

Bánh mang hình con voi tạo sự sinh động cho bàn ăn. Mùi hành, thịt thơm phức làm món ăn thêm hấp dẫn.

Với một nhánh hoa chuối nước, một dây voan trắng, 3 lá trầu bà khuyết và một vài hoa phụ khác, bạn đã có được lọ hoa mang âm hưởng câu chuyện nổi tiếng của văn sĩ Kim Dung.

Nguyên liệu dễ kiếm mà cách chế biến cũng tương đối đơn giản chỉ vài chục phút là bạn đã một món ăn hấp dẫn.

Dù mọc trong vườn hay được cắm trong bình, những bông hoa ly vẫn quyến rũ vì vẻ đẹp nhiệt đới yêu kiều. Gia công thêm một chút, bạn sẽ giữ được hoa bền và tươi hơn.

Món ăn này rất thích hợp trong những ngày lạnh vì mùi thơm đậm đà của thịt bò và vị béo của bơ nhưng không gây ngấy. Bạn có thể ăn kèm với salát dưa chuột.

Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một món ăn hấp dẫn cho gia đình.

Bạn có thể dùng nóng món này với tương ớt, hoặc tương xí muội và kèm sa lát trộn.

Loại hạt dẻ này rất to, một cân chỉ gần trăm hạt. Quả dẻ nhiều gai xù xì như quả chôm chôm. Mỗi quả chứa 3-4 hạt. Khoảng cuối thu đầu đông, quả dẻ chín rụng đầy mặt đất.

Món này có thể dùng nóng với tương xí muội hoặc tương ớt.

Các món ăn được giảm béo một chút, bớt bơ, phô mai, tăng thêm vị mặn… để phù hợp khẩu vị người Việt. Chính vậy món tây ở Bảy Nị, người Việt ăn vẫn thấy vừa miệng mà người Âu cũng cảm thấy có chút gì đó là lạ, quen quen.

Món ăn này dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì.

3 cách chế biến rau cải thìa ngon nhẹ nhàng cho cơm tối Cùng là rau cải thìa, với mỗi cách chế biến khác nhau mang lại món ăn hoàn toàn mới, ngon miệng...

Bạn đã có trong tay những trái kiwi chín mọng, còn chần chừ gì nữa, hãy pha chế một ly sinh tố để thết đãi bạn bè và người thân.

Trong những ngày lễ tết, món ăn này sẽ đem lại sự sang trọng cho bữa cơm và chắc rằng bạn sẽ nhận được sự thán phục của những người thân về tài nấu bếp của mình.

Không gian các căn phòng của bé thường phải thoáng, sáng và tiện dụng. Sự phối màu và thiết kế tiện ích rất được chú ý, để tạo một môi trường vui tươi giúp trẻ tự lập và biết cách sắp xếp nơi sinh hoạt của mình.

Đĩa bánh trông như lọ hoa duyên dáng trên bàn tiệc, càng tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn cũng như sự sôi động của ngày Noel.

Ngoài các loại bánh Giáng sinh, đêm Noel của bạn sẽ ấm áp hơn với những “bông hoa dại” trên bàn tiệc.

Lâu lâu bạn hãy chế biến một món hải sản làm phong phú thêm khẩu vị của gia đình. Món nghêu nướng này sẽ đem lại cho bạn sự ngon miệng đến bất ngờ.

Chỉ khoảng 6.000 đồng là bạn có thể có một đĩa dưa góp đầy màu sắc, tạo thêm sự sinh động cho bàn tiệc. Món ăn này có thể dùng thay cho món sa lát.

Không ít bà nội trợ cho rằng, cách sử dụng các loại dầu ăn chẳng có gì khác nhau. Tuy nhiên, để có được một món ăn hấp dẫn, đẹp mắt, và khi chế biến sẽ làm "dậy" được mùi của thực phẩm thì cần phải sử dụng loại dầu ăn tương thích.

Sự kết hợp giữa vị chua của hoa quả và vị ngọt, đậm đà của thịt gà là nét đặc trưng của món ăn này. Khi thưởng thức, bạn sẽ có cảm giác đang ngồi giữa vườn cây và hòa cùng thiên nhiên.

5 phút làm bánh mì áp chảo ăn sáng ngon miệng đủ chất Bữa sáng của cả nhà sẽ vừa lành mạnh vừa ngon miệng với món bánh mì áp chảo làm trong nháy...