Ẩm thực

Thịt hến mềm, vị ngọt tự nhiên trộn lẫn với từng sợi miến dai dai, làm món ăn sáng hoặc chiều đều rất thích hợp.

Hoà cùng không khí rộn ràng của ngày lễ cuối năm, Nhà hàng Gia Viên chuẩn bị những set ăn ấm cúng dành riêng cho 2 ngày lễ 24/12 và 25/12 cùng quà tặng đặc biệt để phục vụ thực khách.

Gia đình là chiếc nôi đầu tiên của một đời người và những bữa cơm chính là thời khắc mà mỗi thành viên được tâm tình, chia sẻ, chăm lo cho nhau.

Vị chua của khế tạo nên hương vị đặc biệt cho món canh thơm ngon.

Hơi khác một chút so với món nem hay còn gọi là chả giò nơi khác, nem kiểu xứ Nghệ đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.

Thực phẩm dù sống hay chín cần được cho vào túi, hộp kín trước khi để vào tủ lạnh; không nên để cá quá 7 ngày; lựa chọn hộp đựng thực phẩm chất lượng... là những mẹo giúp bạn giữ thức ăn tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng.

Gân bò chín mềm, dai dai hòa trong vị ngọt tự nhiên của rau củ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.

Cái giòn giòn của cơm cháy, cái beo béo của tủy, cái thanh mát của các loại rau hòa trong vị đậm đà của nước sốt không chỉ ngon mà còn rất lạ miệng.

Từng miếng thịt tôm vừa giòn tan vừa thơm hương bia tươi sẽ là món ăn mới để bạn trổ tài với gia đình.

Từ ngày 18/11 đến 23/12, độc giả có thể tham gia cuộc thi nấu ăn qua ảnh để cùng chia sẻ những món ăn ngon, niềm hạnh phúc do ẩm thực mang lại. Cuộc thi do báo VnExpress phối hợp cùng Công ty TNHH Đồ dùng Gia đình Sapa tổ chức.

Với cách làm không quá khó, bạn hãy thử bắt tay vào chế biến món ăn lạ miệng này cho cả nhà.

Nấu ăn là sở thích và cũng là niềm hạnh phúc của tôi. Sau những ngày làm việc bận rộn và vất vả, tôi luôn mong muốn nấu những món ăn ngon cho cả gia đình.

Những viên thịt tròn tròn có nguồn gốc từ Italy thường được ăn kèm với mì spaghetti.

Với thực đơn hơn 20 set có giá chỉ từ 69.000 đồng, sau 10 phút, thực khách sẽ có ngay một bữa trưa ngon miệng tại nhà hàng Hàn Quốc King BBQ Deli.

Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Một bữa tối ngon miệng, cân bằng dinh dưỡng nhưng vẫn nhanh gọn và tiết kiệm chính là cách mà tôi áp dụng cho tiêu chuẩn thực đơn tối cho gia đình mình.

Chè táo xọn hay còn gọi là chè bông cau (xứ Huế), là món ăn với vị ngọt bùi được nhiều người ưa thích.

Trong tiết trời rét thế này, món sườn rim sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình.

Món ăn có vị chua ngọt, hơi giòn giòn, rất ngon cơm.

Món bí ngòi nhồi nấm thịt rất thơm và dễ ăn. Nếu có tôm, bạn cũng có thể cho thêm để tạo độ ngọt.

Bữa cơm tối có ý nghĩa và rất quan trọng trong mỗi gia đình. Là một người nội trợ, tôi luôn mong muốn mọi thành viên trong gia đình có được bữa cơm tối ngon miệng và đầy đủ chất, đồng thời cũng trong giới hạn chi tiêu tiết kiệm.

Ngoài món xôi nấm, cháo nấm, mùa lạnh này, Nấm Việt 76 còn thu hút nhiều khách hàng đến thưởng thức các món lẩu nấm.

Niêu nước mắm kho quẹt thơm phức hài hòa vị mặn, ngọt, cay, béo của tôm nõn, tóp mỡ, ớt, tiêu, nước mắm... Món dân dã này dùng để chấm rau luộc ăn với cơm nóng, được ưa chuộng ở Sài Gòn và cả miền Nam.
> Bún cá ấm lòng giữa tiết lạnh Hà Nội/ Mặn mà 'gỏi cuốn' mắm sống khoai lang/ Đắng, ngọt, thơm, bùi món nộm núc nác

Rau xào đậu phụ là một gợi ý phù hợp cho bạn để thay thế những món thịt cá đã quá quen thuộc.

Vẻ đẹp đôi khi đến từ sự đơn giản không ngờ. Bằng những vật liệu sẵn có, những đồ gia dụng không dùng tới, bạn có thể tự tạo chậu cây nhỏ xinh làm ấm thêm góc nhỏ trong nhà.

Menu của nhà hàng gồm 40 món cuốn đa dạng, đậm hương vị truyền thống ba miền sẽ mang lại lựa chọn đa dạng cho thực khách.

Trong những buổi chiều mưa, nồi thịt kho củ cải thơm lừng góc bếp sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thơm ngon, đậm đà hơn.

Tai lợn nếu ăn riêng sẽ rất dễ ngán, nhưng nếu làm nộm thì lại dễ ăn và vào cơm.

Lòng gà xào bí rất dễ ăn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Cách chế biến cũng rất nhanh.

Sau một ngày bận rộn với công việc, gia đình tôi lại quây quần bên mâm cơm tối. Bữa ăn thú vị nhất là vào tối cuối tuần vì đây là dịp để mọi người thay phiên nhau vào bếp.