Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Cái ngọt thanh của nước canh, giòn giòn rau muống cùng hương thơm gừng thoang thoảng đem lại một món ngon.

3 cơ sở trong hệ thống Quán Ăn Ngon, Hà Nội sẽ áp dụng chương trình giảm giá 10% các món hải sản.

"Khoác áo" rực rỡ cho kệ để đồ, thay đổi khung giá đỡ hay đơn giản là bố trí lại cốc chén theo một phong cách mới đều có thể khiến nhà bếp lạ mắt và ấn tượng hơn.

Thực phẩm tươi ngon và bàn tay tài hoa của đầu bếp giàu kinh nghiệm tại nhà hàng An Lạc sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm mới với các món hải sản trong mùa hè.

Canh bóng thả, canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt, canh khoai tím nấu tôm là những món canh mang đậm tính đặc trưng trong ẩm thực của ba miền Bắc, Trung, Nam.

Lá chanh thái nhỏ trộn lẫn trong thịt, khi nướng chín tỏa hương thơm thoan thoảng đặc trưng thật hấp dẫn.

Vị thơm, bở tơi của củ mài lẫn với vị ngọt đậm từ xương khiến món canh ngon mà không thiếu chất.

Sử dụng những gam màu xanh lá cây để làm mát nhà là điều thường thấy khi hè về. Những xu hướng decor mới của năm 2013 dưới đây sẽ khiến không gian sống của bạn trở nên lạ mắt và độc đáo hơn.

Sò lông nấu sả dễ chế biến và vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.

Món ăn đơn giản về nguyên liệu, không khó để chế biến nhưng lại là món ăn thích hợp trong những ngày hè.

Trong danh sách 101 nhà hàng ngon châu Á do trang Daily Meal bình chọn có 5 nhà hàng Việt Nam gồm Quán Ăn Ngon, Lemongrass, Hội An, Mandarin (TP HCM), La Maison1888 (Đà Nẵng).

Bánh Khoái Huế, cơm lam, thịt heo rừng Tây Nguyên, cua đồng, chuột đồng miền Tây... là những đặc sản vùng miền góp mặt tại liên hoan ẩm thực phương Nam.

Sự kết hợp giữa tôm càng xanh và dưa hường đem lại món ăn vừa hấp dẫn vừa ngon miệng với vị ngọt tự nhiên của nước dùng. 

Không chế biến ếch theo những cách quen thuộc như chiên, nướng, nấu cháo... bạn hãy biến tấu với món ếch xào dừa để đổi vị cho bữa cơm.

Những mái nhà xanh vừa giúp cách nhiệt cho ngôi nhà, vừa cải tạo môi trường sống trong sạch hơn.

Pha một ấm trà xanh, để nguội ở nhiệt độ phòng. Ngâm một miếng vải sạch trong ấm trà để tạo thành một miếng gạc và đặt nhẹ lên chỗ da bị cháy nắng từ 10 đến 15 phút sẽ giúp làn da phục hồi.

Để đánh dấu sự trưởng thành này, nhà hàng ra mắt thực khách 2 loại hình phục vụ gồm Ao Ta restaurant và Ao Ta Vietnamese culinary village.

Món đơn giản như chiên trứng, chiên thức ăn hay rán đậu phụ... cũng cần những bí quyết riêng để ngon hơn. 

Việc bố trí nội thất hài hòa với không gian sinh hoạt, đảm bảo yếu tố thẩm mỹ, công năng sử dụng và hợp phong thủy là điều cần thiết với mỗi ngôi nhà.

Gừng ta củ nhỏ, da sần sùi, chia làm nhiều nhánh, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ.

Một đôi vợ chồng ở Mateo, California, Mỹ đã xây dựng ngôi nhà hiện đại trên đồng cỏ xanh ngắt. Ngoại thất chính của dinh thự này là kính cường lực, giúp gia chủ tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên từ mọi góc nhìn.

Trở thành người bị loại trong thử thách loại người, Lan Hương tuyên bố không phục ban giám khảo khi có những đánh giá không chính xác.

Hành lang thường bị bỏ sót mỗi khi trang trí nhà cửa vì nhiều người cho rằng đó chỉ là không gian chuyển tiếp. Song một hành lang bắt mắt sẽ tạo ấn tượng cho những vị khách ngay khi bước vào nhà.

Ruột, bao tử, gan heo... thường được chế biến thành nhiều món ăn rất ngon. Tuy nhiên, bạn phải biết cách làm sạch và khử mùi hôi vốn có của nội tạng.

Không gian làm việc ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả công việc và còn là bộ mặt thể hiện cá tính và vị trí của mỗi người. Vì vậy, thiết kế một văn phòng hiện đại, đẹp mặt là điều cần thiết.

Người Huế luôn sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ từ việc nêm nấu chế biến cho đến cách bày biện trang trí để mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật.

Lớp sơn ngoại thất là một phần quyết định vẻ đẹp mặt tiền cũng như hình thức của ngôi nhà. Với khí hậu nhiệt đới, nắng gió nhiều, độ ẩm cao như Việt Nam thì gia chủ phải chọn loại sơn có khả năng chống chịu cao.

Bún cá, bún mắm, bánh tằm bì, bánh củ cải... là những món ngon miền Tây được bán nhiều trên các đường phố Sài Gòn.

Được đánh bắt dưới đáy sông Trà, những con don bình dị trở thành đặc sản gắn chặt với mảnh đất xứ Quảng đầy nắng gió.

Đầu bếp các nhà hàng khách sạn có cuộc trổ tài chế biến và bày biện ẩm thực chay mừng lễ Phật đản tại chùa Quán Sứ (Hà Nội) chiều 22/5.