Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Khi chọn rượu cho món ăn Việt, thực khách cần xem món ăn đó làm từ nguyên liệu gì, cách chế biến ra sao, gia vị như thế nào và dùng với nước chấm gì để lựa chọn cho mình loại vang phù hợp.

Không chỉ định vị và làm mới các món cuốn Việt, Wrap&Roll luôn giới thiệu đến thực khách sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn thuần Việt với một phong cách ẩm thực hiện đại, thanh lịch và nhiều ưu đãi.

The Rooftop là một quán bar - nhà hàng, một địa điểm ẩm thực mới lạ, tọa lạc ngay trên tầng 19 của Tòa nhà Pacific 83B Lý Thường Kiệt, Hà Nội.

Hưởng ứng lễ hội bia Oktoberfest truyền thống hàng năm của nước Đức, khách sạn Sheraton Saigon có những chương trình ẩm thực đặc sắc và phong phú mang đến cho thực khách.

Khác với bia tươi, bia sống FO tạo vị ngọt ở đầu lưỡi và lưu lại trong cuống họng. Bia sống FO được sản xuất với quy trình truyền thống, lên men chìm, sau đó được ủ theo phương pháp bí truyền, tạo nên hương vị đặc biệt.

Sáu hộp bánh Trung thu Long Đình với những ý nghĩa khác nhau là những món quà đẹp dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp...

Khi vang kết hợp với các món ăn Á châu do đầu bếp của Ashima phóng tác theo phong cách Nhật Bản như nấm Tiên cuộn lươn Nhật sốt Kapayaki, gà nướng sốt Teriyaki… sẽ mang lại cảm giác khoan khoái, dễ chịu.

Hai món ăn mới lạ từ thịt bò: Chili Con Carne và bò nấu Ragu có giá trị dinh dưỡng cao và dễ chế biến.

Thịt bò Australia có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon như: bò Beefsteak, bò xào tiêu đen, bò xào sate, bò nhúng lẩu, bò sốt vang… Các món được làm từ loại thịt này sau khi chế biến có hương vị thơm ngon.

Món ăn từ vịt rất phong phú, từ đơn giản như gỏi, cháo vịt, vịt xào gừng, kho mặn, đến cầu kỳ như nấu chao, vịt tiềm... Nhưng ít ai biết, bộ lòng vịt có thể chế biến thành những món ngon được các “đấng mày râu” tán thưởng.

Gắp một miếng thịt bao tử khìa chấm vào chén nước tương ớt cho vào miệng nhai chậm rãi. Mùi ngọt, thơm, dai, giòn của bao tử kèm theo vị chua, giòn, cay của cà chua, dưa leo, tương ớt … thấm vào vị giác, len xuống tận cổ...

Hòa cùng không khí lễ hội và sum vầy của những ngày cuối năm, Sumo BBQ dành tặng tới khách hàng chương trình đặc biệt “Nướng thỏa tay, uống tới say”, áp dụng từ ngày 13/12 tới ngày 9/1/2011.

Trong nghệ thuật ẩm thực, hương vị lạ luôn là một trong những điểm hấp dẫn người sành ăn. Tại Việt Nam, khoảng 10 năm trở lại đây, món nướng kiểu Hàn Quốc đã hiện diện nhưng vẫn còn mới mẻ với đa số thực khách.

Mùa hè này, Tiệc Tại Nhà giới thiệu 2 gói dịch vụ mới để khách hàng có niềm vui sum họp trọn vẹn hơn gồm tiệc văn phòng và tiệc cuối tuần.

Sản phẩm bánh Trung thu hương vị Hong Kong của nhà hàng Long Đình là món quà ý nghĩa bạn dành tặng người thân và bạn bè.

Tiếp nối thành công của địa chỉ 15 Tô Hiến Thành, nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật khai trương nhà hàng mới tại tòa nhà Hòa Bình Green dốc 376 đường Bưởi, Ba Đình, Hà Nội.

BBQ thuộc hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh BBQ Chicken Hàn Quốc đa dạng các món ăn theo phong cách ẩm thực xứ Hàn.

Xây dựng theo mô hình Steak House & Wine bar, SnowZ là nhà hàng chuyên phục vụ các món thịt bò nổi tiếng thế giới, được khai trương từ ngày 10/7/2009 tại 31 Phan Chu Trinh Hà Nội.

Từ 18h đến 24h ngày 31/12, nhà hàng hải sản - buffet Dìn Ký sẽ mang đến cho các bạn một đêm giao thừa thật thú vị và đầy ý nghĩa với 100 món ăn được chế biến bởi đầu bếp nổi tiếng và giàu kinh nghiệm

Từ nay cho đến 30/1/2011, nhà hàng Moo Beef Steak triển khai chương trình khuyến mại đặc biệt, tặng một chai rượu vang mang hương vị của Chile cho mỗi nhóm khách 5 người.

Phở, chả cá Hà Nội, bánh xèo, cao lầu... vừa được hãng thông tấn CNN giới thiệu trong 40 món ngon của Việt Nam. Đánh giá đây là nghệ thuật ẩm thực giản dị, không cầu kỳ nhưng hấp dẫn, CNN ưu ái giữ nguyên tên gọi Việt.
> Phở Việt, gỏi cuốn vào top 50 món ngon thế giới/ Ăn ngon với các loại gỏi cuốn 3 miền/ 12 món bánh dân dã hút khách chốn Sài thành

Đến với chuỗi nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên Ashima từ ngày 15/12 đến 28/2/2011, thực khách có dịp khám phá 6 loại rượu vang đặc sắc đến từ Chile.

Thêm hương vị ngọt ngào cho mùa Noel, Kinh Đô Bakery ra mắt trên 50 mẫu bánh kem mới, thơm ngon, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe, với tổng sản lượng đưa ra thị trường là 140.000 bánh.

Các món nướng và lẩu Nhật Bản tại Nhà hàng SumoBBQ tại Hà Nội thu hút thực khách bởi sự tươi ngon, mới lạ.

Công ty Hùng Song Long giới thiệu đến người tiêu dùng tại TP HCM và các tỉnh phía Nam hơn 50 loại ô mai của Hồng Lam - một thương hiệu nổi tiếng tại Hà Nội.

Các món ăn được chế biến với rong biển tại Wabi Sabi Vườn Nhật như salat rong biển trứng cua, salat nho biển, các loại sushi, súp… mang đến cho thực khách những cảm nhận tinh tế.

Nhắc đến Italy, điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là pizza và pasta – hai món ăn hiện nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới. Người dân nước này có hơn 350 loại pasta đa dạng về màu sắc, hình dạng và kích thước…

Sáng 11/7, 34 người pha chế thức uống giỏi nhất ở 34 quốc gia bắt đầu bước vào ngày đầu tiên của tuần tranh giải bartender giỏi nhất thế giới (Diageo Reserve World Class Bartender of the year 2011) diễn ra ở New Delhi, thủ đô Ấn Độ.

Quê tôi nằm giữa 2 con sông, bên này là dòng Nông giang tưới tiêu cho ruộng đồng xanh mướt; bên kia là con sông Chu mênh mông vươn mình qua những triền cát trắng. Hai dòng sông ấy đã "ban phát" vô số sản vật, trong đó có món canh hến ngọt thanh, dân dã.

Từ ngày 24 đến hết ngày 25/12, hệ thống nhà hàng Triều Nhật Asahi có chương trình "Thực đơn Giáng sinh" mang đậm phong cách Nhật Bản truyền thống, do bếp trưởng Yoshikawa giới thiệu.