Nội dung

sashimi là món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm món ăn này phải có "tiêu chuẩn sashimi", được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt. Ngay sau khi bắt phải được xử lý luôn theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng sashimi.

Sashimi cá hồi tại asahi hot pot

Không gian tầng 2 rộng mở nhà hàng Asahi Hot Pot.

Tại nhà hàng Asahi Hot Pot - 76 Triệu Việt Vương, sashimi cá hồi là một trong những món ăn được thực khách yêu thích. Sashimi cá hồi như một bức tranh, là sự kết hợp giữa màu sắc, hương vị và cách trình bày công phu của người bếp trưởng. Bức tranh này mang màu cam tươi của cá, màu trắng của từng thớ thịt cá, màu xanh của mù tạt, lá tía tô, màu vàng ươm sắc của chanh…

Sashimi cá hồi tại asahi hot pot

Bào ngư Nhật Bản sashimi - Món ăn nổi tiếng vùng Hokaido.

Thoạt đầu, bạn sẽ chỉ nhận ra vị hăng cay của mù tạt, rồi dần dần vị mặn thanh của xì dầu, vị béo, ngọt của cá hồi sẽ thấm vào đầu lưỡi.

Sashimi cá hồi tại asahi hot pot

Sashimi cá trích.

Nguyên liệu chế biến món sashimi cá hồi: Cá hồi Nauy nhập khẩu, củ cải, dưa chuột, lá tía tô, lá mùi tây, chanh.

Cách làm:

- Cá hồi Nauy cắt miếng theo đúng tiêu chuẩn dầy 1 cm, củ cải bào mỏng thái nhỏ, dưa chuột, cắt miếng vát mỏng, chanh bổ miếng, tía tô nguyên lá, mùi tây trang trí.

- Cá hồi đặt trên lá tía tô hoặc củ cải, chanh, dưa chuột, mùi tây trang trí và ăn kèm (Nếu nhiều miếng thì đặt trên đá băng làm lạnh để cá có độ tươi ngon an toàn trước khi ăn.

Sashimi cá hồi tại asahi hot pot

Sashimi cá hồi.

Cá hồi phải có màu cam tươi, trình bày đẹp, khi ăn có vị ngọt, béo, mát. Món ăn này chấm xì dầu và wabisabi, vắt chanh.

Chương trình khuyến mại: Ưu đãi 10% khi mua coupon tại nhà hàng Asahi Hot Pot.

Địa chỉ: Nhà hàng asahi hot pot 76 Triệu Việt Vương, Hà Nội.

Tel: (04) 39447966. Hotline: 0902 286 286

Website: http://www.asahihotpot.vn.

(Nguồn: Công ty TNHH Triều Nhật)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Đầu bếp mới của nhà hàng SnowZ

Mừng sinh nhật SnowZ tròn 2 tuổi, 2 đầu bếp mới của nhà hàng sẽ mang tới cho thực khách những nét nhìn mới về ẩm thực cùng những món ăn vốn là truyền thống của nhà hàng.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Đổi vị với bào ngư và cải thảo

Một chút bào ngư, hải sâm, sò điệp, thịt xay, tôm nghiền cuộn trong lá cải thảo tươi non sẽ mang lại hương vị của sự sẻ chia ngọt ngào, là món ăn đổi vị vào ngày cuối tuần và bày tỏ yêu thương với người nội trợ.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm