Đồ ăn Thái gây ung thư gan?
Koi pla là món phổ biến ở phía đông bắc Thái Lan. Được làm từ cá sống bằm, trộn với các loại rau và vài lát chanh, phía trên được phủ kiến đỏ còn sống. Đây là một món ăn ngon, rẻ và khá...
Xem thêmKoi pla là món phổ biến ở phía đông bắc Thái Lan. Được làm từ cá sống bằm, trộn với các loại rau và vài lát chanh, phía trên được phủ kiến đỏ còn sống. Đây là một món ăn ngon, rẻ và khá...
Xem thêmCác món ăn được ướp lạnh đem đến cho chúng ta cảm giác dễ chịu, ngon miệng. Nhưng đằng sau sự ngon miệng ấy là rất nhiều cạm bẫy cho sức khỏe, vì khi nhiệt lượng sản sinh trong cơ thể hoặc...
Xem thêmỦy ban An toàn Thực phẩm châu Âu đã công bố một cuộc nghiên cứu, xác nhận rằng chất acrylamide (AA) - được hình thành khu thực phẩm được nấu ở nhiệt độ cao – là một nguy cơ gây ung thư....
Xem thêmSau thông tin đã đưa, khi chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Bình Thuận (sở NN&PTNT Bình Thuận) phối hợp với phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an tỉnh Bình...
Xem thêmBác sĩ Nguyễn Trung Cấp, khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương (Hà Nội) cho biết, bệnh nhân vào viện cấp cứu đêm 3/6 trong tình trạng sốt cao, đau đầu, đi ngoài phân lỏng, trên da xuất...
Xem thêmMật cá trắm, cá chép Nhiều người luôn quan niệm rằng mật cá trắm, cá chép rất bổ cho nam giới. vì vậy thường khi có cơ hội sẽ lấy mất của những loại cá này để nuốt hay uống cùng với...
Xem thêmTheo Today, xu hướng sử dụng các thực phẩm không chứa tinh bột ngày càng phổ biến, nhất là với những người đang ăn kiêng. Cửa hàng thực phẩm, nhà hàng và cả những quyển sách nấu ăn cung cấp...
Xem thêmMặc dù tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam đã cải thiện trong nhiều năm qua, tuy nhiên vẫn còn ở mức cao, đặc biệt là khu vực nông thôn. Cứ 4 trẻ em Việt Nam dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ...
Xem thêmSữa chua mít là một trong những món ăn vặt đường phố được giới trẻ ưa chuộng hàng đầu hiện nay nhất là vào những...
Xem thêm1. Bị chuột rút Đây là một trong những triệu chứng ban đầu của thiếu canxi. Đau cơ bắp, đặc biệt là đùi, cánh tay, nách và trong khi di chuyển hay khi đi bộ có thể là một dấu hiệu của sự thiếu...
Xem thêmBánh mì được làm từ ít bột mì nhưng được nhào với bột nở khiến bánh phồng to lên, nên không chứa nhiều chất dinh dưỡng mà chỉ khiến con người cảm thấy no tạm thời. ... nguyên nhân gây...
Xem thêmSai lầm khi ăn mì Mì ăn liền: thường được chiên qua dầu chứ không hề sử dụng “chất bảo quản” để bảo quản. Tuy nhiên, trong dầu lại có chất chống lên men thực phẩm (BHT) – loại chất...
Xem thêm1. Rối loạn khớp xương hàm Theo Livestrong, nhai kẹo cao su nhiều khiến xương hàm phải hoạt động nhiều, mệt mỏi, các khớp lệch khỏi vị trí, gây rối loạn khớp thái dương (TMJ). Điều này thường...
Xem thêmUng thư đã vươn từ vị trí thứ ba lên thứ nhì về các nguyên nhân hàng đầu gây tử vong, chỉ xếp sau bệnh tim mạch và nhồi máu não. Các chuyên gia chỉ ra nguyên nhân là do dân số nhân loại tăng đi...
Xem thêmAtkins hay chế độ ăn kiêng low carb rất nổi tiếng hiện nay vì nó cắt bỏ hầu hết các loại thực phẩm có chứa carbohydrates và tăng cường các loại thực phẩm chứa nhiều protein, hay hiểu một cách...
Xem thêmPGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Cán bộ Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm (Đại Học Bách khoa Hà Nội) cho rằng, gan động vật nói chung và gan lợn nói riêng không nên xào nấu lẫn với những loại...
Xem thêmRước họa từ … thói quen Dù đã ra viện được hơn 2 tuần nhưng nghĩ lại cảnh bố con tranh nhau chạy ra nhà vệ sinh rồi lả đi lúc nào không hay chị Hà lại rùng mình. Chị kể lại: "Nhà chỉ có hai...
Xem thêm1. Những công dụng tốt quả quả mận: - Chống ung thư: Mận có chứa nhiều anthocyanins là chất chống oaay hóa có khả năng trung hòa các gốc oxy gây ung thư và phá hủy tế bào. Vitamin C và chất xơ trong...
Xem thêmĐồ ăn nhanh đang làm trẻ Việt béo phì Thức ăn nhanh (fast food) có nguồn gốc ở các nước phát triển, được xem là một đặc trưng của lối sống công nghiệp hiện đại bận rộn....
Xem thêmGừng là một gia vị đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể tiêu thụ loại thực phẩm này. Trong nhiều trường hợp, gừng có thể là thần dược với...
Xem thêmHàu là một loại hải sản giàu chất bổ được nhiều người ưa chuộng vì tác dụng bổ dương, kích thích sinh lý cho phái mạnh. Nhưng nếu ăn hàu không đúng cách thì sẽ 'lợi bất cập hại'. 1. Những...
Xem thêmNguyên liệu không nguồn gốc, xuất xứ Những hàng bán kem rong với giá thành rẻ vài nghìn đồng/que, không nhãn mác không chỉ có ở vùng nông thôn, miền núi mà có ở ngay cả những thành phố lớn như...
Xem thêmCác bà nội trợ quá quen với công việc bếp núc và lựa chọn thực phẩm. Nhưng với những chiêu trò gian lận tinh vi của gian thương, nhiều chị em phải rỉ tai nhau nhiều bí kíp “gia truyền” để...
Xem thêmJustin Timberlake: Tim thường ăn hai bữa điểm tâm trong ngày. Bữa đầu tiên gồm có bánh quế với bơ hạt lanh và quả hạnh, và trứng trộn. Kế tiếp là một món trứng khác hoặc sữa trứng chứa protein...
Xem thêmĐây là một sai lầm không chỉ bạn mà nhiều người mắc phải. Cách làm này không chỉ không có tác dụng với rau ngậm hóa chất mà còn làm mất rất nhiều dinh dưỡng trong rau. Bởi vì, trong rau xanh...
Xem thêmTrong hơn một thập kỷ, nhà khoa học Dan Buettner đã làm việc với một đội ngũ các chuyên gia nghiên cứu về các bí quyết sống lâu ở những vùng gọi là Blue Zone, nơi có nhiều người sống đến 100...
Xem thêmThức ăn chiên nướng vỉa hè chỉ dùng dầu ăn giá rẻ, còn tái sử dụng nhiều lần Bất cứ hàng quán vỉa hè này cũng dùng cách này để tiết kiệm mà không cần quan tâm tới sức khỏe người...
Xem thêmGây khó tiêu Sữa chua vốn được biết đến như thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, các nhà khoa học chỉ ra rằng trong sữa chua trên thị trường hiện nay thường có chứa...
Xem thêmMắc bệnh vì món khoái khẩu Sán lá phổi thường gặp trong cua. Sau khi vào cơ thể, sán lá phổi đi qua bạch huyết rồi lên phổi, khiến người bệnh có thể ho ra máu, để kéo dài có thể gây suy kiệt,...
Xem thêmBữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, chiếm 30-40% tổng năng lượng của một ngày. Thế nhưng, nhiều người không có thói quen ăn sáng hoặc quá bận rộn để ăn sáng trước khi đi...
Xem thêm