Nội dung

Mỗi người một phong cách, cô Thủy vẫn giữ những món truyền thống của Âu và Á nhưng lại khoác cho chúng thêm những chiếc áo mới. Vì là người lớn tuổi, đã quen thuộc với những bữa cơm gia đình và món ăn tuổi thơ nên cô Thủy đảm nhiệm những món như: cơm cá kìm kho Hà Nội, cơm gà rô ti sốt Thái, cơm bò kho sốt tiêu, ăn kèm dưa chua trộn và canh bí bưng, xôi xéo nấm, xôi gà nướng.

Gia đình masterchef mở nhà hàng

Cô Minh Thủy vẫn giữ những món truyền thống của Âu và Á nhưng lại khoác cho chúng thêm những chiếc áo mới.

Đi từ Á sang Âu, cô đưa các bạn đến với những món ăn truyền thống của Đức - quê hương của chồng cô với bò hầm ăn kèm khoai tây nghiền hoặc bánh mỳ, chân giò hầm rượu vang trắng bên những cốc bia Đức, xúc xích nướng ăn kèm khoai tây nghiền sốt mù tạt vị cà ri, salat khoai tây chanh.

Gia đình masterchef mở nhà hàng

Hồng Nam đưa ra những món ăn phá cách đầy sáng tạo.

Nhờ tình yêu nấu nướng, sở thích ăn uống, Hồng Nam trong mỗi dịp đi ra nước ngoài hoặc đến những vùng miền trong nước, luôn ăn thử và phân tích những món ăn mà mình có cơ hội khám phá với đầy sự thích thú và đam mê. Hồng Nam đưa ra những món ăn phá cách đầy sáng tạo như: bún trộn tôm sốt Thái (phá cách món Thái), bún trộn gà nướng sốt chua ngọt (phá cách món Trung), bún trộn cá hồi rong biển trứng cua (phá cách món Nhật), bò bít-tết sốt hành tím vang đỏ-Balsamic (phá cách Italy), pizza chay với 4 loại nấm và rau củ, thảo mộc (phá cách Italy), bánh Crepe cuộn gà nướng sốt thảo quả (phá cách Pháp), crepe cuộn bò nướng sốt BBQ (phá cách Mỹ, Pháp), crepe cuộn cá hồi sốt kem thì là (phá cách Pháp, Italy)...

Ngoài ra, món ngọt cũng rất lạ miệng với xôi lá dứa kem sầu riêng, xôi lá dứa kem xoài, xôi lá dứa kem dâu, crepe cuộn kem và hoa quả như chuối, xoài, dâu, sầu riêng.. (phá cách Pháp, Italy), pizza hoa quả, chè khúc bạch ngân nhĩ tổ yến, nước thạch lá bạc hà…

Gia đình masterchef mở nhà hàng

Món ăn của Bảo Lâm mang phong cách châu Âu đặc biệt.

Có một thời gian sống ở châu Âu và được khám phá vùng đất này qua những chuyến du lịch, Bảo Lâm đã có được sự hứng thú đặc biệt với ẩm thực phương Tây, đặc biệt là ẩm thực Italy. Với anh, du lịch không chỉ đơn thuần là giải trí mà còn là cơ hội để khám phá văn hóa qua những món ăn. Anh cũng bỏ công nghiên cứu những món ăn chay trong các nền ẩm thực trên khắp thế giới, có thể kể đến như: mỳ soba nấm nướng, capellini (mỳ tóc tiên) thảo mộc thơm, penne rau củ, ratatouille (rau củ hầm kiểu Pháp), các loại pizza chay… Bên cạnh đó, những món ngọt cũng là sở trường của người đầu bếp này như: tiramisu, tanacota, tart hoa quả theo mùa…

Với không gian rộng rãi, gần gũi và món ăn phong phú với giá phải chăng Home-Cook gia đình BB phù hợp cho các dịp hẹn hò, tổ chức liên hoan, sinh nhật, sự kiện.

Liên hệ hotline: 092 457 8868
Fanpage: Home-Cook Gia đình BB
Địa chỉ: 44 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Ngọc Điệp

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Tự làm chè bưởi An Giang

Chè bưởi với đặc trưng giòn ngon của cùi bưởi, thơm thảo của đậu xanh, ngọt bùi, béo ngậy của nước cốt dừa. Có lẽ chính sự tuyệt hảo đó món chè này được lưu truyền đến nhiều vùng miền trong cả nước nhưng ít ai biết nó vốn ở đất miền tây An Giang.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Tiệc quê tại nhà hàng Ao Ta

Khung cảnh chợ quê sẽ được tái hiện, đưa thực khách về với không gian xưa cũ, cùng các gian hàng nhỏ, mang nhiều ký ức đẹp về một làng quê thanh bình.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm