Ngoài các món truyền thống như sushi, sashimi, soup, người Nhật rất ưa chuộng món mì. Mì có rất nhiều loại như soba, udon, ramen, mì lạnh somen… |
“Dòng suối mì” là điểm làm nên sự khác biệt của lễ hội mì Nhật. | |
| |
Thực khách cần một chút kỹ thuật cùng sự khéo léo để có thể gắp cho được một vắt mì trọn vẹn. | |
| |
Nagashi somen thường được ăn vào mùa hè ở Nhật trong khí trời nóng bức. | |
Sau khi đã có được mì, thực khách có thể nhúng mì vào nước chấm (tsuyu) và nhẩn nha thưởng thức hương vị "lạ mà quen" của những sợi mì lạnh. | |
Những hình ảnh trong lễ hội "dòng suối mì" tại xứ sở hoa anh đào này sẽ được tái diễn tại TP HCM vào ngày Tết Trung thu 30/9. |
Thi Trân
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet