Nội dung

Nguyên liệu:

- 1 chân giò rút xương.

- Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.

Cách chế biến:

Chân giò muối chiên giòn thơm ngon

- Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.

Chân giò muối chiên giòn thơm ngon

- Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.

Chân giò muối chiên giòn thơm ngon

- Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.

Chân giò muối chiên giòn thơm ngon

- Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.

Khánh Hòa

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Kết quả tuần đầu cuộc thi ‘Bữa cơm gia đình’

Sau 1 tuần tổ chức, ban giám khảo cuộc thi "Bữa cơm gia đình" đã nhận được gần 20 tác phẩm tham dự. Trong số này, ban tổ chức chỉ chọn được 2 tác phẩm đạt tiêu chí của cuộc thi để đăng là "Bữa tối tiết kiệm và cân bằng dinh dưỡng" và "Bữa cơm đầu đông".

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm