Nội dung

Nguyên liệu:

- 1/2 kg chả cá thu, 2 trái cà chua, 1/2 chén tương ớt, 1/2 chén tương cà.

- 1/2 củ hành trắng, ngò rí, hạt nêm và đường.

Cách chế biến:

Chả cá thu sốt cà ngon cơm

- Chả cá thu thái lát vừa ăn, hành tây, cà chua bằm nhỏ.

Chả cá thu sốt cà ngon cơm

- Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều rồi nêm gia vị vừa ăn.

Chả cá thu sốt cà ngon cơm

- Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.

Chả cá thu sốt cà ngon cơm

- Chả cá sốt đậm đà dậy mùi thơm ngon.

Khánh Hòa

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Ấm áp bữa cơm gia đình

Buổi chiều sau giờ tan ca cũng là thời gian để chăm chút cho gia đình nhỏ của tôi. Tất cả tình thương được thể hiện qua những bữa cơm đầm ấm sau một ngày bận rộn.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm