Nội dung

Phong cách ăn đồ biển tại đây sẽ theo đúng kiểu "dân chài” với hương vị ngọt đậm của hải sản tươi mới, nóng hổi. Thông qua cách chế biến dân dã với những gia vị độc đáo của người miền biển, thực khách được thưởng thức vị biển bằng tất cả các giác quan như thấy, chạm, ngửi mùi hương nguyên bản của món ăn với một chút mặn mòi của biển, nếm món ăn vừa chín tới mềm và "giòn" tê nơi đầu lưỡi...

Ăn hải sản theo kiểu ngư dân

Để cung cấp hải sản tươi ngon và an toàn cho khách hàng, ông chủ của nhà hàng hải sản nhất sơn đã mở rộng mô hình chợ ẩm thực ngay trong nhà hàng của mình. Với mô hình này, nhà hàng đã trưng bày và chế biến hầu hết các loại hải sản, đặc sản biển từ Hải Phòng, Hạ Long, Cát Bà...

Ăn hải sản theo kiểu ngư dân

Ngoài một số loại hải sản tươi sống đang bơi, nhà hàng này còn có rất nhiều loại hải sản sơ chế mới được đánh bắt và đưa thẳng về “chợ”. Ví dụ cua gạch loại to khoảng 400.000 đồng một kg. Các loài khác như tu hài chỉ 280.000 đồng một kg, sò biển 190.000 đồng một kg, hầu sữa Vân Đồn 120.000 đồng một kg…

Ngay trong ngày khai trương "chợ”, nhà hàng đã thu hút hàng trăm lượt khách. Nhiều vị khách chọn mua cua, ghẹ, một phần đưa tới đầu bếp chế biến và ăn thử luôn, một phần nhờ đóng gói để mang về.

Thông tin liên hệ: Nhà hàng Hải sản Nhất Sơn - Hotline: 04 3647 2966

Địa chỉ: Bằng B, Khu sinh thái ven hồ Linh Đàm, phường Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.

(Nguồn: Nhà hàng Hải sản Nhất Sơn)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Sashimi cá hồi tại Asahi Hot Pot

Sashimi cá hồi tại Asahi Hot Pot

Sashimi là món khai vị trong bữa ăn trang trọng ở Nhật. Tại nhà hàng Asahi Hot Pot hiện có trên 40 loại sashimi, ngon nhất có thể kể đến là sashimi cá hồi, bào ngư, cá trích, bạch tuộc…

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm