Ẩm thực

Sài Gòn mà mùa em thơm nếp xôi là thơm gượng vậy thôi, thơm theo thương nhớ tháng chạp, mùa gặt nếp. Nói có hương hồn của Quang Dũng, tác giả hai câu thơ buốt nhớ trong bài Tây Tiến: Nhớ ôi Tây tiến cơm lên khói/ Mai Châu mùa em thơm nếp xôi

Tôi tự coi mình là một tín đồ của ẩm thực Thái, bởi lẽ ngay từ đầu , tôi đã bị hút hồn...

Ngoài thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, người ta còn nhắc đến Trùng Khánh như quê hương của loại...

Trời sẩm tối rất nhanh vào những ngày cuối tháng chín ở Đà Lạt. Trên đường Phù Đổng Thiên...

Những chú chuột ăn no lúa béo múp míp đã chín rộm vàng, thịt ăn thì thơm ngon nhưng nhìn không phải...

Thịt khìa coca Món thịt khìa coca vừa ngon lại lạ miệng sẽ khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu: Thịt khìa là món ăn gần giống với thịt kho nhưng có hương vị thơm ngon và đậm...

Cây tr’đin còn gọi là tà đin hay đủng đỉnh núi, thường mọc nơi ẩm ướt, râm mát, gần các...

Ngó bông súng và hoa thiên lý Buổi sáng mùa hè nào cũng vậy, trời oi bức, nơi vùng trung du, người...

Ngày đó không như bây giờ, nghề nông hoàn toàn phụ thuộc vào trời cho mưa thuận gió hoà, tuy lúc...

Nguyên liệu: - 1/4 trái đu đủ chín - 100 gr bột báng - 2 muỗng canh sữa đặc - 2 muỗng canh đường (Bạn thích ngọt thì cho thêm nhé) - 50 ml sữa tươi Công thức này bạn có thể dùng cho xoài...

Sâu măng trong bữa ăn ngày lạnh của người dân Mường Lát, Thanh Hóa khiến không ít khách đường...

Mùa hè oi nóng mà được bát canh ngao nấu sấu chan với cơm trắng thôi cũng đủ ngon rồi. Nguyên liệu: - Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người) - Sấu: 3-4 quả nhỏ - Cà chua: 2 quả...

Thuộc xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương (Thái Nguyên) nằm dọc hai bên quốc lộ 3 Hà Nội – Thái Nguyên...

Tháng 9, mưa dầm sùi sụt, trời âm u suốt ngày, khiến tôi chợt nhớ thuở còn bé dưới quê miền...

Chuối mọc nhiều nơi trong rừng và núi cao của Tây Bắc, chúng thường sinh sôi nảy nở ở những...

Nguyên liệu: - Lòng non: 300gr - Ngọn bí: 1 mớ - Hành khô: 1 củ - Tỏi: Vài tép - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hạt tiêu, gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn, dấm, muối. Thực hiện: Bước 1:...

Đồng thời, nhiều ưu đãi hấp dẫn khác cũng được áp dụng tại hệ thống nhà hàng Ngọc Mai và...

Bia của thiên tài - Josef Groll đã mở ra một kỷ nguyên mới trong lịch sử nấu bia Thế Giới, ông...

Yếu tố nội thất sang trọng, bài trí đẹp mắt và cung cách phục vụ chuyên nghiệp cũng góp phần...

Bát cháo được nấu từ gạo xay nhuyễn cùng sườn thăn, khi ăn cho thêm chút quẩy, hạt tiêu, ớt...

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tinh trùng yếu có liên quan đến sự thiếu hụt kẽm hoặc...

Nguyên liệu: - 1/2 trái dưa xanh - 150 ml sữa tươi kkhông đường -  70 gr bột báng loại nhỏ - Nước đường Thực hiện: Bước 1: Nước đường: 50 gr đường, 100 ml nước, 1 xíu xiu muối...

Đối với nhiều phụ nữ, ngày Tết thật vui, thật đầm ấm khi được dành trọn vẹn nhiều thời...

Chỉ với một điểm đến duy nhất tại tòa nhà Ruby Plaza, khách hàng đã có thể lựa chọn được...

Từ ngay những ngày đầu tiên, khách tham quan đã đến rất đông để được thưởng thức những món...

Dù ở Huế xuất hiện nhiều quán bánh khoái, lần nào đi qua tôi cũng chỉ thưởng thức tại địa...

Khi ánh đèn đường vàng vọt, màn đêm đã buông xuống, không khó để tìm một chỗ ăn đêm tấp...

Nguyên liệu nấu món cháo cá lóc rau đắng gồm cá lóc đồng làm sạch, lọc hết xương và ướp gia...

Nguyên liệu: Với những nguyên liệu đơn giản phù hợp với trẻ nhỏ thì bạn dùng những nguyên liệu sau: - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 2 cái xúc xích - 2 quả trứng gà - Rong biển, gạo...

Dạ dày loài thú này chỉ tiêu hóa được phần thịt quả, làm mòn vỏ cứng, men tiêu hóa của chồn...