Ẩm thực

​Hà Nội có nhiều nét văn hóa đặc trưng làm say lòng những ai đã từng một lần đặt chân tới...

Theo các chuyên gia, tình trạng thiếu hụt chất sắt có thể nguy hại cho sức khỏe trẻ em. Khi cơ thể...

Có hai loại mướp, một loại mướp trâu, trái to, màu xanh đậm, một loại là mướp hương, trái nhỏ...

Dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại là có thể giữ cho cá tươi 3-5 tiếng đồng hồ. Để...

Bún thang làm không khó, nhưng làm được ngon không phải dễ. Công thức được sưu tầm dưới đây...

Dưới đây là một vài kinh nghiệm có thể giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn trái cây hàng ngày....

Là những thực phẩm tươi, chứa nhiều chất dinh dưỡng và các chất chống oxy nên rau xanh và trái...

Trong bữa ăn của người Việt, canh là một trong những món không thể thiếu. Tuy nhiên, ăn canh không...

Gà rán là một món ăn ngon, được nhiều người ưa thích. Việc sơ chế, tẩm ướp gia vị cho thịt...

Ngâm ốc trong nước vo gạo, dùng nước có pha giấm chua hoặc ớt... để làm cho ốc sạch bùn và chất...

Sài Gòn Hoa Lệ như một sự thương nhớ về ẩm thực quê nhà của ông Quách Tường. Bún Bò Huế Chẳng...

Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm...

Có một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp...

“Chưa ở mô có cái chợ hải sản nào lạ như ở Cù lao Chàm, khách chỉ cần đưa tay chỉ và hỏi giá bao nhiêu, gật đầu là bà chủ nhoay nhoáy dao thớt chưa đầy 5 phút đã tinh tươm trên đĩa thơm lừng”.

​Quả lựu tròn to, hạt lựu đỏ mọng, đẹp mắt nhưng nhiều người lại ngại ăn vì nó quá nhiều...

Thành phần chính làm món này là nước mắm (hoặc nước tương), tôm khô, mỡ lợn, tiêu. Kho quẹt...

Trứng gà là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng lớn với những người đang trong tình trạng suy yếu...

Ớt chín đỏ tươi đem rửa sạch, phơi khô, băm nhuyễn. Trộn thêm tỏi, muối, rượu rồi đem phơi...

Đang là mùa ổi, bạn có thể mua về dùng vừa rẻ, vừa an toàn. Ảnh: VTCnews. Các bà nội trợ với...

Tuy có hình dạng 'kỳ dị', hải sâm hay cá dương vật đều có thể chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nhiều người săn lùng những sản vật được coi là "thần dược" để cải thiện...

​Theo y học cổ truyền, dưa hấu có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải khát, giảm say nắng, cảm...

​Các nhà khoa học đã phát hiện trong mướp đắng có một loại protein hoạt tính, có khả năng phòng...

Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm...

Từ món ăn dân dã, bây giờ sung đã trở thành món quen thuộc trong các nhà hàng như sung muối chua,...

Hà Nội tuần này chiều mưa nhiều, khi thời tiết mát mẻ mình thường mua sườn để chế biến món ăn trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, mình sẽ đãi cả nhà món sườn sốt mật ong. Thêm vào đó, thịt...

Hà Nội có rất nhiều món được chế biến để ăn cùng bún: bún nem, bún riêu cua, bún ốc, bún thang,...

Bánh đa cua được làm từ những nguyên liệu bình dị vùng quê như cua đồng, bánh đa, rau muống, rau...

Khuôn bánh bằng đất nung, người thợ thoa vào một lớp mỡ rồi đậy khuôn, chờ thật nóng mới...

Nguyên liệu: - Đỗ đũa (đậu đũa): 200-300 g - Mề chay: 1 gói - Hành khô: 1 củ - Hành lá: 2 nhánh - Dầu đậu nành - Dầu hào - Bột canh - Bột nêm - Mì chính - Nước tương - Vừng rang Cách...

Với hơn 30 tỷ đồng và mất khoảng một năm hoàn thành, bộ phim tài liệu 26 tập "Khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi" chuẩn bị ra mắt khán giả cả nước. Đoàn thực hiện chương trình truyền hình thực...