Ẩm thực

Trong cái giá rét mà được cùng những người bạn ngồi quanh bếp lửa vừa rán bánh ngô vừa thưởng thức thì còn gì hay hơn. Cái ngậy ngậy và thơm mát của ngô non sẽ tạo cho bạn một cảm giác thú vị khó quên.

Bánh quy thường được dùng như món điểm tâm hoặc tráng miệng cùng với trà, sữa nóng, bổ dưỡng và tiện lợi. Xin giới thiệu cách chế biến đơn giản cho loại bánh xốp.

Nguyên liệu dễ kiếm mà cách chế biến cũng đơn giản, bạn không phải mất quá nhiều thời gian mà vẫn có được một món xào hấp dẫn.

Món ăn này thích hợp làm đồ tráng miệng, dùng nóng hay lạnh đều ngon. Chi phí chỉ khoảng 20.000 đồng.

Khi nào bạn cảm thấy đã quá ngán cá kho hay rán, hãy chuyển sang cá nướng. Điều đặc biệt của món ăn hôm nay là cá được nướng trong ống tre, sẽ mang đến cho bạn một hương vị thật kỳ lạ.

Món này có vị hơi the the của vỏ cam, dùng lạnh sẽ ngon hơn.

Giòn, có vị chua ngọt, đó là sự hấp dẫn rất riêng của món nộm này. Bạn có thể bắt đầu bữa tiệc bằng món ăn nhẹ nhàng này.

Đây là một món ăn dân dã nhưng khá hấp dẫn cho những bữa nhậu.

Từ nguyên liệu chính là đậu phụ (đậu hũ) trắng, bạn có thể chế biến thành món ăn ngon, lạ miệng cho cả nhà. Thời gian làm chỉ khoảng 20 phút.

Chỉ cần khoảng hơn chục nghìn đồng là bạn có thể có một đĩa xào khá hấp dẫn, đây là một món ăn đậm đà hương vị đồng quê.

Đến cuối tuần, bạn có thể cải thiện bữa ăn cho gia đình mình bằng món hải sản bình dân này.

Món chuối đốt rượu này rất thơm và lạ miệng. Dùng nóng hay nguội đều ngon.

Vẫn món ăn ngày thường nhưng nguyên liệu hơi khác đi, sẽ làm bạn cảm thấy lạ miệng hơn. Bạn hãy vào bếp và nấu thử xem sao nhé.

Cụng một ly là gửi đến bạn hiền một lời chúc tốt lành. Đồ uống ngon thì bữa tiệc thêm đậm đà, cảm hứng ngày xuân càng nồng đượm. Bởi vậy, nếu chủ nhà khéo chọn cái nhấp môi thì khách cũng sẽ nhớ mãi cái vị ấm áp mà nó mang lại.

Hầu như gia đình nào cũng có một cây đào hoặc quất để đón xuân về. Nhưng chọn cây nào cho đẹp, để hoa nở đúng vào đêm 30 Tết quả là khó. Bạn hãy tham khảo vài lời khuyên của nghệ nhân làng hoa Quảng Bá, Tây Hồ, Hà Nội.

Trái xoài có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và pudding xoài là một món khá đặc biệt.

Trong bữa tiệc món này dùng để khai vị, rất ngon và lạ miệng.

Món này bạn có thể ăn cùng bánh đa nướng. Vừa nhâm nhi cốc bia vừa bẻ miếng bánh để xúc hến thì thật là tuyệt.

Đây là một món ăn dân dã với các nguyên liệu rất đồng nội, dễ kiếm mà lại không quá đắt đỏ.

Để có một đĩa hoa bí xào ngon cần phải chuẩn bị kỹ càng và lửa to khi nấu. Nếu bông bí giòn ngọt, nghêu xào ra ít nước là đạt. Dùng món này với cơm và nước tương ớt.

Sắp đến Tết rồi, đây cũng là dịp để bạn trổ tài với người thân. Những chiếc bánh này đem lại sự thích thú cho các vị khách đến thăm nhà.

Chỉ cần chưa đến 10.000 đồng là bạn đã có thể có được một món ăn khá hấp dẫn.

Món ăn này rất thích hợp cho những buổi tiệc buffet. Có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau cho màu sắc món ăn thêm sinh động.

Vị chua của chanh sẽ át đi cái tanh của cá, không những thế, nó còn làm cho món ăn thêm đậm đà. Cá nướng chanh thích hợp cho cả bữa cơm hằng ngày lẫn dịp lễ tết.

Dùng loại pate này kèm với chả chay, đồ chua, dưa leo, bánh mì và rau sống, cà chua sẽ rất hấp dẫn.

Món cá này có thể ăn nóng với bún, rau sống, hoặc cơm và nước mắm chua ngọt.

Không xào, không rán, nhưng vẫn thơm ngon, dễ tiêu và dinh dưỡng là đặc trưng của món ăn này.

Đây là món ăn chay nhẹ nhàng, ngon miệng, rất thích hợp khi bạn đã cảm thấy hơi ngán các loại thịt, cá.

Me được chọn làm mứt là loại me ván già nhưng còn xanh (chưa chín), trái to ngang, hoặc me đũa, trái dài, mắt thẳng, cơm dày. Loại me ươn, me mật không làm được vì mứt nhão, thâm đen, ít ngon.

Hãy biến những viên sỏi hoặc đá cuội mà bạn mang về trong chuyến đi biển thành vật hữu ích. Ngày 8/3, bạn tặng người yêu món quà này sẽ rất thú vị đấy.