Nội dung

Bánh ngô chiên

Bánh ngô chiên

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô, chọn bắp non, bào nhỏ. Nếu ngô quá non có thể để nguyên hạt.

- 200 g tôm sú, rửa sạch, bóc vỏ, thái hạt lựu.

- Hành lá thái nhỏ.

- Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.

- 300 g bột chiên giòn.

- Tương ớt, dầu ăn.

- Muối, tiêu, đường.

Thực hiện

Trộn bắp với tôm sú, nêm chút muối, tiêu, đường.

Bột chiên giòn pha đặc, đổ hỗn hợp bắp, tôm vào trộn đều, cùng với hành lá và gừng.

Chảo nóng, cho dầu vào, chờ cho dầu thật sôi, dùng thìa múc từng thìa bột ngô, thả vào dầu chiên.

Bánh vàng, vớt ra, cho vào giấy thấm dầu.

Thưởng thức:

Món này dùng chung với tương ớt và sa lát.

Dùng nóng sẽ ngon và giòn hơn.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm