Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Không cần thuốc diệt côn trùng, chỉ cần những món đồ dễ kiếm và an toàn như băng dính, phấn, chanh... bạn sẽ bảo vệ được thực phẩm và nhà mình khỏi kiến.

Cá tươi không có mùi, thường có vảy hoặc da sáng bóng, lấp lánh như kim loại.

Lau nhà bằng bỉm em bé, giấu vết xước của nền sàn gỗ tối màu bằng trà... nghe có vẻ kỳ lạ nhưng thực sự rất hiệu quả.

Món ăn gần giống thịt bò bít tết, nhưng cách làm đơn giản hơn, trẻ nhỏ dễ ăn hơn, lại có vị thơm đặc biệt.

Nấu trực tiếp miếng thịt đông lạnh sẽ ngon mềm, thơm và chín đều  hơn so với thịt rã đông.

Bọc kín quả bơ rồi cho vào lò nướng, nó sẽ chín trong 10 phút hoặc sớm hơn.

Lo lắng khi món ăn của mình bị chê, Phạm Thị Tuyết rơm rớm nước mắt. Bị giám khảo mời về, Trần Thị Thanh Thảo bật khóc ngon lành.

Sài Gòn đang giữa mùa mưa, đi chợ, bạn dễ dàng mua được những mớ cá chạch tươi ngon mà rẻ. 

Cho chanh vào túi nhựa, bọc kín, để ngăn trên cùng cánh cửa tủ lạnh, chanh vẫn tươi mới như lúc mua.

Chỉ thay đổi một chút trong khâu trộn nguyên liệu, món nem của bạn khi cuốn sẽ không bị ra nước, rán không vỡ. 

Gián sống được phải có nước. Tìm tất cả các nguồn nước rò rỉ trong nhà bạn và sửa chữa chúng.

Với trẻ biếng ăn, mẹ có thể đổi món với canh gà nấm rơm, hàu chiên giòn hoặc cháo cá chép đậu xanh.

Không bao giờ để bát bẩn trong chậu rửa qua đêm, việc này không khác gì mời gián, chuột vào nhà.

Món này có thể dùng để ăn vặt hoặc khai vị. Bánh cũng phù hợp cho trẻ nhỏ vốn chưa nhai được nhiều.

Ngoài thịt, cá tươi sống, bạn có thể bảo quản thêm cơm chín, thảo mộc trong ngăn đá.

Chân giò cần được bó tròn trước khi luộc, để đảm bảo khi cắt miếng có hình tròn đẹp mắt.

Chỉ trong 30 phút thực hiện và trình bày món ăn, 10 thí sinh khu vực phía Nam đã chinh phục được các giám khảo để đi tiếp vào vòng sau.

Thịt bò thật màu đỏ au, mỡ vàng, thớ nhỏ dài, rất dính, trong khi thịt lợn sề thớ to, ngắn, mỡ trắng.

Món trứng luộc nghe có vẻ rất đơn giản nhưng để luộc được quả trứng ngon lại không dễ dàng chút nào.

Món salad với các nguyên liệu làm từ trái cây gần giống sinh tố hoa quả dầm nhưng chế biến và trình bày cầu kỳ hơn, ăn ngon miệng hơn nhờ nước sốt được đun qua lửa.

Chỉ vài ly nước đặt trên bàn ăn là lũ ruồi phải tránh xa.

Thay vì nấu cháo theo cách thông thường, tốn nhiều thời gian, bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc bằng phích nước nóng.

Món bánh phô mai rất thích hợp để nhâm nhi khi đi du lịch, xem phim hay lúc bạn đang có tâm trạng.

Nó có thể giúp đánh bóng gương, làm sạch vết xước trên giày da hay cọ sạch bàn là...

Quy tắc 10-15 sau đây sẽ giúp bạn không bao giờ phải bận tâm về món gà luộc bị chín quá hay còn đỏ bên trong.

Nhiều chị em ám ảnh rất ngại làm vịt vì thịt thường bị hôi, lông lại khó nhổ.

Đựng nấm trong túi giấy chứ không dùng túi nylon, lấy màng bọc thực phẩm bọc cuống trái chuối... giúp chúng tươi lâu.

Ngay sau khi luộc xong, hãy ngâm ngập lòng non trong bát nước lạnh, pha vài giọt chanh.

Những ngày cuối năm trong tiết trời se lạnh và không khí Giáng sinh, cả nhà đầm ấm cùng quây quần bên mâm cơm, món vịt quay lá mắc mật.

Bề mặt thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu, nhưng đa phần bà nội trợ không chú ý đến việc làm sạch nó.