Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nhân viên công ty du lịch Expedia là những người có môi trường làm việc hạnh phúc nhất xứ sở sương mù.

Tết, hầu như gia đình nào cũng có mâm ngũ quả để chưng trên bàn thờ, bên cạnh bánh chưng xanh, lọ hoa, nến. Năm loại quả, mỗi quả một dáng vẻ và màu sắc riêng, hợp lại thành bức tranh sống động, vui mắt.

Một chút sáng tạo sẽ biến món chả Sài Gòn thành món ăn mới, lạ và rất ngon miệng. Lớp bánh tráng mỏng quấn bên ngoài được thay bằng bánh đa. Đây sẽ là món khai vị hấp dẫn cho bữa Tất niên.

Qua bàn tay tài hoa của đầu bếp Lẩu Triều Nhật - Asahi Hot Pot, thịt bò Kobe, món thịt bò nổi tiếng thế giới, sẽ trở thành những món ăn mang hương vị đặc biệt.

Món này làm khá đơn giản lại có hương vị đặc biệt. Mời bạn trổ tài dưới hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking.

Món này không cầu kỳ lại ăn rất ngon, không ngán, đủ các thành phần từ tinh bột, chất đạm, rau xanh. Mời bạn tham khảo cách làm của chuyên gia ẩm thực Ezcooking.

Với mong muốn mang món ngon đất Thái đến khắp nơi, nhà hàng ThaiExpress đã ra đời tại Singapore vào năm 2002, và đến nay phát triển thành một trong những chuỗi nhà hàng Thái hiện đại nổi tiếng thế giới với 37 chi nhánh trên 9 quốc gia.

Không chỉ có màu sắc xanh, đỏ, vàng làm tươi đẹp thêm cho món ăn mà vị nồng nồng và lượng vitamin dồi dào từ những trái ớt chuông sẽ đem đến những món ngon lạ miệng cho thực đơn của gia đình bạn.

Tuy hơi mất công chế biến nhưng chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi sự hấp dẫn của món ăn khi hoàn thành. Mời bạn tham khảo cách làm từ Rosa.

Sài Gòn bắt đầu vào hè. Cái nóng hanh hao khiến người ta chỉ muốn tìm một chỗ thật mát mẻ để tránh. Tan giờ làm việc, thay vì trân mình chịu đựng mùi khói, tiếng còi xe và những khuôn mặt nhăn nhó, sao bạn không đến thẳng Ashima và gọi ngay một nồi lẩu sóng sánh..

Bên cạnh những món ăn ngày Tết nhiều chất béo, bì cuốn là một lựa chọn thú vị để không bị tăng cân. Ưu điểm của món này là nhiều rau xanh, da heo và tai heo giòn, không ngán.

Từ cuối năm ngoái, Trung tâm chiếu phim quốc gia (Hà Nội) được nâng cấp hiện đại, với rất nhiều dịch vụ mới như Game giải trí, Café, Fastfood... Nổi bật nhất là khu ẩm thực tầng 2 với gà rán, ăn nhanh, café, sinh tố và cơm văn phòng buổi trưa.

Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn này có ưu điểm là không ngán, ít chất béo nên rất thích hợp trong ngày Tết.

Vanlentine là một cơ hội tuyệt vời để những ai đang, sắp yêu bày tỏ tình cảm, sự quan tâm chân thành tới nửa kia của mình. Hãy để những món ăn độc đáo, ngon miệng và thật ý nghĩa của nhà hàng Louis Seafood Restaurant giúp bạn nói thay điều ấy.

Valentine là ngày lễ đặc biệt trong năm. Một bữa tiệc ấm cúng tại hệ thống nhà hàng của công ty TNHH Triều Nhật sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng cho người bạn yêu thương.

Những ngày này, Nhà hàng Halia với phong cách châu Âu đưa ra một thực đơn trọn gói mới, được thiết kế đặc biệt gồm bảy món. Tất cả đều là những món ăn được ưa thích ở đây và được gọi là là Thực đơn thử đồ.

Thiên lý là loại hoa có tính giải nhiệt cao, không chỉ trồng để làm cảnh, mà còn được sử dụng để chế biến những món ăn ngon và bổ. 4 món dưới đây đều dễ làm và có hương vị rất hấp dẫn.

Không phải ai cũng từng được thưởng thức món lẩu Asahi Hot Pot đặc biệt đậm phong cách Nhật Bản của Nhà hàng 76 Triệu Việt Vương.

Được mệnh danh là Mr.Sushi-go-round bởi tạp chí Independent (Anh), ông Yoshiaki ở Osaka, Nhật Bản đã khơi nguồn cho một phong cách ăn uống hiện đại và vô cùng hấp dẫn - ăn uống trên băng chuyền - chuyển động không ngừng.

Món này dễ làm, lại nhanh mà mùi vị rất thơm ngon, lạ miệng. Mời bạn trổ tài để cả nhà được thưởng thức.

Đóa hồng từ trái cà chua, bông mai vàng bằng vài lát cà rốt, những cánh buớm, đuôi công từ quả dưa chuột... Chỉ mất vài công đoạn đơn giản, bạn có thể làm cho đĩa thức ăn hấp dẫn hơn nhiều nhờ những hình trang trí đẹp mắt.

Nếu Halia Singapore là một không gian thoáng trong khu vườn Gừng, thì Halia Hà Nội là một không gian yên tĩnh trong khu vườn xinh xắn trong sân sau của toà nhà Pacific. Cả hai là một sự thống nhất về phong cách ẩm thực cũng như phong cách phục vụ.

Không quá cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian như mọi người vẫn nghĩ, chỉ cần khéo tay và để ý một chút, bạn có thể tạo ra một đĩa hoa quả đẹp mắt để đãi gia đình hay khách khứa trong dịp Tết.

Những đồ uống ngon, mát từ dưa hấu, thơm (dứa), mãng cầu... sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt và thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn ê hề ngày Tết.

Vị ngon của tôm hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của chanh dây sẽ khiến món ăn này rất hấp dẫn. Mời bạn cùng làm dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp Rosa.

Cứ như thể một điều gì đó thú vị lắm mỗi khi ta tìm ra cho mình một địa chỉ mới để làm chốn lui tới thường xuyên và cũng để thỏa niềm đam mê ẩm thực. ASAYU chính là một địa điểm mới khiến hành trình đi tìm món ngon ở Hà Nội trở nên có ý nghĩa.

Bạn muốn dành tặng những giây phút đáng nhớ cho những người phụ nữ mà mình yêu mến nhất, hãy đến với đêm hội hoa đăng tại Khu ẩm thực Sen Tây Hồ, trong khuôn viên công viên nước Hồ Tây.

Các món ăn sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu được trang trí thêm những bông hoa tỉa từ các loại rau củ quả. Những hướng dẫn đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài.

Đầu tháng 4 tới, sản phẩm cá tầm Nga và trứng cá đen sẽ chính thức ra mắt tại địa chỉ 19 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội, thuộc Công Ty TNHH Cá Tầm Việt Nam.

Vị ngọt, thanh của nấm không chỉ làm cho món ăn thêm đậm đà mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mời bạn tham khảo công thức chế biến một số món ăn với nấm.