Nội dung

Nguyên liệu: Gà ta: 1/2 con, miến: 6 vắt, cà rốt ngâm chua: 100 g, đậu phộng (lạc) rang: 100 g. Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm: Dưa leo, hành tây, ớt sừng, hành tím, mè rang, tỏi ớt, bánh phồng tôm, tỏi củ.

Gỏi miến gà thái lan

Ảnh: Rosa.

Cách làm

- Hành tây, cà rốt, ớt sừng, dưa leo cắt sợi.

- Làm nước mắm trộn gỏi: cho ít nước cốt chanh + ít nước mắm + ít đường vào chén quậy đều.

- Miến rửa sạch và trụng qua nước sôi.

- Làm gà: Gà rửa sạch và luộc chín. Xé gà ra, lọc bỏ xương, xé miếng vừa ăn.

- Cho ít nước mắm chua ngọt + bún tàu + hành tím + ớt xừng + cà rốt + dưa leo + đậu phộng + hành phi trộn đều sao cho vừa ăn. Cho thêm húng lũi, rau răm cho thơm và nêm nếm tùy vào khẩu vị mỗi người.

- Xắp ra đĩa và trình bày. Món ăn này thích hợp cho các bữa tiệc nhỏ.

Thư Rosa

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm