Nội dung

Tết Trung thu theo âm lịch là ngày Rằm tháng 8 hàng năm. Đây là ngày Tết của trẻ em, còn được gọi là "Tết trông trăng". Trẻ em rất mong đợi được đón Tết này vì sẽ được người lớn tặng đồ chơi. Vì vậy, ngoài mâm cỗ trông trăng cùng những chiếc bánh nướng, bánh dẻo, các con rất thích những đồ chơi như đèn lồng, đèn ông sao, mặt nạ...

“Hộp bánh trung thu đèn lồng” là một sản phẩm độc đáo và sáng tạo, được lấy cảm xúc từ chủ đề biển đảo Việt Nam và chiếc đèn lồng cổ truyền dân tộc. Những họa tiết trên đèn lồng được thiết kế và cắt những hình thủng tinh xảo khi thắp nến bên trong, tạo nên những tia sáng lung linh trong buổi tối đêm rằm.

Hộp bánh trung thu đèn lồng độc đáo

Bên ngoài "Hộp bánh Trung thu đèn lồng" có in hình bản đồ Việt Nam.

Bên ngoài hộp bánh được thiết kế đặc biệt có in hình bản đồ và biển đảo Việt Nam, giúp các bé có thêm kiến thức về chủ quyền đất nước, khơi dậy tinh thần yêu nước và lòng tự tôn dân tộc.

Vỏ hộp có tác dụng đặc biệt, làm thành chiếc đèn lồng, nên các bé chỉ việc thắp nến vào bên trong hộp, rồi dùng cán nhựa xách đi chơi. Điều mới lạ là mỗi một sản phẩm sẽ kèm theo nến và một cán nhựa.

Hộp bánh không chỉ khiến nhiều người bị cuốn hút bởi vẻ bên ngoài in hình bản đồ Việt Nam, khơi dậy lòng tự hào dân tộc qua việc thưởng thức bằng nhãn quan, mà nó còn được người tiêu dùng tin cậy bởi chất lượng bên trong bánh. Bánh mang đậm màu sắc cổ truyền và vẫn lưu giữ được những giá trị truyền thống của dân tộc.

Người làm ra những chiếc bánh này là nghệ nhân của bánh Bảo Ngọc ngày xưa. Người nghệ nhân ấy đã lấy chữ "Tâm" đặt lên hàng đầu để tạo nên một loại bánh có hương vị đặc biệt, đảm bảo vệ sinh an toàn. Với sự tâm huyết, tận tụy trong nghề, nghệ nhân đã thổi hồn vào những chiếc bánh qua việc khắt khe từ khâu chọn nguyên liệu, rồi chế biến sao cho hợp vệ sinh, mà không làm mất đi hương vị cổ truyền của chiếc bánh.

Hộp bánh trung thu đèn lồng độc đáo

"Hộp bánh Trung thu đèn lồng" mang đậm màu sắc truyền thống.

Một minh chứng cho sự tâm huyết với nghề của nghệ nhân đó là khâu chế biến nhân bánh. Ví dụ như mỡ lợn là một nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi chiếc bánh. Tuy nhiên, để lựa chọn và chế biến mỡ lợn sao cho đảm bảo, mà vẫn thơm giòn thì không phải ai cũng làm được. Mỡ lợn được lựa chọn rất kỹ, đó là loại mỡ thăn ngon và tươi nguyên, sau đó được trần bằng nước sôi, đặt lên các bàn inox, công nhân lọc kỹ lại những phần thịt nạc hoặc bì lợn còn sót lại, sau đó mang ra rửa lại bằng rượu rồi mới cho vào máy thái.

Khâu sơ chế này phải làm rất kỹ, không được dính một chút nước lã nào để đảm bảo bánh để được lâu nhưng vẫn tươi ngon. Mỡ sau khi thái được đưa vào trộn ướp với đường, đúng 15 ngày sau mỡ tự chín, mở thùng ướp mỡ ra có mùi thơm lừng. Những viên mỡ đã chín trong veo và rất cứng, dậy lên mùi thơm ngậy tự nhiên vì không hề có chất bảo quản, nếu có chất bảo quản mỡ sẽ mất mùi thơm ngay.

Để ra được một chiếc bánh thập cẩm truyền thống như vậy, ngoài mỡ lợn cũng phải cần thêm 15 loại nguyên liệu được lựa chọn khắt khe và chế biến theo bí quyết gia truyền. Chính vì vậy, nhân bánh luôn đảm bảo được khâu vệ sinh, nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon và mùi vị đặc biệt khác với những loại bánh khác, đem đến sự an tâm, tin tưởng cho người tiêu dùng.

Hộp bánh trung thu đèn lồng độc đáo

Bánh ra lò vẫn giữ được hương vị thơm ngon, khác với những loại bánh khác.

Công ty kitafood cho ra mắt dòng sản phẩm “Hộp bánh Trung thu đèn lồng” với 3 loại, mỗi loại có một tên gọi riêng nhưng mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc, gồm hộp "Yêu nước", "Đoàn kết" và "Hòa bình", đem lại nhiều sự lựa chọn và hài lòng cho người tiêu dùng.

Kitafood được thành lập và quy tụ bởi các nghệ nhân làm bánh mứt cổ truyền ở Hà Nội. Cùng với những bí quyết gia truyền kết hợp với các chuyên gia nước ngoài và đặc biệt đó là sự say mê, tâm huyết với nghề, công ty cho ra đời những sản phẩm ngon và có chất lượng tốt cho sức khỏe cộng đồng. Trong sản xuất kinh doanh, công ty luôn đặt chữ “Tâm” lên trên hết, đặc biệt là với nghề thực phẩm. Chữ “Tâm” đó chính là: "Tâm Đức" là đạo đức kinh doanh", "Tâm Huyết" là sự say nghề, sống chết với nghề", "Quyết Tâm" là ý chí và sức mạnh đoàn kết.

(Nguồn: Kitafood)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Thơm ngon lẩu đầu cá hồi

Thơm ngon lẩu đầu cá hồi

Cá hồi béo và ngọt thịt nhưng cũng rất tanh, nếu không biết khử mùi, sẽ khó ăn. Với những hướng dẫn dưới đây, bạn có thể nấu được món lẩu cá hồi thơm ngon, hấp dẫn.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm