Nội dung

Bạn có thể bắt đầu bằng món salad rong biển tươi, giòn, mát mát. Sau đó là món nấm matsutake nướng, loại nấm hiếm, quý, có vào mùa thu của người Nhật. Súp Ozoni, loại súp gồm các loại rau, củ, quả tươi, thường được ăn trong ngày đầu tiên của năm mới, có vị ngọt và sắc màu tươi tắn như mùa xuân.

49 món nhật phải ăn trước tuổi 50

Đậu tương lên men.

49 món nhật phải ăn trước tuổi 50

Thịt lợn tẩm bột cà mì rán.

Từ đậu tương lên men, soup miso, mận muối… đến các loại cơm sushi, là những món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình của người dân nước này. Mỗi món ăn có một hương vị riêng, giản dị, thanh tao mà góp phần làm tôn vinh văn hóa ẩm thực truyền thống Nhật Bản.

Bào ngư sashimi, càng cua Nhật Bản nướng, cá thu đao, cá đuôi vàng nướng… với vị thơm, ngon, là những món ăn quý của xứ sở tuyết trắng Hokkaido. Món gà xiên nướng hay bánh xèo Nhật Bản lại là đặc sản của cố đô Osaka với phong vị rất đặc biệt.

49 món nhật phải ăn trước tuổi 50

Cơm cà ri Nhật Bản.

49 món nhật phải ăn trước tuổi 50

Cơm hộp Bento.

49 món nhật phải ăn trước tuổi 50

Cơm trà xanh, trứng cá tuyết

Bên cạnh sushi, sashimi, các món nướng, phải kể đến mỳ Nhật. Người dân nước này đã lập nên cả một bảo tàng về mỳ để trưng bày, giới thiệu và lưu dấu cùng thời gian. Mì soba lạnh được mệnh danh là món ăn “tiễn năm cũ đón năm mới”, tượng trưng cho sức khỏe, sự trường thọ. Mì ramen lại chứa đựng một câu chuyện về hành trình đến nước Nhật từ thời Meji cách đây khoảng vài trăm năm.

49 món nhật phải ăn trước tuổi 50

Bào ngư Nhật Bản sashimi.

Cuối cùng là thế giới của lẩu Nhật truyền thống, lẩu oden - lẩu cá thái lát mỏng cùng rau, trứng, rong biển Konbu ninh kỹ trong nhiều giờ cùng nước sốt, hay lẩu shabusabu, sukiyaki đúng phong vị Nhật Bản ngày mùa đông… Tất cả, đều là những món ăn mà sau khi nếm thử, bạn sẽ có rất nhiều chuyện để kể.

Dù bạn mới 20 tuổi, hay đã gần 50, chẳng bao giờ là quá sớm hay quá muộn để tự thưởng một bữa ăn ngon lành, khám phá các hương vị kỳ diệu cùng bạn bè hay gia đình thân yêu.

Địa chỉ cho bạn:
- Nhà hàng Asahi Sushi: 288 Bà Triệu, Hà Nội.
Tel: (04) 39745945; Website: http://www.asahisushi.vn/
- Nhà hàng Asahi Hot Pot: 76 Triệu Việt Vương, Hà Nội.
- Tel: (04) 39447966; Website: http://www.asahihotpot.vn
Hotline: 0902 286 286.

(Nguồn: Công ty TNHH Triều Nhật)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
‘Ẩm thực Nhật, những hương vị kỳ diệu’

‘Ẩm thực Nhật, những hương vị kỳ diệu’

Từ ngày 1/10 đến ngày 20/1/2011, 2 tuần một lần, nhà hàng Triều Nhật Asahi sẽ lần lượt giới thiệu 8 thực đơn đặc biệt. Từ thực đơn cho người lần đầu thử món Nhật, cho đến “Thực đơn xanh, thực đơn cho sức khỏe”.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm