Nguyên liệu: Thịt heo xay: 0,5 kg, mộc nhĩ, cà chua, hành tây. Ngoài ra bạn cần chuẩn bị các loại gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu.
Ảnh: Rosa. |
Cách làm:
- Thịt xay + mộc nhĩ + nửa muỗng bột ngọt + nửa muỗng đường + nửa muỗng hạt nêm + hành tím + tiêu, trộn đều, vắt vo tròn.
- Cà chua bỏ hạt băm nhuyễn
- Dầu nóng + một muỗng tỏi + hành tây băm hạt lựu + cà chua + gan chín + hạt nêm + bột ngọt + đường + nước mắm + tí nước + cho thịt viên và lửa nhỏ riu riu hầm nồi ấp suất một tiếng, quậy tí bột bắp tạo độ sệt.
- Vớt ra, bỏ vào chén và trình bày. Món này thích hợp dùng với cơm hay ăn kèm bánh mì.
Khương Rosa
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet