Nội dung

Dù không khét tiếng hay đông khách như ở dốc Hàng Than, nhưng caramen phố Nguyễn Thượng Hiền từ trẻ con đến người già sống quanh khu vực này ai cũng biết và đều rất "khoái".

Quán nằm tại đầu một ngõ nhỏ, tuềnh toàng như những tiệm trà đá ven đường. Chỗ khách ngồi chỉ vỏn vẹn phần vỉa hè khiêm tốn ngoài mặt phố và một khoảng sân nho nhỏ trong ngõ. Nhưng ưu điểm là nằm dưới mấy tán cây râm mát, sân ngõ rất thoáng đãng, có bạt che chắn đàng hoàng nên khách không hề bị cảm giác nơi đây nhếch nhác, chật chội.Tiệm bé nhưng bán khá nhiều thứ như xôi, bánh bao, xúc xích, trà sữa, cacao, chè đỗ đen… Song caramen có lẽ là món tủ được yêu thích nhất. Tầm trưa chiều, lúc nắng lên, mọi người bắt đầu ngấm cảm giác khô háo cũng là lúc quán đắt hàng nhất, các loại caramen bán rất chạy. Không chỉ chị em phụ nữ mà nhiều khi ở đây có cả nhóm đàn ông cũng ngồi tụ tập ăn caramen, "chém gió".

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

Caramen quán này cũng biến tấu khi có thêm các loại thạch, trân châu. Nhưng nếu chỉ nghe vậy thôi nhiều người chưa ấn tượng. Phải ngồi yên vị, bưng bát caramen rồi thưởng thức và cảm nhận, bạn mới thấy sự khác biệt.

Trước tiên, nước caramen ở đây là loại cà phê sanh sánh chứ không loãng như mọi nơi. Tuy nhiên, độ đậm đặc lại vừa phải, không đắng quá, không ngọt quá, rất dễ vừa miệng mọi người. Ngọt dịu thoang thoảng thôi nên nếu là người hảo ngọt bạn chẳng cần bỏ đá, "xì xụp" caramen hơi man mát, thơm ngậy càng "đã".

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

Bát caramen thập cẩm

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

Nước cà phê ở đây rất sánh nhưng độ đậm đặc vừa phải

Tiếp đến, các loại thạch và trân châu đều do chủ quán tự làm nên có đôi chút sáng tạo. Có thạch cacao màu nâu, thạch cốt dừa màu trắng, rồi loại thạch rau câu trong veo ăn rất mát. Trân châu chắc hẳn được làm theo ngày, luôn mới, nên ăn rất dẻo mềm, không bao giờ bị cảm giác khô cứng do để lưu cữu.

Riêng về chất lượng caramen , độ mềm, mượt, thơm, ngậy hẳn sánh ngang với những nơi nổi tiếng như dốc Hàng Than hay chợ Nguyễn Công Trứ. Nhìn chung, hầu như mọi thực khách, từ nam đến nữ, từ già đến trẻ, ai lần đầu tiên ăn thử đều chấm điểm 8 trở lên cho món caramen cà phê của cái quán "xiu xiu" và chưa mấy tiếng tăm này.

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

Thạch cacao

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

Thạch cốt dừa

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

Chân châu ở đây luôn mới nên rất mềm dẻo

Ngoài ra, quán có món đang "hot" ở Hà Nội là sữa chua mít, song chưa ấn tượng lắm vì chưa có điểm nhấn khác biệt. Các khách "ruột" bật mí thêm, bánh bao ở đây cũng do chủ quán tự làm, rất ngon, đáng để bạn nếm thử.

Lưu ý, quán chỉ mở từ sáng đến khoảng 6h chiều, nên nếu muốn đến đây giải nhiệt, khám phá thì nhóm bạn phải rủ nhau đi trước khi mặt trời lặn. Ngay đầu Nguyễn Thượng Hiền, quận Đống Đa, cũng chẳng khó tìm nhỉ.

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

 Sánh ngậy caramen cà phê phố nguyễn thượng hiền

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Một vòng chè ngoại tại Sài Gòn

Nếu chè Hoa thanh mát với long nhãn, trà Tàu; chè Nhật béo mềm, ngọt đậm, thì chè Thái và chè Miên lại giống nhau ở cái hương sầu riêng đặc trưng và sữa tươi béo ngậy.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm