Nội dung

Nguyên liệu:

- 1 kg sườn non.

- 2 củ hành. 3 củ tỏi bằm nhỏ.

- 5 muỗng nước sốt ướp đồ nướng.

- 2 muỗng nước tương.

- 1 muỗng dầu hào.

- 3 muỗng mật ong.

- 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mì chính.

Chế biến:

Sườn trụng sơ rồi rửa sạch. Ướp các loại gia vị theo liều lượng trên khoảng 15 phút.

Nướng sườn bằng chảo chống dính

Nướng sườn trên chảo.

Cho sườn đã ướp cùng một bát nước sôi vào chảo. Đun nhỏ lửa. Đảo sườn đến khi cạn nước sốt, xém cạnh là được. Công đoạn này kéo dài khoảng 30-60 phút. Cách nướng này khiến gia vị thấm từ từ, rất ngon.

Nướng sườn bằng chảo chống dính

Đóng hộp đem đi picnic.

Bài và ảnh: Đinh Hương

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cháo ếch bổ dưỡng

Cháo ếch bổ dưỡng

Cháo ếch nóng hổi, với vị ngọt của ếch và rau củ, cay thơm của tiêu, hành là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm