Kiến thức cuộc sống

Ngày 3.9, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết, trong thời gian qua, trên các phương tiện thông tin đại chúng có nhiều bài viết phản ánh tình trạng kinh doanh, sử dụng các loại hương liệu, phụ...

1. Không nên Không nên ăn bánh ngay sau bữa cơm: Việc bạn vừa ăn xong mà tiếp tục ăn thêm gì đó (ngoài hoa quả) thì rất dễ dẫn đến dư thừa năng lượng và tăng cân. Vì thế không nên ăn thêm bánh...

Theo cơ sở dữ liệu quốc gia USDA Nutrient, khoai lang là nguồn thực phẩm tuyệt vời có chứa nhiều vitamin B6, kali, vitamin C và chất xơ. Chỉ với 157 calo, một củ khoai lang sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc...

Câu trả lời là: Bạn vẫn chưa biết mình thuộc loại béo phì nào để xử lý. Béo phì có nhiều nguyên nhân khác nhau, nếu không biết cụ thể và có những biện pháp cụ thể thì khó thoát khỏi nó Dưới...

Ngoài việc lựa chọn những loại bánh có thương hiệu bảo đảm, cũng như chú ý ngày sản xuất, hạn sử dụng, các bà mẹ mang thai hay những người mắc một số bệnh dưới đây nên chú ý khi thưởng...

Gấc là một loại quả sử dụng làm thực phẩm có ở nhiều nước nhưng chủ yếu ở Việt Nam. Giới khoa học đã công nhận loại quả này xuất phát từ Việt Nam thông qua cách đặt tên tiếng Anh cho cây...

So với việc uống rượu bình thường, uống rượu pha với nước ngọt không những không có tác dụng hạn chế mức độ suy giảm nhận thức, hành vi mà còn làm tăng mức độ kích thích và bốc đồng....

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Rutgers đã phát hiện ra rằng khi GLP-1 được giải phóng trong não thì nó sẽ ngăn chặn những con chuột ăn vượt nhu cầu năng lượng của chúng trong ngày. Ngược lại khi...

Nước đóng chai, là một trong loại thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, tại Việt Nam với hàng loạt những thương hiệu nổi tiếng: Sapuwa, Lavie, Aquafina… có giá bán dung tích 1,5 lít...

Bài viết dưới đây sẽ có câu trả lời thỏa đáng. Theo Đông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, đi vào kinh tỳ, vị, phế, bàng quang, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền nhiệt,...

Ăn kiêng giải độc cơ thể (detox) có rất nhiều dạng thức khác nhau: chỉ uống nước lọc hoặc nước quả (chanh, mía), loại bỏ hoàn toàn một số chất ra khỏi bữa ăn (ví dụ mỡ) hay không ăn thực...

Các chế độ ăn uống của Pháp đã mê hoặc nhiều người với lý do đơn giản rằng nó thực sự hiệu quả. Chỉ 11% người Pháp đang bị béo phì, trong khi tỉ lệ này ở Mỹ là 33%. Nhiều người đã...

Đa dạng về kiểu dáng và chủng loại Mặc dù mới tháng 7 âm lịch, nhưng như một thông lệ, chuẩn bị đến Tết Trung thu là trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm bánh Trung thu phục vụ nhu...

Sau khi hoàn thành một tuần ăn uống theo chế độ này, bạn sẽ thấy vòng eo của mình nhỏ đi, bụng phẳng và cơ thể nhẹ nhàng hơn. Thực đơn ăn kiêng dưới đây chú trọng vào việc giảm lượng calorie...

Đu đủ có thể coi là “thần dược”, bởi nhiều bộ phận của cây đu đủ không những được dùng làm thức ăn mà còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh. Trong 100 g đu đủ chín có 74-80 mg vitamin...

Nhiều người biết diễn viên qua những vai diễn hài của chương trình Gương Soi Phố Phường và Trong Sáng Cùng Tiếng Việt của Đài truyền hình Thành phố mà ít ai biết rằng Mai Trung còn còn lấn sang...

Phương pháp giảm cân bằng chuối xuất phát từ một dược sĩ vùng Osaka, Nhật Bản, là bà Sumiko Watanabe. Bà phát hiện và áp dụng thành công phương pháp này cho chồng của mình, giúp ông Hitoshi Watanabe...

Có người lấy đũa mình đang ăn để gắp cá, thịt… bỏ vào chén của người cùng bàn hoặc gắp rau, hải sản cho vào nồi lẩu và nhúng đũa đè rau xuống nồi. Có người lấy muỗng hoặc vá múc nước...

1. Chuối giúp làm mềm, và chín món thịt   Một số quốc gia nhiệt đới sử dụng lá chuối để bọc thịt khi nấu để giúp thịt trông đẹp và mềm mại hơn. Nhưng thực tế bạn có thể sử dụng...

Koi pla là món phổ biến ở phía đông bắc Thái Lan. Được làm từ cá sống bằm, trộn với các loại rau và vài lát chanh, phía trên được phủ kiến đỏ còn sống.  Đây là một món ăn ngon, rẻ và khá...

1. Ăn càng nhiều càng bớt mỡ bụng  Một trong những nguyên tắc chính trong chế độ ăn giảm mỡ bụng là bạn phải ăn nhiều. Điều này không có nghĩa là thực phẩm nào cũng ăn nhiều. Thực tế việc...

Chế độ ăn uống cân bằng là một trong những chìa khóa để có cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc, nhưng với nhiều người việc tìm hiểu xem những gì họ đưa vào cơ thể có tốt hay không là cả...

Hiện nay, có rất nhiều chị em ăn kiêng bằng cách cắt hoàn toàn tinh bột, đường, chỉ ăn rau xanh hoặc uống nước bí xanh. Một số khác lại uống nước chanh để thanh lọc cơ thể và giảm cân. Liệu...

Một mùa trung thu nữa lại sắp đến, thị trường bánh trung thu lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Ngoài các loại bánh được sản xuất từ các cơ sở có thương hiệu thì vài năm trở lại đây,...

Bạn sẽ vô tình biến tủ lạnh thành ổ vi khuẩn nếu giữ thói quen cất giữ thức ăn vô tội vạ. Đây là khuyến cáo của ThS.BS Lê Thị Hải - nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng,...

Anh cho các nhân viên chăm sóc sức khỏe biết trong ngày lên cơn đau tim anh đã sử dụng gần 10 lon nước tăng lực. Việc sử dụng loại nước uống này vượt quá mức bình thường có thể gây ra tình...

10 phút đầu tiên: Một lon nước ngọt có gas (355ml) chứa 10 thìa đường, bằng với lượng đường khuyến nghị hàng ngày. Đường nạp vào cơ thể bắt đầu tấn công, làm bạn buồn nôn. Tuy nhiên bạn...

Vì sao bò Kobe có giá hàng ngàn USD? PGS.TS Trần Đáng (nguyên Cục trưởng Vệ sinh An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế) cho biết với mức giá từ 500-3.000 USD/kg, bò Kobe có nguồn gốc ở vùng Kinki, Nhật Bản tuy...

Nhân sâm chứa các thành phần như a-xít amin, đạm, polysaccharide, đường mạch nha, đường saccazo, glucose, vitamin A, C, B1, B2... Đây là vị thuốc quý, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường...

Bánh mì được làm từ ít bột mì nhưng được nhào với bột nở khiến bánh phồng to lên, nên không chứa nhiều chất dinh dưỡng mà chỉ khiến con người cảm  thấy no tạm thời. ... nguyên nhân gây...