Học nấu ăn

Muốn món gỏi xoài ngon, bạn nên trộn chung nhiều loại xoài như xoài cát, xoài tượng, xoài keo để thêm nhiều sắc thái hương vị khi ăn.

Nếu lau cửa kính vào ngày nắng, chất tẩy bạn sử dụng sẽ nhanh chóng bị khô và để lại vết trên kính.

Điểm nổi bật của ẩm thực Hàn là mỗi vùng, miền và mỗi mùa xuân, hạ, thu, đông đều có những món ăn riêng, độc đáo.

Nghêu là hải sản ngon dễ tìm, ngoài món hấp luộc như thông thường, bạn có thể nấu canh với khế hoặc chiên cùng cơm.

Nấu ăn không chỉ là việc xào nấu hay nêm nếm gia vị một cách đơn thuần mà những người phụ nữ hiện đại luôn có những bí quyết riêng để món ăn thêm phần đậm đà và sắc vị.

Từ lúc chuẩn bị đến khi thực hiện, chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có được món khai vị bổ dưỡng, ít béo.

Món ăn đơn giản, dễ làm này có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt hợp với thời tiết se lạnh những ngày này.

Chỉ cần 5 phút là bạn có thể làm xong món salad phô mai hoặc trộn với thịt ba chỉ xông khói, thịt nguội.

Từ vài lát dưa chuột, một quả trứng, chiếc xúc xích nướng... bạn có thể tạo hình một bông cúc đẹp, cho bữa sáng đầy hấp dẫn và đủ dinh dưỡng của bé. 

Nấm xào tam sắc là món chay ngon ngọt giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt nhiều vitamin và khoáng chất.

Đây là món canh khá phù hợp với thời tiết miền Bắc trong những ngày này. Đặc biệt, đối với những bà mẹ đang cho con bú, dùng thường xuyên món canh này sẽ giúp sữa về nhiều hơn.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, ve sầu còn có giá trị dược liệu giúp chống lão hóa, chống ung thư và tăng lực. 

Có thể nấu chè với hạt sen tươi hoặc khô, là món ăn giải nhiệt dưỡng tâm và có ích cho sức khỏe. 

Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng thích mùi vị của nó. Với hương chanh dây (chanh leo) thơm dịu, bạn có thể làm cho món ăn này có hương vị hấp dẫn hơn.

Các món nướng bao giờ cũng vô cùng hấp dẫn. Sườn mềm nhưng không bã, dậy mùi thơm, đậm đà gia vị nước sốt, màu sắc đẹp mắt. 

Nhãn lồng giòn, mọng nước kết hợp với hạt sen bùi thơm, ngọt nhẹ tạo cảm giác thư thái, dễ chịu cho bạn trong ngày hè oi bức.

Lẩu mắm là món ăn tổng hợp với đầy đủ nguyên liệu: cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và các loại rau.

Với nguyên liệu và công thức đơn giản, bạn có thể tự làm vài ly nha đam giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày hè oi bức này.

Rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần chút sáng tạo, bạn có thể biến những trái dâu tây thành các bông hồng rực rỡ, ngọt ngào, cho bữa ăn mùa xuân thêm hấp dẫn.

Cùng là món bò nướng nhưng với 2 cách ướp gia vị khác nhau sẽ có 2 món ăn với hương vị khác hẳn nhau.

Ngày hè nóng nực được thưởng thức món nộm chua chua vị xoài, giòn ngọt của cà rốt, dưa leo, cay của ớt và giòn giòn của tai heo sẽ làm hạ nhiệt và giúp bữa cơm thêm ngon miệng.

Chỉ cần bớt chút thời gian để vào bếp, hai món ăn từ thịt heo cho bữa cơm cuối tuần ngon và nhanh gọn.

Cách làm củ sen hấp nhân thịt và nấm không quá cầu kỳ. Món ăn có mùi vị lạ miệng, hấp dẫn. 

Món bò áp chảo sốt dầu hào và tôm chiên tỏi sốt dầu hào của đầu bếp đến từ Đài Loan chinh phục giám khảo cuộc thi ẩm thực nhờ độ tinh tế ở hình thức lẫn mùi vị.

Với những gói gia vị chế biến sẵn, bạn dễ dàng nấu phở ngon, nóng hổi, thơm lừng để cả nhà có bữa sáng chất lượng lại bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cá lóc nướng xong chỉ cần gỡ thịt chấm muối ớt, mà phải là loại muối hột mới cảm nhận được hết mùi vị thơm ngon vừa cay vừa mặn vừa ngọt.

Đậu hũ có thể để dành vài hôm trong tủ lạnh. Khi cần thiết, chỉ 10 phút chế biến sốt tam sắc hoặc xào cay là cả nhà bạn có món ngon cho bữa cơm.

Nhân dịp khai trương nhà hàng mới, khách hàng sẽ được nhận chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giảm 15% từ ngày 1/6 đến 15/6.

Với tôm sú hoặc tôm càng, bạn có thể chiên với trứng muối hoặc thường chế biến hơn là rim với nước dừa.

Tỏi được phi vàng thơm phức trộn với gia vị để rang với thịt cua chắc ngọt.