Học nấu ăn

Luộc rau khi nước đã sôi, cho vào chút muối vào nước... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến.

Từ những nguyên liệu quen thuộc như đậu hũ non, thịt nạc heo, nấm rơm...  nhưng với một sự biến tấu lạ, bạn đã có một món ăn ngon miệng cho gia đình.

Sự kết hợp giữa đậu phụng và đuôi heo không chỉ đem lại món canh lạ miệng mà còn rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Bún bị tẩy trắng, bún thiu "hóa phép" thành bún mới; giò chả chứa phụ gia độc... là những vụ thực phẩm bẩn được phát hiện tại TP HCM và Hà Nội từ đầu năm đến nay.

Phải ăn uống hợp lý, gội đầu đúng cách, chăm sóc tóc phù hợp... để có da đầu sạch và làn tóc đẹp. 

Không phải cô dâu nào cũng sở hữu thân hình thon gọn như người mẫu. Vì vậy, nếu có hơi “mũm mĩm”, bạn cũng đừng lo, sẽ vẫn có những kiểu váy cưới cực chuẩn dành cho bạn.

Chỉ cần kiên trì thực hiện những phương pháp giảm mỡ bụng tự nhiên dưới đây, bạn sẽ xóa tan được nỗi ám ảnh bởi những khối mỡ bụng "núng nính".

Vị ngọt của cá, vị chua của sấu sẽ mang đến cho bạn bữa cơm thêm ngon.

Những con bống được kho chín vàng dậy mùi thơm của gia vị thật hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này với cơm nóng hay cháo trắng đều ngon miệng.

Sự kết hợp giữa vị chua dịu nhẹ của dưa gang muối cùng thịt cá đối mềm ngọt tạo nên món ăn bình dị nhưng lại rất ngon miệng.

Bạn thường cảm thấy cần phải ngủ ngay sau khi ăn trưa hay sau giờ nghỉ trưa. Có một số cách dưới đây sẽ chặn cơn buồn ngủ, theo tờ Magforwomen.

Món ăn rất dễ làm và đủ dinh dưỡng dành cho gia đình bạn.

Cá nóc, bạch tuộc, sò huyết sống... là những thực phẩm ngon miệng nhưng lại là nguyên nhân gây nên những vụ ngộ độc thực phẩm chết người.

Nồi cháo cá cơm nóng hổi, vị cay nồng của hành và ớt hòa quyện vào nhau đem lại món ăn ấm bụng và thơm ngon cho gia đình bạn. 

Mùi thơm, hương vị, màu sắc và các loại gia vị nêm nếm của món đặc sản Singapore này được tái hiện tròn đầy tại Long Huy quán.

Phương pháp làm trắng dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vẻ đẹp tự nhiên và sức sống cho làn da của mình chỉ trong 15 ngày.

Cầm cái vòi bơm nước máy, ông chủ quán ở làng đại học Thủ Đức, TP HCM, xả nước vào xô nhựa, sau đó đổ một ly trà đặc pha sẵn vào khuấy đều lên, thêm 1 tảng đá lạnh, thế là thành thùng trà đá mang ra phục vụ đội bóng sinh viên. 

Đĩa rau muống trộn có màu xanh mướp, từng lát thịt bò chín mềm, nước sốt đậm đà tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng.

Để thông tắc bồn rửa, làm sạch vết bẩn trên tường... nếu thuê thợ, bạn có thể rất mất thời gian và tiền của. Tuy nhiên, với những mẹo nhỏ sau, bạn hoàn toàn có thể khắc phục tình trạng này mà không hề tốn kém.

Hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu cá, hủ tiếu sa tế hay hủ tiếu gõ... là những món ăn hấp dẫn du khách của đất Sài Gòn.

Nếu tóc bạn rụng nhiều, hãy ép lá cây rau dền lấy nước và dùng bông gòn hay khăn vải mềm thấm nước đó đắp lên da đầu. Nước cốt rau dền có tác dụng kích thích tóc mọc nhanh trở lại.

Ăn tré là cảm nhận cái vị thơm bùi của thính cùng vị chua đặc trưng rất lạ miệng. Không chỉ là món ăn chơi, tré còn là đặc sản nổi tiếng của miền Trung.

Tương truyền, Mochi Sweets là loại bánh tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và nó được ưu ái lựa chọn cho những dịp lễ, đặc biệt là Tết trung thu.

Bánh nậm hấp dẫn vì vẻ mềm mịn của bột gạo, vị đậm đà của nhân hòa trong nước chấm với vị cay xé lưỡi đặc trưng của xứ Huế.

Cá điêu hồng chưng tương, hấp muối hột hay chiên vàng... đều là những món ăn ngon miệng, rất dễ chế biến và không mất nhiều thời gian. 

Khoa học đã chứng minh những chiếc chén, đĩa quen thuộc, xinh xắn có khả năng kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng. Song để lựa chọn được những sản phẩm an toàn, đạt chất lượng không phải là điều đơn giản với nhiều bà nội trợ.

Ngoài những chiếc lồng đèn cho trẻ con, những chiếc bánh trung thu vàng ươm luôn là món quà không thể thiếu để chào đón một mùa trăng.

Nấu ráo là cách chế biến dân dã của người dân vùng cao miền Trung. Đặc trưng của món ăn là phần thịt giòn thơm vừa chín tới, sần sật với lớp da dày, thơm lừng mùi sả, tiêu.

Nước luộc gà thanh ngọt thấm đẫm vào từng hạt cơm không chỉ giúp hạt cơm chín mềm, thơm béo mà còn có màu vàng ươm đẹp mắt.

Bánh chuối nướng với bề mặt chín vàng đẹp mắt, bên trong dẻo mềm, thoang thoảng hương thơm của bơ thật hấp dẫn và thơm ngon.