Nguyên liệu: Gạo thơm 500 g, tôm thẻ 150 g, mực lá, cua sữa (thịt cua), hạt sen tươi, lá sen tươi. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Cà rốt, nấm đông cô, ngò, hành lá, tỏi say, ớt sừng, trứng gà 2 quả.
 |
| Ảnh: Rosa. |
Cách làm
- Tôm, mực rửa sạch cắt hạt lựu rồi luộc sơ.
- Cà rốt, su hào rửa sạch cắt hạt lựu rồi cho vào nồi luộc sơ.
- Gạo vo sạch rồi nấu thành cơm sau đó đập trứng vào cơm và trộn với dầu điều để tạo màu.
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào rồi phi thơm tỏi sau đó cho hải sản vào, xào sơ, thêm cơm, nêm gia vị vừa ăn.
- Cho hành lá để tạo mùi thơm, sau khi đã đảo đều thì tắt bếp và thưởng thức.
Thư Rosa
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet