 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chuối nếp nướng: - 100gr gạo nếp - 4 - 5 quả chuối sứ - 1 lon nước cốt dừa - Đậu phộng rang, mè, dừa sợi |
 |  Gạo nếp ngâm qua đêm, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước, trộn vào gạo một thìa nhỏ muối, cho vào xửng hấp chín bằng nồi cơm điện. |
 |  Thỉnh thoảng xới đều và thêm vào 50 ml nước cốt dừa. Tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm. |
 |  Xôi chín để nguội cho ra đĩa và trộn chung với dừa nạo. |
 |  Dùng nylon để gói, trải một lớp nếp sau đó đặt quả chuối vào và gói lại. Đem từng quả chuối bọc nếp, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 30 - 40 phút. Chuối sau khi chín cho ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, bên trên chan nước cốt dừa và rắc một ít lạc. |
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet