Nội dung
Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì kẹp phô mai:

Phần vỏ bánh:

390g bột mì

75ml dầu ăn

4g đường

3g muối

200ml nước ấm.

Phần nhân bánh:

1 cây súp lơ xanh

110g phô mai mozzarella

45g hạt ngô

1g bột tỏi

30ml dầu oliu

Muối, hạt tiêu.

Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng
Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng
Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng

Cho bột mì, muối và đường vào một bát tô. Thêm dầu ăn và nước ấm vào bột rồi dùng tay trộn đều, nhào bột thành một khối bột mịn. Cắt bột thành 8 hoặc 10 miếng, dùng thanh cán để cán từng miếng bột thành một tấm tròn mỏng đường kính khoảng 23cm, dày khoảng 1,5 đến 2mm. Tiếp đó bạn làm nóng chảo chống dính ở nhiệt độ trung bình rồi cho tấm bột vừa cán vào chảo nướng chín vàng và đảm bảo cho tấm bánh vẫn mềm và có thể cuộn vào được.

Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng
Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng

Rau súp lơ rửa sạch, tách các cụm hoa. Đun sôi một nồi nước thêm vào đó muối và cho rau súp lơ vào đun sôi khoảng 2 phút sau đó lấy súp lơ ra cho vào tô nước lạnh, lấy rau ra để cho ráo nước và thái nhỏ. Cho súp lơ đã thái vào tô cùng với phô mai bào, ngô và bột tỏi trộn đều. Thêm muối và hạt tiêu trộn đều.

Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng
Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng

Múc hỗn hợp nhân bánh vào nửa chiếc vỏ bánh rồi gấp lại. Đun nóng 15ml dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi nóng khoảng 3 phút. Thêm những chiếc bánh đã cho nhân và gấp lại vào chảo chiên cho chín vàng, mỗi mặt bánh bạn chiên khoảng vài phút cho phô mai tan chảy và bánh vàng là được. Tương tự bạn làm với những chiếc bánh còn lại.

Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng
Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng

Lấy bánh mì kẹp phô mai ra khỏi chảo và cắt miếng vừa ăn là được.

Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng
Rau súp lơ được biết đến là một trong những loại rau giàu dưỡng chất. Chúng rất giàu vitamin C, vitamin A, axit folic, canxi và chất xơ. Súp lơ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, duy trì một hệ thống thần kinh khỏe mạnh, giúp chống loãng xương. Với cách chế biến món bánh mì kẹp phô mai nướng chảo này bạn không chỉ cung cấp cho cơ thể rau củ mà còn là rất nhiều canxi có trong phô mai nữa!

Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng

Món bánh còn khá giòn ngon thơm ngậy vị phô mai. Chiếc bánh mì kẹp phô mai giống như một phiên bản mới của bánh pizza vậy. Cách làm bánh thì quá đơn giản, bạn hãy tự tay làm món bánh mì kẹp phô mai nướng chảo này cho gia đình mình nhé!

Làm bánh mì kẹp phô mai thơm ngon mà không cần lò nướng

Chúc bạn ngon miệng và có món bánh thật ngon mời cả nhà nhé!

(Nguồn: homecookingadventure)

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Liên Phạm / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm