Bữa cơm ngon cho ngày oi bức

Xuất phát từ tấm lòng thiện tâm, một nhóm đầu bếp trẻ ở Hà Nội đã cùng nhau lên ý tưởng, làm gần 2.500 bánh Trung thu dành tặng cho các bé có hoàn cảnh khó khăn.

Chuối chín, bao bột mì chiên vàng, dậy hương thơm của mật ong và rượu rhum. Món này dùng tráng miệng rất ngon.

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Sau cơn tai biến, vị đầu bếp liệt nửa người quyết tâm mở quán bánh mỳ nguội, mỳ sốt spaghetti để chứng tỏ rằng: "Tôi không phải kẻ vô dụng!".

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Nạc lươn băm nhuyễn, trộn thịt rồi bao lá lốt. Chả lươn nướng bằng than dậy mùi thơm hấp dẫn.

Củ sắn, khoai lang, khoai tây, quả hồng, mã thầy,… là những loại củ, quả không nên ăn cả vỏ.

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Ức gà nạc ướp gia vị và rượu thơm cho ngấm, sau đó sấy khô bằng lò. Thịt gà nướng tiêu ăn có vị cay rất đặc biệt.

Không quá khó để bạn có thể trổ tài, làm mâm cỗ hoa quả cho các bé vào tối Trung thu.

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.